乾燥野菜 市場規模

乾燥野菜 市場規模は2023年に14.5億米ドルで評価され、2024年と2032年の間に6.3%以上のCAGRを登録することを期待しています。 乾燥野菜の傾向は、消費者が便利で栄養価の高い食品オプションを求めるにつれて上昇しています。 乾燥野菜は、長い棚の寿命、簡単な貯蔵、栄養値の保持を提供し、スナックや料理に人気があり、風味と質感を追加するための様々な料理に追加します。

乾燥野菜市場の成長の背後にある1つの運転要因は、便利で健康な食品のオプションのための消費者需要の増加です。 乾燥野菜は、より長い貯蔵寿命があり、最低の準備を必要とするので、忙しいライフスタイルのための便利なソリューションを提供します。 また、消費者がより健康に意識されるにつれて、それらは処理されたスナックに栄養価の高い代替品を求めており、乾燥野菜はビタミン、ミネラル、繊維の自然な供給源を提供します。 また、植物性食の普及と持続可能性の上昇意識は、持続可能な環境にやさしい食品として市場の拡大に貢献します。

新鮮な野菜のコンペは、乾燥野菜市場への挑戦をポーズ. 乾燥した野菜は便利で、より長い貯蔵の生命を、新鮮な農産物は頻繁に味、質および栄養価の点で優秀として認識されます。 また、乾燥された代替品よりもすぐに消費するために、消費者は新鮮な野菜を購入することを優先することができます。 この課題に対処するため、市場でのメーカーは、利便性、汎用性、持続可能性などのドライ野菜のユニークな利点を促進することに重点を置いています。 野菜の味や栄養素を保存するための革新的な乾燥技術を開発し、新鮮なカウンターパーツからドライ製品を区別するのに役立ちます。

乾燥野菜市場動向

乾燥野菜産業は、便利で栄養価が高い、および棚安定的な食品オプションのための消費者需要の増加によって運転される注目すべき傾向を経験しています。 乾燥野菜はより長い棚の生命を提供し、最低の準備を要求し、新鮮な農産物で見つけられた栄養素の多くを保って下さい。 健康意識を高め、忙しいライフスタイルで、ドライ野菜をスナックや料理、食事の準備に取り入れています。 また、乾燥野菜の多様性は、スープ、シチュー、サラダ、スナックなど、様々な料理のエンドユーザーに適しています。 その結果、今後数年で市場が成長し続けることが期待されます。

乾燥野菜市場分析

種類に基づいて、市場はポテト、トマト、玉ねぎ、ニンニク、豆とトウモロコシ、マッシュルーム、その他に分けられます。 2023年に約4億米ドルを記録したジャガイモタイプセグメント。 市場では、多様で人気のある成分としてポテトの含有への注目すべき傾向があります。 ドライポテトは、スープ、シチュー、スナック、サイドディッシュなど、さまざまな料理用途で利便性と汎用性を提供します。 美味しさと風味をよく吸収し、香ばしい料理に理想的です。

さらに、フレーク、スライス、およびキューブなどのドライポテト製品、新鮮なポテトに便利で棚安定的な代替を求める消費者にアピール。 便利で栄養価の高い食品オプションの需要が高まるにつれて、ジャガイモは市場で成長を続けるように設定されています。

加工方法に基づいて、市場は空気乾燥、凍結乾燥、スプレー乾燥などに分けられます。 エアドライ加工法は、2032年までに11億米ドルに達する見込みです。 乾燥野菜市場では、野菜の保存方法として、空気乾燥に対する成長傾向が高まっています。 空気乾燥は、スライスされたか、または刻んだ野菜を包囲された空気に含して湿気を自然に取除く。 棚寿命を延ばすと、野菜の風味、色、栄養素が保持されます。

多くの消費者は、自然の味と質感、そして最小限の処理のために空気乾燥野菜を好む。 また、空気の乾燥は、他の乾燥方法と比較してエネルギーを最小限に抑え、環境にやさしいようにします。 その結果、空気の乾燥は、市場でメーカーや消費者の間で人気を集めています。

