食品加工装置の市場規模 – 操作モード、装置の種類、プロセス別。アプリケーション分析、シェア、成長予測、2025 ～ 2034 年

食品加工機器市場規模

世界規模の食品加工機器市場規模は、2024年に48.1億米ドルで評価され、2025年から2034年までの4.8%を超えるCAGRで成長すると推定されています。

FKM として一般に知られている食品加工装置は熱への例外的な抵抗によって区別される合成のエラストマーです。 食品加工機器産業の成長は、主に高需要の増加によって駆動されます。

食品加工機器市場動向

食品加工機器業界は、既存のプロセスの自動化、モノのインターネット(IoT)と人工知能(AI)技術の統合、持続可能な環境に優しい機器の導入など、大きな進歩を遂げています。 これらのトレンドは、進化する消費者要求と環境基準を満たす業界を再構築しています。

作業を合理化し、手作業を削減することで、効率と生産性を向上します。 IoTとAIの統合により、リアルタイム監視、予測保守、データ主導の意思決定を容易にし、製品の品質と運用の俊敏性を高めます。 また、グリーン・サステナブル機器へのシフトは、食品加工活動の環境影響を削減するというコミットメントを反映しています。

消費者の好み、技術の進歩を変え、加工および包装された食糧のための増加された要求によって市場の安定した成長は運転されます。 食品農業機関(FAO)によると、2000年から2020年までに52%増加した主要な作物の世界生産は、9.3億トンに達し、世界的な需要を満たすために食品生産の実質的な上昇を示す。

こうしたトレンドを大幅化するために、産業のプレイヤーは研究開発に投資し、効率性を高め、食品の安全を確保し、持続可能性を促進する革新的なソリューションを導入しています。 高度な技術と持続可能な慣行の統合は、規制要件を満たし、環境への影響に関する消費者の懸念に対処するために不可欠です。

概要では、グローバルな食品加工機器業界は、自動化、デジタル化、持続可能性への取り組みを通じて進化しています。 これらの開発は、環境や安全基準に付着しながら、加工食品の需要が高まっています。

食品加工機器市場分析

2024年のUSD 23.5億ドル前後の自動食品加工機器業界が占める。 自動装置は、効率および減らされた人件費による急速に成長し、支配します。 半自動装置は、自動化と手動制御の両立性を発揮します。 手動装置の使用は、主に小規模な操作で低下します。

食品加工機器市場は、パン屋や製菓機器のセグメントは、2024年の売上高シェアの61.2%を保持し、焼き物や製菓製品の成長した消費者の好みを反映しています。 需要の高いセグメント、肉、鶏肉、魚介類加工機械のリードの面では、加工技術と効率の継続的な進歩から恩恵を受けています。 一方、飲料分野は急速に拡大し、飲料処理および進化する消費者の味の革新によって、特に新しいおよび多様な飲み物の選択のための要求によって運転されます。

2024年に食品加工機器市場シェアの68%以上を占める処理セグメントは、食品生産に不可欠な調理、ブレンド、包装、その他の活動のために設計された機器との優位性を維持します。 このカテゴリは、様々な食品製品を製造する中心的な役割によって駆動され、市場をリードし続けています。 一方、選別、清掃、切断などの食品準備の初期段階に焦点を当てた前処理装置は、食品の品質と準備の効率性を高めるため、重要な成長を目撃しています。

市場では、切断およびスライス装置セグメントは2024年に市場シェアの26%以上を占めています。 この成長は、精度と正確な計量技術の重要性の高まり、一貫性と廃棄物削減に不可欠です。 消費者がより均一で高品質の製品を探し求めているので、セグメントはミキサーやブレンダーの需要が高まっています。 食品の調製、保存、調理のための装置はまた、適応性と使いやすさを向上させる革新で、トラクションを獲得しています。

これらの開発は、食品加工機器産業のダイナミックな成長を強調し、技術の発展、消費者の好みの変化、および複数のカテゴリにわたって加工および便利な食品製品の需要の増加によってサポートされています。

米国食品加工機器市場は、2024年のUSD 8.8億に達しました。 北米は、自動化とスマートな技術を活用して、食品加工機器業界の主要なチャンクを持ち、生産性と生産能力を向上させます。 環境意識は、持続可能なグリーン製品の開発につながります。 包装装置- 要求は処理し、詰められた食糧のための増加された要求によって運転されます。

食品加工機器市場シェア

これらの会社は、市場拡大のための戦略的パートナーシップ、新製品の発売及び商品化に焦点を合わせます。 さらに、これらの企業は、市場での革新的な製品とガーナーの最大の収益を紹介することを可能にする研究に大きく投資しています。

食品加工機器市場企業

食品加工機器業界で動作する主要なプレーヤーは、次のとおりです。

• アルファ・ラヴァル
• Bucherの企業
• ビュフラー
• ドーバー
• GEAについて
• 熱および制御
• 堀川ミクロン
• イリノイ・ツール・ワークス
• JBTについて
• ログイン
• マーレ
• ミドルバイ
• サタケ
• SPXフロー
• テトラ・パック

食品加工機器業界ニュース

• 2024年3月、Fortifi Food Processing Solutionsは、統一されたグローバルプラットフォームとして発売され、タンパク質、乳製品、および製造分野における食品加工機器および自動化ソリューションを提供しています。 Fortifiは、15以上の国で稼働し、生産性を高め、歩留まりを最大化し、グローバルな食品産業のための革新的な技術で作業者の安全を改善することを目指しています。
• 2023年2月、イリノイ州ブリッジビューに拠点を置くStampede Meatは、LD Lee & Sonsとの重要なパートナーシップを確立し、その大豆加工能力を強化し、米国で最大になる可能性があります。 このコラボレーションにより、アメリカとプエルトリコの南東部に拡大し、年間80万ポンドの製品を生産することができる155,000平方フィートの施設を利用することができます。
• 2022年9月、B2B 食品加工スタートアップ Suite42 は、Omnivore と Orios Venture Partners が共同リーダーとして、Titan Capital、All In Capital、Pointone Capital、Udaan の参加で 4.3 万ドルの資金調達を実施しました。 食品加工の「Suite42 Standard」を開発し、原材料の資金調達を導入し、クロスボーダー取引を開始し、才能獲得に活用されます。

食品加工機器市場調査レポートには、業界の詳細なカバレッジが含まれています。 2021年から2034年までの収益(USD Billion)とボリューム(Kilo Units)の面での見積もりと予測、次の区分のため:

市場、操作モードによる

• マニュアル
• オートマチック
• 半自動

装置のタイプによる市場、

• 切断およびスライス装置
• 混合および混合装置
• 調理および加熱装置
• 冷却および凍結装置
• 包装装置
• その他

市場、プロセスによる

• プロセス
• 事前処理

市場、適用による

• ベーカリー&菓子
• 肉、鶏肉、シーフード
• ドリンク
• デイリー
• フルーツ・ナッツ・野菜
• サインイン
• その他

上記情報は、以下の地域および国に提供いたします。

• 北アメリカ
  • アメリカ
  • カナダ
• ヨーロッパ
  • イギリス
  • ドイツ
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
  • ロシア
• アジアパシフィック
  • 中国語(簡体)
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