エンドユーザーに基づいて、バーガーのセグメントからの培養肉市場シェアは、予測のタイムライン中に142%以上のCAGRを展示し、代替肉バーガーなどの代替タンパク質ソース食品製品に対する成長した消費者の傾きによって推進されます。 また、産業畜の慣行に関連するエスケーラブルな環境問題は、合成肉の需要をさらに増やす可能性があります。

ヨーロッパ文化の肉市場は、増加する健康上の懸念と増加の取組によって燃料を供給し、2032年まで175%のCAGRとアンパスUSD 5.5億を目撃するために計画されています 代替タンパク質 豊富な栄養成分による製品。 それにもかかわらず、いくつかの肉の代替品の普及と環境的に持続可能な製品に対する急速な傾きは、さらに地域のきれいな肉需要を高めるでしょう。

カルチャーミートマーケットシェア

文化的な肉市場での大手企業には、以下が含まれます。

• モーサミート
• 食品の裏側
• アレフファーム
• フィンレス食品
• ミートアップ
• 新時代の肉
• ハイアステア
• バイオフードシステム
• アバントミート株式会社
• 球状食品
• 将来のミートテクノロジー
• ブルーナルー
• 食べる ただ
• バイオテクノロジー食品
• セルアグテック

戦略的債券の強化に注力し、グローバルリーチを拡大し、対向を上回る競争優位性を得られる企業です。 たとえば、8月2021では、Upside Foodsはシェフドミニク・クリンと提携しています。 この戦略的パートナーシップは、サンフランシスコのアテリエ・クリンレストランでのセルベースの鶏肉を販売する目的で設立されました。

COVID-19パンデミックの影響

COVID-19のパンデミックは、世界的な肉生産、バリューチェーン管理、肉価格に大きな影響を及ぼし、世界中で激しい社会経済危機を引き起こしました。 ウイルスの勃発の初期ヶ月の間にパニック購入の結果として, 肉や肉製品コストは顕著なアップティックを目撃しました. 対照的に、後で、肉の生産と需要は、大幅にロックダウン制限と消費者の絶え間ない購買力に低下し、製品需要を減少させました。

また、ロックダウンの状況や労働力の不足により、生体内肉室や施設の未曾有操業停止が危機を悪化させました。 ローカルおよび国際的な輸出市場の法律の修正は厳しく産業操作を破壊しましたり、企業の収益の流れを妨げます。

この文化的な肉市場調査レポートには、業界の深いカバレッジが含まれています 2018年から2032年までの1億米ドルの収入とキロトンのボリュームの面での推定と予測 以下のセグメントの場合:

市場、源によって

• ステーキ
• パンフレット
• シーフード
• ポーク
• ダック
• その他

市場、エンド使用による

• バーガーズ
• メニュー
• ミートボール
• ソーセージ
• その他

上記情報は、以下の地域・国に提供しております。

• 北アメリカ
  • アメリカ
  • カナダ
• ヨーロッパ
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  • スペイン
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• アジアパシフィック
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