エンドユーザーをベースに、食品加工、家庭用消費、HORECAに市場をセグメント化。 食品加工分野は2023年に約6億米ドルを占める。 市場では、注目すべき食品加工トレンドは、栄養成分、風味、野菜の質感を維持するための高度な乾燥技術の使用を含みます。

家庭、食品メーカー、レストラン、小売店など、さまざまなエンドユーザーに乾燥野菜市場食料品店を食料調達しています。 家庭用は、乾燥野菜によって提供される利便性と長い棚寿命によって駆動され、市場の重要な部分を構成する。 食品メーカーは、乾燥野菜を加工食品、スナック、風味、質感、拡張ストレージ機能により、食前食の食材として利用しています。 乾燥した野菜をメニューに取り入れ、風味と汎用性を高めます。 加えて、小売店は栄養価が高く、便利な食品オプションの消費者需要を満たすために乾燥野菜を貯蔵します。 市場は、消費者が健康食や利便性を優先するにつれて拡大し続けています。

欧州乾燥野菜市場規模は、2023年にUSD 4.9億で保持され、消費者の需要が増加し、便利で、棚安定的な食品の選択肢と健康的な食事に焦点を当てます。 乾燥野菜の栄養上の利点の忙しいライフスタイル、都市化、上昇意識などの要因は、市場拡大を推進しています。 また、食品加工技術や包装技術の進歩は、消費者に入手可能な乾燥野菜製品の品質と多様性を強化しています。

乾燥野菜 マーケットシェア

乾燥野菜生産者は、効率的な調達に焦点を当て、厳格な品質管理措置と高度な乾燥技術を採用しています。 多様化する流通チャネルを通じて、多様な消費者の嗜好を満たし、市場リーチを拡大するために、新製品のバリエーションを革新しています。

ブランディングやマーケティングへの投資は、品質を伝え、消費者の信頼を築き上げ、持続可能性の実践は、環境に配慮した消費者にアピールします。 フィードバックメカニズムとソーシャルメディアを通じて、顧客との継続的なエンゲージメントは、好みを理解し、ロイヤルティを育成するのに役立ちます。

サプライチェーンの最適化により、製品の鮮度を保ちながら、原材料のコスト効率と信頼性の高い供給を実現します。 これらの戦略は、乾燥野菜生産者が競争力のある市場景観で繁栄することを可能にします。

乾燥野菜市場企業

世界的な乾燥野菜産業で動作する主要企業には、以下が含まれます。

• オーガソン食品
• ハネビル
• クンディグ
• ポーランド
• Paulaの原料
• 雨の日食品
• スティーニキー
• Xinghua Lianfuの食糧Co.、株式会社

乾燥野菜産業ニュース

• で 2023, 7-イレブン マレーシアは、ビーガンフレンドリー乾燥野菜スナックの新鮮なラインを導入し、より健康的なスナックの選択肢の需要に応えています. ラインアップには、乾燥オクラ、乾燥ニンジン、乾燥グリーンラディッシュ、63%〜67%の範囲の重要な野菜含有量を含む各パック、栄養価の高いスナックオプションを調達しています。

乾燥した植物の市場調査のレポートは企業の深い適用範囲を含んでいます、 2018年から2032年までの収入とボリューム(USD Billion)(Tons)の面で推定と予測、次の区分のため:

市場、タイプによって

• ポテト
• トマト
• オニオン&ニンニク
• 豆とトウモロコシ
• メニュー
• その他

市場、処理方法による

• 空気乾燥
• 凍結乾燥
• スプレー乾燥
• その他

エンドユーザーによる市場、

• 食品加工
• 世帯の消費
• ハレカ

上記情報は、以下の地域および国に提供いたします。

• 北アメリカ
  • アメリカ
  • カナダ
• ヨーロッパ
  • ドイツ
  • イギリス
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
  • ヨーロッパの残り
• アジアパシフィック
  • 中国語(簡体)
  • インド
  • ジャパンジャパン
  • 韓国
  • オーストラリア
  • アジア太平洋地域
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • メキシコ
  • アルゼンチン
  • ラテンアメリカの残り
• メア
  • サウジアラビア
  • アラブ首長国連邦
  • 南アフリカ
  • MEAの残り