Home > Food & Beverages > Processed Food > 強化米市場規模&シェア, 予測報告書 2024-2032
米市場規模は2023年に20億米ドルで評価され、2024年と2032年の間に5.6%を超えるCAGRの登録が期待されています。 強化米、鉄、葉酸、ビタミンなどの重要な微量栄養素を豊富に含んだ、特に開発途上国では、人口の栄養不足に対処します。 この市場の拡大は、政府の取り組みと国際機関とのパートナーシップによって推進され、栄養と食品のセキュリティを強化することを目的としています。 強化米は、栄養不足に対処するための便利で費用対効果の高いソリューションを提供しています, 特に多様で栄養価の高い食事へのアクセスは制限されています.
さらに、健康食品の選択肢や強化製品に対する消費者需要が高まっています。 メーカーは、味、食感、調理特性を保持し、重要な栄養素を配信しながら強化された米品種を生産する革新しています。 また、鍛造工程における技術進歩により、米加工時の栄養素レベルの保持が保証されます。 市場は、研究と開発における投資の増加を目撃し、強化技術を強化し、特定の栄養ニーズに合わせて調整された米の変形を開発しています。
レポート属性 | 詳細 |
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基準年: | 2023 |
強化 Size in 2023: | USD 20.2 Billion |
予測期間: | 2024 - 2032 |
予測期間 2024 - 2032 CAGR: | 5.6% |
2032価値の投影: | USD 32.95 Billion |
歴史データ: | 2021 - 2023 |
ページ数: | 300 |
テーブル、チャート、図: | 250 |
対象セグメント | タイプ、処理方法、配分チャネル |
成長要因: |
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落とし穴と課題: |
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強化された米は、比較的低コストで重要な栄養素を提供することで栄養へのソリューションを提供していますが、有益性は限られた財務リソースを持つ人々のためのプレスの問題を維持します。 米を偽造する生産と流通コストは、その小売価格を増加させ、貧困ラインの下に住む個人や家族にアクセスできないようにすることができます。 この分裂は、栄養価の高い食品へのアクセスに存在する不等性を悪化させ、低所得の人口はしばしば栄養に最も脆弱である。 また、基本的なニーズを満たすために苦労している世帯は、強化された多様体の上に、より安く、不努力の米を優先し、市場のリーチと影響をさらに妨げる可能性があります。 コストの制約に対処するには、補助金や価格のインセンティブなどの革新的な戦略が必要です。これにより、低所得の消費者にとってより手頃な価格のライスを作ることができます。
強化された米業界は、栄養に関する意識を高め、重要な栄養素の必要性を増加させることによって、近年大きな成長を目撃しました。 世界的な人口増加と食生活パターンの変化に伴い、米を含む飼料製品の需要が高まっています。 鉄、葉酸、ビタミンなどの重要な微量栄養素を豊富に含んだ強化された米は、世界各地の多くの地域で普及する広範な欠乏に対処します。 この傾向は、多様で栄養価の高い食事療法にアクセスできる途上国で特に顕著であり、人口のかなりのセグメントのための課題となっています。
政府や国際機関は、栄養と関連した健康問題に対抗するために、公衆衛生戦略の一環として、強化米を積極的に推進しています。 また、食品加工技術の進歩と強化技術は、強化米製品の品質と有効性を改善し、さらに市場成長を推進しています。 食品メーカー、教育機関、政府給餌プログラムによる強化米の採用も市場拡大に貢献しています。
また、健康食品の選択肢や予防医療への関心が高まっています。開発市場や新興市場での飼料製品の需要が高まっています。 栄養の重要性の認識が育つにつれて、市場は持続的な成長を目撃し、さまざまな地域でイノベーションや市場浸透の機会が増えています。
タイプに基づいて、市場は鉄強化米、亜鉛強化米、ビタミンA強化米、複数の微量栄養素強化米に分けられます。 アイアン強化は、2023年に7億米ドルの市場シェアを保ち、2032年までのUSD 12.1億米ドルに達すると予想しました。 鉄の働きやすい米、鉄欠乏性貧血に敏感な人口の食料調達は、世界的なこの欠乏の普及に大きな市場シェアを持ちます。
