Home > Food & Beverages > Processed Food > 産業フード プロセッサの市場のサイズ及び共有のレポート、2023-2032
産業フード プロセッサ 市場規模は2022年で62億米ドルに値し、2023年と2032年の間に4.5%以上で成長することを期待しています。 食品業界における成長は、業界の発展に直接貢献しています。
産業フードプロセッサは、食品サービスセクターの要求を満たすために、効率的な&一貫性のある食品準備を可能にする、商業キッチンで不可欠なツールです。 食材を正確に測定し、均一な加工技術を維持することにより、これらの機械は、食品サービス事業が一貫した風味と品質を提供し、その操作全体で食品の調製を補助します。 この一貫性は、顧客満足とブランドの評判を維持するために不可欠です。 これらの要因は、食品サービス業界における産業フードプロセッサの需要を高めることが期待されます。
産業フードプロセッサは、食品業界で使用される堅牢で大規模な機械で、大量の原料処理を行っています。 強力なモーター、大容量ボウル、特殊アタッチメントを装備し、効率的なチョップ、研削、ブレンド、混合成分を配合します。
レポート属性 | 詳細 |
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基準年: | 2022 |
産業 Size in 2022: | USD 62.2 Billion |
予測期間: | 2023 - 2032 |
予測期間 2023 - 2032 CAGR: | 4.9% |
2032価値の投影: | USD 98.7 Billion |
歴史データ: | 2018 - 2022 |
ページ数: | 250 |
テーブル、チャート、図: | 473 |
対象セグメント | タイプ、適用、操作モードおよび地域 |
成長要因: |
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落とし穴と課題: |
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特定の食品製品と産業フードプロセッサの限られた互換性は、予測期間中に市場成長を妨げることができます。 産業フードプロセッサは特定の敏感なか、または専門にされた食糧プロダクトを処理するために適さないかもしれません。 これらのデリケートまたは専門食品アイテムは、標準の産業フードプロセッサーで実現不可能または効率的なことができない特定の処理方法を必要とします。 この制限は、食品業界の特定のセグメントで市場の可能性を制限することができます。
COVID-19のパンデミックは2020年の産業フード プロセッサの市場を含む多くの市場に影響を与えました。 パンデミックは、食品の安全性と衛生の重要性を強調し、産業フードプロセッサが洗浄、衛生化、食品安全基準の遵守のために高度な機能を持つことが重要であると強調した。 メーカーは、機器の衛生設計を強調し、簡単な洗浄と消毒を容易にする機能を組み込むことで反応しました。
産業フードプロセッサーへの高度のオートメーションおよびデジタル技術の高められた組み込まれる増加は市場成長を運転しています。 食品の安全性と品質の向上に貢献します。 先進センサーとモニタリングシステムの統合により、汚染物質の検出と排除を可能にし、安全で衛生的な食品製品の生産を保証します。 自動化されたプロセスは、人的/生産のエラーを最小限に抑え、成分の活用を最適化し、食品廃棄物を削減し、一貫した品質基準を維持し、より良い製品品質と食品の病気のリスクを削減します。 正確な部分制御、精密な切断及びスライスおよび理性的な調理法の管理システムはまた費用節約に導く原料の使用法を最適化します。
種類に基づいて、工業用フードプロセッサ市場は、切削&チョッピング、混合、冷や冷凍、研削、ベーキング、フライ、オーブンなどに分かれています。 混合セグメントは2023年から2032年にかけて6%を超えるCAGRで成長すると予想されます。 産業混合装置は食糧処理の操作の効率及び生産性を改善し、より短い時間で有効なブレンドを保障する間材料の大きい容積を扱うように設計されます。 効率的な混合プロセスは処理時間を削減し、生産能力を増加させ、労働条件を最小限に抑えます。 運用効率の最適化に重点を置いて、メーカーは生産プロセスを合理化するために高度な混合装置に投資しています。 また、一貫した製品品質を維持し、バッチ全体で味を味わえるためには、市場成長にも貢献しています。 また、食品業界において品質管理がますます重要になると、信頼性と効率的な混合設備の需要が高まっています。
操作のモードに基づいて、産業フード プロセッサの市場は自動および半自動に分けられます。 セミオートマチックセグメントは、2022年に55%を超える市場シェアを保有し、2032年までに55億米ドル以上の収益を半自動プロセッサとして達成することが期待されています。 ユーザフレンドリーなインターフェイスと直感的なコントロールを備え、オペレーターの最小限のトレーニングが必要です。 この使いやすさは学習曲線を削減し、メーカーがセミオートマチックマシンを生産プロセスに素早く統合できるようにします。 また、これらのフードプロセッサは、一般的に、完全に自動化されたシステムと比較して、コストが削減されているため、中小企業(中小企業)向けに費用対効果の高いソリューションを提供しています。 これらのプロセッサは、手動労働集中プロセスと完全に自動化されたシステムのバランスをとり、食品メーカーは重要な資本投資なしで効率と生産性を向上させることを可能にします。 これらの要因は、予測期間にわたって半自動フードプロセッサの採用を加速することが期待されます。
アジア太平洋産業フードプロセッサ市場は、2022年に30%以上の収益シェアを獲得しました。 地域市場は急速に拡大する加工食品産業によって運転されます。 アジアパシフィックは、世界の食料品の輸出国です。 商工産業省によると、インドは、19億米ドルを超える農業および加工食品の製品は、2022年の最初の9ヶ月間に輸出されました。 輸出要件を満たすために、メーカーは大規模な生産を処理することができる産業フードプロセッサを必要とし、品質基準を維持し、国際規則を遵守します。 食品輸出の拡大は、地域の産業フードプロセッサの需要を運転しています。
産業フードプロセッサ市場で動作する大手企業は、
競争の激しい風景は、企業が新しい機能、統合、およびパートナーシップで提供を改善するために努力するので、継続的な革新によって特徴付けられます。
タイプ別
用途別
操作モードによって
上記情報は、以下の地域および国に提供いたします。