食品物流 市場規模

食品物流 市場は2023年に122.9億米ドルで評価され、2023年と2032年の間に7.8%以上のCAGRで成長する予定です。 新鮮な農産物、有機食品、健康意識の選択肢の消費者の嗜好の増加は、市場の成長を促進しています。 この傾向は、製品の品質を維持し、タイムリーかつ精密な配信を確保するために、効率的で専門性の高い物流ソリューションを必要としています。

高度なコールドチェーン物流と温度制御ストレージの需要は、鮮度を維持し、保存寿命を延ばすために上昇しています。 また、オーガニック製品は、品質基準を満たし、専門物流インフラへの高い投資を促すため、慎重な取扱いと輸送が必要です。 これにより、食品物流業界におけるイノベーションと拡大の機会が生まれます。

また、電子商取引やオンライン食料品の買い物の上昇は、食品物流市場を大幅に促進します。 より多くの消費者は食料品の購入のためのオンライン プラットフォームを選ぶように、食用食品の効率的で信頼できる配達のための要求は、そのエンド ユーザーの間で増加しました。 このシフトは、改善されたコールドチェーン管理や迅速なフルフィルメントプロセスなどの高度な物流ソリューションを必要とし、タイムリーで安全な配送を保証します。 さらに、電子商取引の成長は、倉庫や流通インフラへの投資を促し、より高い注文量を管理します。 昨マイル配送と追跡技術におけるイノベーションは、顧客体験と運用効率を高め、食品物流部門をさらに高めます。

2022年3月、国際通貨基金(IMF)は、増加した消費者支出に関する報告書をオンラインで発行しました。 パンデミックの高さは、2020年の10.3%から14.9%まで、総オンライン支出の割合を強調した。 現在、このシェアは、ブラジルやインドを含む著名な新興市場から、バーレーンやジャマイカなどの様々な中所得国にまで、約半分の経済圏の原点にとどまります。 これらの数字は、電子商取引の分野で注目すべき成長を強調し、その結果、市場の拡大を推進しています。

食品物流市場での製品が有利な性質は、重要な課題を提示します。 新鮮な農産物、酪農場、肉および魚介類は供給の鎖中の厳しい温度調整を要求し、スピルジを防ぐため、高度なコールドチェーン物流が必要です。 冷房、遅延、または誤処理のあらゆる混乱は、実質的な製品損失、財務のセットバック、および食品安全の問題につながることができます。 また、冷製チェーンの維持には、エネルギー、特殊機器、厳しい健康規制の遵守のための高い運用コストが含まれます。 これらの要因は、物流の複雑さとコストを集約的に増加させ、企業が収益性を維持しながら、タイムリーかつ安全な配達を確保するために挑戦しています。

食品物流市場動向

食品物流は、コールドチェーン技術の重要な技術的進歩を目撃しています。 リアルタイム温度監視、IoT対応センサー、高度な冷凍システムなどのイノベーションにより、温度制御の効率性と信頼性を高めます。 これらの技術は、サプライチェーン全体の条件の正確な追跡を可能にし、スピルジを減らし、安全基準の順守を保証します。 オートメーションとデータ分析は、物流業務を最適化し、在庫管理を改善し、予測メンテナンスを強化し、コスト削減とより良いサービスを実現します。 拡張技術はスケーラビリティをさらにサポートし、企業がより大きなボリュームを管理し、鮮やかで冷凍された製品を効率的に消費者の需要を増加させることを可能にします。

たとえば、2024年5月、インドネシア国内食品機関(バパナス)は、食品の品質を調節し維持するために、コールドチェーン技術を使用して全国の食品物流の流通を強化しました。 コールドチェーン技術は、すべての地域に食品流通を支える重要な要因である食品製品の貯蔵寿命を延ばします。 バパナスは、コールドチェーンインフラに投資することで、インドネシアの食品生態系と産業を強化し、全国の食料安全保障と可用性を保証します。

