食糧隣酸塩 市場規模

食糧隣酸塩 市場規模は、加工および便宜上食品の需要の増加によって駆動され、2023と2032の間の6%以上のCAGRを記録すると推定されます。 過去4年間に、USDA Economic Research Serviceが発行する報告書によると、米国内のコンビニエンスフードの需要に著しいサージがありました。

また、食品加工業界において欠かせない添加剤として、加工肉から焼き菓子まで、幅広い製品において、食感・水分保持・風味向上に貢献しています。 消費者のライフスタイルがより賑やかになるように、便利で準備が行き届いたり、棚の安定的な食品が急増し、市場拡大を燃料化します。

また、食品安全に関する厳しい規制と消費者の懸念が高まっています。食品リン酸塩の使用は、食品保存における品質と安全基準を満たすため、メーカーにとって不可欠です。

グルチニとともにリン酸塩の過剰摂取に関連する潜在的な健康リスクに関する消費者の間で成長する懸念は、食品リン酸市場成長を抑制しています。 アメリカ臨床栄養ジャーナルで公表された研究によると、全原因死亡率の高騰率は、リン酸摂取量が1400mg/日以上ある米国の人口の中で見つかりました。 環境の持続可能性がより注目されるにつれて、リン酸塩の抽出および生産は、有害環境への影響のスルチニーの下に来ている可能性があり、潜在的な規制変化につながります。 また、リン酸塩の可用性と価格設定は、食品メーカーの利益率に影響を及ぼす市場変動の可能性があります。

COVID-19の影響

COVID-19パンデミックは、食品リン酸市場を一時的にブーストし、加工およびパッケージ食品の需要の急増に最初に主導しました。 しかし、サプライチェーンの混乱とフードサービス施設の閉鎖は課題を提示しました。 パンデミックは、食品の安全性と栄養に関する懸念を高め、クリーナー、健康食品の選択肢の増加につながります。

国際食品情報協議会が実施する年次健康食品調査によると、合計85%の人々は、家庭で約60%の調理習慣の違いに気付いたと述べた。 消費者の好みの変化は変化する傾向および規制上の考慮事項に合わせるので市場に影響を与えると期待されます。

食品の隣酸塩の市場動向

健康志向の消費者は、食の選択肢において透明性を求めるため、リン酸塩を含む合成添加物から離れる注目すべきシフトが観察されます。 この課題に取り組むために、食品メーカーは、天然の代替品と革新的なクリーンラベルソリューションを探求し、目的のテクスチャ、保存性、および製品の味を維持しています。 この傾向は、肉、乳製品、焼き物など、さまざまな食品分野におけるリン酸塩フリーまたは還元リン酸塩製剤の開発を奨励しています。 コビッドの後期のインターナショナルフード&インフォメーション協議会が実施する年次健康&食品調査によると、5人の消費者のうち4人以上がパンデミックが食習慣を変え、調理、食べる、買い物をし、異なる食べ物について考えることを主張しています。

また、リン酸抽出および生産における持続可能な慣行に対する成長要求が観察される。 消費者は、環境にやさしい調達を優先し、責任ある企業慣行を実証するブランドを探しています。 Roundup.orgが公表した記事によると、78%の消費者は、持続可能性が重要であると信じています。約55%は、環境に優しいブランドにより多くの支払いを喜んでいます。そして、環境に優しい慣行に対する無視は、ブランドや会社からそれらを異化します。 この傾向はリン酸の生産及び使用法の環境影響のscrutinyを増加させました、潜在的に調整可能な変更および供給の鎖の変更をもたらすことに導きました。 市場は、進化する消費者の期待と持続可能性の目標に合わせて徐々に適応し、将来の成長軌跡を形成し続けます。

食品リン酸塩市場分析

ザ・オブ・ザ・ リン酸カルシウム セグメントは、消費者の満足度に裏付けされた予測期間中に、より6%以上のCAGRを紹介する予定です。

• リン酸カルシウムは、食品添加物としてよく使用されて、酪農場、焼き菓子、飲料を含むさまざまな食品製品の改善された質、湿気の保持および安定性を提供します。
• また、伝統的なリン酸添加剤の代替として機能します。, これは、クリーナーのための成長の好みと食品製品のより自然な成分に沿っています。.

フードリン酸市場の飲料アプリケーションセグメントは、2032年までに堅牢な成長率を観察し、多くの機能的、スポーツ、栄養飲料の製品の使用量を増加させます。

• 炭酸飲料・加工飲料の需要が高まっています。 これらの飲料は、フレーバーを改善し、質感を高めるために、食品リン酸塩に依存しています。 リン酸塩は有効なpHの調整装置および乳化剤として、より多くの懇願の好みおよびmouthfeelに貢献します。
• スポーツドリンクや缶ソーダの商品使用は、棚の寿命を延ばす際に重要な役割を果たしています。 リン酸塩はpHレベルを制御することによってプロダクト安定性を抑制し、ミネラル沈殿物を防ぐのを助けます。 この属性は、製品の品質を保証し、無駄を最小限に抑えるため、メーカーにとって非常に重要です。

北アメリカ食品リン酸塩市場は、加工および利便性食品の強い需要を持つ地域で成長した食品セクターによって好まれる2032年まで大幅な成長を目撃しています。 製品の安全性と品質に著しい重点は、健康とウェルネスに焦点を合わせ、食品リン酸塩の採用を促進しています。 地域における業界関係者は、クリーンラベル製品の可能性を活用し、R&Dに投資し、今後数年間市場を前進させるサステナブルで健康的な代替品を導入することに重点を置いています。

食糧隣酸塩 マーケットシェア

XINGFA USA Corp.は、様々な消費者セグメントに食料調達するために、製品ポートフォリオを拡大することに焦点を当て、その株式を維持しています。 イノベーションは、研究開発に投資し、新しいリン酸ソリューションを開発し、戦略の中心に残っています。 さらに、当社は、食品メーカーとの広範な流通ネットワークと強力なパートナーシップを活用し、市場位置の補強をしています。 持続可能な慣行と倫理的な調達は、また、その戦略に統合され、環境上の懸念に対応し、プラスのブランドイメージを発展させます。 いくつかのより著名な食品リン酸塩市場コンテンダーは:

• フォスファ a.s
• XINGFA USA株式会社
• Suluxの隣酸塩株式会社
• ハイファケミカル株式会社
• ホーキンズ
• Aditya Birlaの化学薬品

食品用リン酸塩業界ニュース

• 2023年7月、フード&栄養テック(CJ FNT)は、従来のリン酸塩の代替品として位置付けた新製品「TasteNrich Hybind」を発表しました。 天然成分の使用を強調し、この革新的なソリューションは、より健康で清潔なラベルの選択のための消費者の好みの増加と戦略的に調整されています。

2023年1月、特産鉱物会社「ICLグループ株式会社」が、株式会社ジェネラルミルズの特産リン酸塩ソリューションの独占サプライヤーとしてパートナーシップを締結 ICLは、6月2023日に開始した「ジェネラル・ミルズ・ノース・アメリカン・オペレーションズ」の提供に集中し、同社のグローバル・セグメントへのサポートを拡張する見込みです。

食品リン酸塩の市場調査のレポートは企業の深い適用範囲を含んでいます2018年から2032年までのUSD億米ドルの売上高と100万トンの規模の見通しと予測以下のセグメントの場合:

プロダクトによる市場、

• ナトリウム隣酸塩
• カリウムの隣酸塩
• カルシウム リン酸塩

市場、適用による

• デイリー
• ベーカリー製品
• プロダクト
• ミート&シーフード加工
• ドリンク

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