商業ディッシュウォッシャーの市場のサイズ

商業ディッシュウォッシャー 市場規模は2023年のUSD 3.5 Billion付近で評価され、2024年から2032年までに3.4%のCAGRを登録することを期待しています。 この成長は、都市化の上昇や衛生意識の増大など、さまざまな要因に起因しています。 都市化は主要な運転者です。 都市が拡大し、人口が増加するにつれて、レストラン、ホテル、ケータリングサービスの需要が増加します。 これらの施設は、効率的に、高容量の食器洗浄ソリューションを必要とし、大量の料理を衛生的に処理します。

国連経済社会省プロジェクトによると、世界の人口の68.4%は都市部に住んでいます。 この急速な都市化は商業ディッシュウォッシャーの市場のための重要な成長機会を作成します。 レストラン、カフェ、ケータリングサービスなどの活気あるフードサービス業界に、効率的かつ大容量の食器洗浄ソリューションを必要とする急速に成長しています。

また、衛生への意識が高まっています。 商用ディッシュウォッシャーは、手洗いと比較して、耐候性に優れた衛生レベルを提供します。 高温洗浄サイクルとサニタイズリンスは、有害細菌を効果的に排除し、クリーナーと安全なダイニング体験を保証します。 ナショナルレストラン協会によると、レストランのパトロンの72%は、消費者が清潔感を優先することを意味します, レストラン、ホテルなどの食品サービス施設での商業食器の需要が上昇し続けています, 市場成長を燃料化.

商業ディッシュウォッシャー市場の成長の1つの主要な心配は高い先行費用です。 特に小規模な設立のために、市場の成長に大きな課題を抱えています。 全国レストラン協会によると、2023年に、レストランキッチンに新しい食器洗い機を取り付ける平均コストは、サイズ、機能、ブランドなどの要因に応じて、USD 3,000からUSD 10,000の範囲することができます。 予算志向のビジネス、特にレストラン、カフェ、ケータリングサービスの参入に大きな障壁になることができます。 独立系レストラン事業者の全国レストラン協会42%によると、設備コストはトップの金融負担となります。 この金融制約は、全体の市場成長を妨げる、手動洗濯や効率的なディッシュウォッシャーモデルを選ぶために中小企業をリードすることができます。 さらに、メーカーは、さまざまな予算に対応するために、さまざまな機能と容量を備えたさまざまな商用ディッシュウォッシャーを開発することで、これらの課題に取り組むことができます。 また、メーカーは、金融機関と提携して、競争力のある金利および柔軟な支払い条件でリースまたは融資プログラムを提供できます。

商業ディッシュウォッシャー市場動向

市場の水の効率的なモデルを使用して成長傾向があります。 市場は、エネルギーと水効率に重点を置いています。, 増加するユーティリティコストと環境の懸念によって駆動. 環境保護庁(EPA)による2024報告書によると、高温商用ディッシュウォッシャーは、サイクル当たりの水の平均12ガロンを使用することができます。 しかし、技術の進歩は、より多くの水効率モデルにつながります。 これにより、企業の水道料金を大幅に削減し、環境負荷の低減を実現します。

また、ローフロースプレーヘッド、水リサイクルシステム、負荷サイズに応じて水使用量を調整するセンサー活性洗浄サイクルなど、節水機能の開発・普及により、このトレンドにメーカーが加わっています。 持続性を重視したのは、環境に配慮した消費者を引き寄せるだけでなく、長期的に事業に適した商用ディッシュウォッシャーを作ることだけです。

もう一つの傾向は、商業ディッシュウォッシャー市場で目撃する高度な技術の統合です。 リアルタイム監視やデータ主導のインサイトなどの機能を提供することで、スマートディッシュウォッシャーは、企業が業務を合理化し、ダウンタイムを最小限に抑え、キッチン全体の効率性を向上させます。 2023年の調査によると、レストラン事業者の68%がスマートキッチン機器に投資して効率を改善し、運用コストを削減することに興味があることがわかりました。 これらのスマートなディッシュウォッシャーはインターネットか内部ネットワークに接続し、リモート・モニタリングおよび制御を可能にします。