食品物流 市場分析

交通機関モードに基づいて、市場は道路、鉄道、航空路および水路に分けられます。 2023年、道路セグメントは52%を超える市場シェアを占め、2032年までに127.8億米ドルを超える見込みです。 このセグメントは、その広範なリーチと柔軟性のために、市場で最大の市場シェアを保持しています。 トラックとローリーは、鮮度を維持するために、タイムリーな輸送を確保し、永続的な食品アイテムのための重要なドアツードア配送を提供します。 また、道路輸送は適応可能なルートとスケジュールを提供し、農村や都市部を含む短距離と長距離にわたって食品製品の効率的な移動を促進します。 更に、冷凍されたトラックの進歩は敏感なプロダクトのための温度制御を保障します。 多くの地域では十分に確立された道路インフラと迅速で信頼性の高い食品配送サービスの需要が高まっています。食品物流の道路セグメントの優位性を強化します。

貯蔵設備に基づいて、市場はコールド チェーンおよび非冷たい鎖に分けられます。 2023年に約57%の市場シェアを誇るコールドチェーンセグメント。 このタイプの物流は、温度制御された環境の重要な必要性のために、食品物流市場で最大の市場シェアを保持し、永続的な商品を保存します。 新鮮な農産物、乳製品、肉、魚介類、冷凍食品の消費者の需要の増加は、高度な冷蔵ソリューションを必要としています。 また、厳格な食品安全規則や高品質の基準は、洗練されたコールドチェーン物流の採用を促進します。 冷凍・監視システムの技術開発により、効率と信頼性を高め、サプライチェーン全体で食品の品質を維持します。 さらに、電子商取引とオンライン食料品のショッピングの上昇は、堅牢なコールドチェーンインフラストラクチャの必要性をブーストし、温度に敏感なアイテムの迅速な配送要件を満たします。

2023年、北米地域は33%を超える市場シェアを占め、2032年までに79億米ドルを超える見込みです。 地域産の食品物流業界は、堅牢なインフラと新鮮な加工食品の両方の需要に繁栄しています。 米国とカナダは、厳格な食品安全基準を満たす高度なコールドチェーン技術を採用しています。 また、電子商取引やオンライン食料品のショッピングのサージは、効率的な食品物流サービスの必要性を増強しました。 さらに、輸送と倉庫のイノベーションは、持続可能性と食品廃棄物の削減に重点を置き、市場の成長を促進しています。 C.H. RobinsonやAmericoldなどの主要なプレーヤーは、地域の景観を支配し、効率的なサプライチェーン管理を実現します。

また、欧州の食品物流市場は、堅牢なインフラと厳格な食品安全規制に則った。 新鮮な、有機、加工食品の需要は、この成長を促進します。 ドイツ、イギリス、フランスなどの国は、先進的な物流システムと実質的な食品取引により市場を支配します。 また、Eコマースの食料品のトレンドの上昇と組み合わせた追跡と自動化の技術的進歩は、市場をボルスターし、ヨーロッパ全体の効率的かつタイムリーな食品配送を保証します。

また、アジア太平洋地域における市場は、急速な都市化、成長を続ける中級人口の増加、加工・冷凍食品の需要増加により、堅牢な成長を遂げています。 中国、インド、日本などの主要市場は、新鮮な高品質の食品製品に対する需要が高まっています。 また、物流技術の進歩と電子商取引プラットフォームの拡大は、さらなる市場成長を推進しています。 食品の安全性とサプライチェーンの効率性を向上させるための政府の取り組みは、この地域の強力な市場ダイナミクスに貢献します。

中南米の食品物流市場は、インフラ整備、食品輸出の増加、加工食品の需要増加により拡大しています。 主要な市場は、ブラジル、アルゼンチン、メキシコ、コールドチェーンの物流に大きな投資を含む。 同様に、MEA領域は、食品の輸入の増加、冷蔵施設への投資、都市化の拡大によって推進され、食品物流の成長を経験しています。 この地域の主要市場は、市場成長のための有利な機会を作成することが期待されているUAE、サウジアラビア、南アフリカを含みます。