亜鉛強化米は密接に続いており、多くの開発地域における亜鉛欠乏に対処し、免疫機能の向上と全体的な健康に貢献します。 ビタミン ビタミンA欠乏症が公衆衛生上の問題である地域において、市場シェアの別の実質的な部分を占める米は、視力と免疫システムのサポートの利点を提供します。
加工方法に基づいて、造られた米の市場は熱か暖かい放出、ほこりおよびコーティングに分類されます。 2023年の60%以上の市場シェアを占める熱間または温暖な放出は、2032年まで成長する予定です。 この技術は、米粒を高温や圧力にかけ、飼料の栄養素を米のマトリックスに効率的に注入できるようにします。 米カーネル全体の微量栄養素の均一な分布を確保し、栄養プロファイルを効果的に高めます。
続いて密接にほこりの方法は、調理された米の表面に粉末状の栄養素のプレミックスをスプレーまたは粉塵を含む。 この方法はシンプルさと柔軟性を提供しますが、栄養保持と強化の均一性に関する懸念により、比較的小規模な市場シェアを処理します。
流通チャネルをベースとし、強化米市場をB2BとB2Cに分類しています。 2023年の主な市場シェアを占めるフレキシブルなパッケージで、2032年まで成長する予定です。 ビジネス・ツー・ビジネス(B2B)の取引は、市場シェアの重要な部分を表します。そこで、強化された米は、機関投資家、食料援助プログラム、大規模なフードサービスプロバイダに配布されます。 B2B取引は、多くの場合、政府機関、NGO、および民間企業を関与する大量購入に食料調達し、より広範な規模で栄養に取り組むか、または機関の供給プログラムに有毒な米を統合することを求めています。
アジア・パシフィックは、米市場は2023年に6億米ドルの売上高を生成し、2032年までに10億米ドルを突破すると予想されます。 この優位性は、地域の大部分の人口ベース、栄養の高優先度、栄養不足に効果的に対処するための食品強化を促進する政府の取り組みを含む、いくつかの要因に起因しています。 アジアパシフィックでは、インド、中国、バングラデシュなどの国々は、重要な人口規模や広範な栄養問題の懸念により、飼料の飼料市場を代表しています。
政府主導のプログラムと国際機関とのパートナーシップは、栄養と戦うための費用対効果の高いソリューションとして、飼料米の採用を調達し、公衆衛生上の結果を改善しています。 また、飼料の有益性を高め、使い捨ての収入を増加させることで、地域全体で強化された米製品に対する需要が高まります。
造られた米工業では、競争の風景は主に市場の共有および差別のためにvying多数のプレーヤーによって、整理されます。 注目すべき企業の中で、ラディアンス・グローバルは、様々な地域に渡る強化米製品と強力な流通ネットワークの広範な範囲で知られる主要なプレーヤーとして際立っています。 OliriaとRelishum Foodsは、市場シェアをキャプチャするために、革新的な製剤とマーケティング戦略を活用し、重要なコンテンダーです。 サルワ 食品は、品質と手頃な価格に焦点を合わせ、特に価格に敏感なセグメントで、市場で効果的に競争します。 栄養産業の著名なプレーヤーであるヘキサゴン栄養株式会社は、特定の栄養の必要性に食料調達する専門プロダクトを提供する市場へのmicronutrientの要塞の専門知識を持って来ます。
Amoli InternationalとZippy Ediblesは、新製品のイノベーションと戦略的パートナーシップを通じて、急速に存在を拡大し続けています。 米業界の老舗ブランドであるダワワットは、そのブランドの評判と消費者の信頼に資本を調達し、飼料を調達しました。 Nutrisoは、健康とウェルネスに重点を置き、プレミアムな強化米製品でニッチセグメントをターゲットにします。
全体的に、市場で複数の選手がいる間、ドミナント市場のリーダーの欠如は、断片的な風景を提案します。 この断片化は、革新、製品差別化、および戦略的アライアンスを特徴とする競争環境を示しています 市場シェアのための企業は、強化された米製品に対する消費者の需要増加中。
飼料業界における大手企業には、以下のようなものがあります。
市場、米カーネルの種類別
市場、処理方法による
市場、配分チャネルによる
上記情報は、以下の地域および国に提供いたします。