Home > Food & Beverages > Processed Food > Fresh Vegetables > 新鮮な野菜 市場規模と分析レポート2024-2032
新鮮な野菜 市場規模は2023年に693.1億米ドルで評価され、2024年と2032年の間に3.3%のCAGRで成長すると推定されています。 ビタミン、ミネラル、酸化防止剤、繊維を含む新鮮な野菜の健康上の利点の認識を成長させ、より多くの野菜を彼らの食事療法に取り入れる消費者の関心を促進します。 ベジタリアン主義、ヴィーガン主義、そして柔軟主義的な食事の上昇は、個人が植物ベースの代替品を求めるので、新鮮な野菜の市場を拡大しました。
有機および非遺伝子改変有機(非GMO)の野菜の需要は、食品の安全性を優先し、農薬の暴露を削減し、環境に優しい農業の実践によって駆動されます。 オーガニック野菜は、より健康でエコな選択肢として認識されています。
レポート属性 | 詳細 |
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基準年: | 2023 |
新鮮 Size in 2023: | USD 693.1 Billion |
予測期間: | 2024 to 2032 |
予測期間 2024 to 2032 CAGR: | 3.3% |
2032価値の投影: | USD 890.2 Billion |
歴史データ: | 2018 to 2032 |
ページ数: | 150 |
テーブル、チャート、図: | 191 |
対象セグメント | 野菜のタイプ、エンド ユース、配分 チャネル、地域 |
成長要因: |
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落とし穴と課題: |
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新鮮な野菜は、天候や気温などの季節的な要因に強く依存しています。 農業は、作物の収量と品質に影響を与えることができる害虫や病気に敏感です。 農業は、作物の収量と品質に影響を与えることができる害虫や病気に敏感です。 したがって、新鮮な野菜に関連するリスクは受容率を低下させ、ビジネスの成長を妨げます。
ロックダウン、旅行制限、および労働不足は、供給チェーンを破壊し、新鮮な野菜の生産、分布、および輸送に影響を与える。 この混乱は、新鮮な野菜市場に産生を得るために遅れにつながりました。 したがって、COVID-19症例の減少数と政府や政府以外の組織によるその後の戦略の実装は、市場成長を促進するために設定されています。
健康・環境に配慮した消費者意識を増大させ、有機・持続可能な野菜の需要が高まっています。 農民は、農薬の使用を削減し、土壌の健康を促進し、水を節約する慣行を採用しています。 地元の食材や旬の野菜を調達し、農家が勢いを増やし続けています。 レストランや小売店は、地元の農家と提携し、新鮮で地域的な農産物を提供しています。
2022年のUSD 162.5億の売上高で保持された新鮮な野菜市場リーフグリーン。 葉の緑はビタミン、ミネラル、抗酸化物質が豊富で、健康に配慮した消費者の間で人気があります。
2022年の新鮮な野菜市場シェアの60%を占める世帯の消費。 健康志向の消費者は、必須ビタミン、ミネラル、繊維源として新鮮な野菜を優先します。
小売店のセグメントからの新鮮な野菜市場は、3.23 CAGRから2032年までに拡大することを期待しています。 消費者は、新鮮な野菜を含む食料品のワンストップショッピングの利便性を高く評価しています。
米国の新鮮な野菜市場規模は2022年に約195億米ドルで減少しました。 北米の消費者は、必須ビタミン、ミネラル、繊維、抗酸化物質の源として新鮮な野菜を求めて、ますます健康に配慮しています。
新鮮な野菜市場で動作する主要な会社のいくつかは次のとおりです。
これらの会社は、市場拡大のための戦略的パートナーシップ、新製品の発売及び商品化に焦点を合わせます。 さらに、これらの企業は、市場での革新的な製品とガーナーの最大の収益を紹介することを可能にする研究に大きく投資しています。
市場、野菜のタイプによる
市場、エンド使用による
市場、配分チャネルによる
上記情報は、以下の地域・国に提供しております。