オペレータは、洗浄サイクルを追跡するためにアプリやWebインターフェイスを使用することができます, 問題を診断します, メンテナンスをスケジュールし、水とエネルギーの使用を最適化. 商用厨房空間におけるモノのインターネット(IoT)の普及に伴い、コネクティビティへのこの傾向が整います。 例えば、Electroluxは「Electrolux Professional Cloud」プラットフォームの「Connected」ディッシュウォッシャーのラインを提供します。 これらのディッシュウォッシャーは、モバイルアプリまたはWebインターフェイスを介して、洗浄サイクル、洗剤レベル、および機械性能のリモートモニタリングを可能にします。

また、IoTの焦点を絞ったイノベーションとは別に、市販のディッシュウォッシャー市場もハイジーンに焦点を絞ったイノベーションの上昇を目撃しました。 これらは、レストラン、ホテル、およびその他のフードサービスの設定で清潔さのために成長する消費者の需要に応えます。 高温洗浄サイクル、化学消毒剤、紫外線技術などの優れた衛生機能を提供することで、メーカーは重要な公衆衛生上の懸念に対処するだけでなく、市場での競争上の優位性を作成します。

商業ディッシュウォッシャー市場分析

製品の種類に基づいて、市場は、アンダーカウンター、ドアまたはフードタイプ、フライトタイプ、ガラスウォッシャー、ポット、ユーティリティワッシャー、その他(コンベヤーなど)に分けることができます。 2023年、前年2023年のUSD 1.4億ドル前後の収益を占め、2032年までのUSD 1.9億米ドル付近に達する見込み。 市販の食器は、柔軟性と汎用性を提供します。 ナショナルレストラン協会によると、レストラン事業者の58%が様々な料理を扱うための汎用性を提供する装置を優先していることがわかりました。 アンダーカウンターディッシュウォッシャーは、さまざまな食器のサイズや形状に対応するように構成できる調整可能なまたは取り外し可能なラックが付属しています。 繊細なガラス製品や小道具から大きな鍋や鍋まで、多様なアイテムを洗浄できます。

また、さまざまな水圧、温度、持続時間で洗浄サイクルの選定も多数用意しています。 これにより、オペレータは特定の負荷のための最も適切なサイクルを選択することができ、繊細なアイテムを損傷することなく、さまざまな種類の料理に最適なクリーニングを保証します。 さらに、アンダーカウンターディッシュウォッシャーは、通常、より大きなフロアマウントモデルと比較して、上面コストが低くなっています。 予算志向のレストラン、カフェ、その他のフードサービス事業に適したオプションです。

エンドユーザータイプに基づき、グローバル商業ディッシュウォッシャー市場はレストラン/パブ、病院、ヘルスケア施設、教育機関、商業キッチン、ケータリング、バー、カフェ、コーポレートカフェテリア、ベーカリー/ペストリーショップ、その他(スポーツクラブ、空港、ワイナリーなど)に分類されます。 2023年に、レストランやパブで使用される食器洗い機は、2023年に約1.2億米ドルの収入のために会計し、2032年までに1.6億米ドルに達すると予想しました。 レストランやパブは、洗濯する道具の量が多いし、高い交通領域と考えられているので、効率性を高める道具の一定の供給を維持することは不可欠です。

ナショナルレストラン協会の2023報告によると、フルサービスのレストランはピーク時に1時間あたりの100の汚れた料理の平均を生成します。 この大容量は、効率的で自動化された食器洗浄ソリューションを必要とし、商業用食器洗浄機の重要な部分を作る。 また、商用ディッシュウォッシャーは、手動洗浄と比較して、高温洗浄サイクルや消毒、有害細菌の除去などの優れた衛生を提供します。 衛生に焦点を合わせると、商業用ディッシュウォッシャーはレストランやパブの重要な投資を行います