食品物流 マーケットシェア

DHL Supply Chain & Global Forwarding、FedEx Corporation、United Parcel Service(UPS)は、2023年に9%以上の市場シェアを保持しました。 DHLは輸送の間に食糧質を維持するために高度の技術そして温度制御された解決を利用します。 彼らの戦略は、エンドツーエンドの可視性、リアルタイム追跡、および持続可能な慣行を強調し、炭素排出量の削減とルートの最適化を含みます。 DHLは、現地のサプライヤーと連携することにより、食品安全規則の効率的な最終マイル配送と遵守を保証します。

FedExは、広範なネットワークと高度な物流システムを活用して、食用食品のタイムリーかつ安全な配送を保証します。 彼らの戦略は、特殊な包装ソリューション、温度制御、リアルタイム監視を含みます。 FedExは、電気自動車に投資し、納車経路を最適化することにより、持続可能性を強調し、カーボンフットプリントを削減します。

UPSは食品産業を支える広範囲のコールド チェーンの兵站学に焦点を合わせます。 高度な追跡技術、温度制御輸送、および特殊なパッケージングを活用した戦略。 UPSは環境にやさしい車輌への投資や、環境への影響を最小限に抑え、食品製品の効率的かつ安全な配送を保証します。

食品物流市場企業

食品物流業界における主要な選手は以下のとおりです。

• DHLの供給の鎖及び全体的な運送
• 株式会社フェデックス
• ユナイテッド・パーセル・サービス(UPS)
• Kuehne + NagelインターナショナルAG
• C.H. ロビンソンワールドワイド株式会社
• DBシェンカー
• Americoldの兵站学、LLC
• J.B. ハント運輸サービス株式会社
• ヘルマン・ワールドワイド・ロジスティクス
• XPO物流株式会社

食品物流業界ニュース

• 2024年2月、DACHSERは、北欧地域の温度制御および冷凍食品物流のリーディングプロバイダーであるFrigoscandia ABの買収を発表しました。 この買収は、DACHSERの食品物流ネットワークをヨーロッパ全域で強化し、ノルディック市場での存在を拡大することを目的としており、スウェーデン、ノルウェー、またはフィンランドでは事業がなかった。
• 2024年4月、DACHSERは、ドイツでBrummer Logistik GmbHとオーストリアのBrummer Logistic Solutions GmbH & Co KGの買収を発表しました。 この買収は、温度制御食品輸送における著名なプレーヤーであるブルーマーグループの全事業を網羅しています。

食品物流市場調査レポートには、業界の詳細なカバレッジが含まれています 収益の面での見積もりと予測(USD Billion)、 ボリューム(000トン) 2021年～2032年 以下のセグメントの場合:

サービスによる市場、

• 交通サービス
• 倉庫・流通サービス
• 付加価値サービス

交通機関モードによる市場、

• ロードウェイ
• 鉄道
• エアウェイズ
• ウォーターウェイ

プロダクトによる市場、

• 魚、貝、肉
• 野菜、果物、ナッツ
• シリアル、ベーカリー、乳製品
• 飲料および食用油
• その他

貯蔵設備による市場、

• コールドチェーン
• 非コールドチェーン

上記情報は、以下の地域および国に提供いたします。

• 北アメリカ
  • アメリカ
  • カナダ
• ヨーロッパ
  • イギリス
  • ドイツ
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
  • ロシア
  • ノルディック
  • ヨーロッパの残り
• アジアパシフィック
  • 中国語(簡体)
  • インド
  • ジャパンジャパン
  • 韓国
  • アズン
  • 東南アジア
  • アジア太平洋地域
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • メキシコ
  • アルゼンチン
  • ラテンアメリカの残り
• メア
  • アラブ首長国連邦
  • サウジアラビア
  • 南アフリカ
  • MEAの残り