食品病原体検査市場シェアレポート、2023-2032

食品病原体検査市場シェアレポート2023-2032

レポートID: GMI1417 | 発行日: August 2017 | レポート形式: PDF

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食糧病原体のテストの市場のサイズ

食品病原体検査市場 2023年から2032年にかけて、容量が5億米ドル超え、7.5%以上のCAGRを拡張する予定です。

食品病原体検査ソリューションの需要を世界規模で加速これらの病気はしばしば毒素、寄生虫、ウイルス、化学物質などの汚染された食品を消費する結果です。報告書によると、サルモネラは、食品媒介の病気の勃発の最も頻繁な原因の1つで、2021年、合計症例の19.3%を占めました。

北米各地の食育病の高病変は、市場動向を形作ることができます。米国FDAのデータは、毎年、国で記録された食品媒介疾患の約48万件あります。報告書は、6人のアメリカ人が汚染された食物から病気になったことを示しています。これにより、約128,000の入院と3,000人の死亡率が増加します。

食品や安全規範に対する意識の欠如は、業界の成長を妨げる可能性があります。新プログラムでは、メーカー、販売代理店、消費者の間で食品安全に関する意識を高める取り組みを行っています。たとえば、2020年12月、インドの食品安全規格(FSSAI)は、ホイールの食品安全を使用して食品の意識プログラムを開始しました。そのような開発は、企業が取る食品および安全対策を改善し、顧客の信頼を高め、製品の販売を後押しします。

食品病原体検査市場分析

E.コリの汚染物質の区分からの食品病原体のテストの市場価値は2032年までに2億米ドルに達すると予想されます。 E. 粗粒汚染は、生や皮肉製品、殺菌乳製品やジュース、および調理されていない果物や野菜を含む汚染食品を消費することに起因することができます。

E.コリの症状の一部は、重度の胃のけいれん、嘔吐、および血の下痢です。米国のような国々は、E. の衝突発生の増加を目撃しています。 CDCレポートによると、8月2022日、E.コリの約37例は4つの米国州で報告され、ウェンディの食品チェーンでロメインレタスとバーガーやサンドイッチにリンクされました。このような汚染物質の症例を排除する努力は、事業の成長を促進します。

急速な製造業の区分からの食糧病原体のテストの市場のサイズは2032年までのUSD 6.5億を越えることが期待されます。急速なテスト技術を使用して病原体検出は、干渉および是正措置が前もって実施できるように、優先順位を得ています。これらの迅速な方法は、従来の方法とは対照的に、より速い納期を提供でき、効率を高めながら、大量のサンプルをすぐにスキャンすることができます。企業は病原体テストのための先端技術の開発に取り組んでいます。たとえば、2022年4月には、食品安全試験を6時間で可能とする次世代急流病原体検出強化技術「AOAC」の承認を受けました。

加工された食品等級の区分からの食品病原体テストの市場は2023年から2032の間の8.1%の成長率を観察するために予測されます。過去数年間で、加工された超加工食品や飲料(UPFD)の摂取量が大幅に増加しました。研究によると、超加工食品消費は、米国における総エネルギー摂取量の60%に寄与する。加工および超加工食品の需要が高まるにつれて、添加剤や包装物質を準備している間、これらの食品項目は、物理的、生物学的、および化学的処理中に汚染される傾向があるため、病原体検査の必要性も増加します。

アジアパシフィック食品の病原体検査市場は、約 8.2% の利益を 2032 年まで登録する表彰を受けています。食の安全、特に農産物にとっては、地域全体の懸念が高まっています。食品病原体検査の重要性が高まります。世界保健機関(WHO)のデータによると、東南アジア地域は、アフリカ地域における食品媒介疾患の2番目に高い負担で、毎年150万件以上の症例と175,000件を超える死亡率があります。