北米は、2023年のUSD 1.2 Billionの周りの収入で商業ディッシュウォッシャー市場を支配し、2032年まで約USD 1.6 Billionに達すると予想しました。 北米は、十分に確立され、強い観光産業を誇っています。 世界旅行&観光評議会(WTTC)によると、北アメリカの旅行および観光産業は2023年にGDPで1.9兆米ドルを生成しました。 これは、確立されたレストラン、ホテル、およびフードサービス施設の広大なネットワークを意味します。 商業用食器洗浄機の需要が高まっています。

また、ホバートやエコラボなど、北米に本社を構える大手商業食器メーカーです。 水とエネルギー効率の高いモデル、スマートテクノロジーの統合、および高性能洗浄サイクルなどの高度な機能に焦点を合わせています。 さらに、市場を繁殖させることにより、消費者の食生活を一層高める使い捨て収入が増加しています。

北アメリカ: 国の面では、米国は北アメリカの商業ディッシュウォッシャー市場での約78.1%の全体的な市場シェアと支配しています。 この成長は、規制、公衆衛生上の懸念、および米国の市場での高性能な商用ディッシュウォッシャーの要求を駆動する消費者の期待の混乱に起因することができます。 たとえば、米国によると、食品安全衛生に関する食品医薬品局(FDA)が、食品サービス施設(FDAのウェブサイト)で定められた規制が整っています。 これらの規則は、適切な料理習慣の重要性を強調しています。

ヨーロッパ: 国の面では、ドイツは2023年の間に約240.2百万米ドルの市場価値の面でヨーロッパの商業ディッシュウォッシャー市場を支配しています。 食品安全衛生に関するヨーロッパ規制は、世界で最も厳しい規制です。 また、欧州では環境の持続可能性に重点を置いています。 多くのドイツメーカーは、高度なサニタイズ機能と水効率の技術で、商用ディッシュウォッシャーを開発することにより、これらの懸念に対処します。

アジアパシフィック: 中国の国では、2023年に約273.3百万米ドルの市場価値の観点からアジアパシフィックの商業ディッシュウォッシャー市場を支配し、2032年までのUSD 368.2百万に達すると期待されています。 中国は、増加する国内観光産業と、より使い捨ての収入で成長している中級によって燃料を供給する急速に成長するホスピタリティ部門を持っています。 世界旅行&観光評議会(WTTC)によると、中国の旅行および観光産業は、2023年にGDPで2.6兆米ドルを調達しました。 これは、効率的な洗浄ソリューションを必要とするレストラン、ホテル、およびフードサービスアウトレットの広大なネットワークを意味します。 従って、この確立されたインフラは中国の商業ディッシュウォッシャーのための強い要求を作成します。

商業ディッシュウォッシャー市場シェア

主要なプレーヤーは商業ディッシュウォッシャーの企業でホバート株式会社、Miele Professional GmbH、Electrolux Professional AB、Meiko Maschinenbau GmbH&Co. KG、Winterhalter Gastronom GmbH、Jackson WWS、Inc.、2023の30-40%のLG電子会計市場シェアです。 製造業者は、リモートコネクティビティ、データ駆動型インサイト、センサーアクティブトウォッシュサイクルなど、高度な商業ディッシュウォッシャーを構築し、顧客をより制御し、利便性を提供するために継続的に研究開発に投資しています。

商業ディッシュウォッシャー市場企業

商用ディッシュウォッシャー業界で動作する大手企業には、以下が含まれます。

• Asberのプロフェッショナルソリューション
• チャンピオン・インダストリーズ株式会社
• ログイン ディッシュマシン
• Comenda AliグループS.r.l.
• エレクトロラックスプロフェッショナルAB
• ファゴル工業株式会社
• 株式会社ホバート
• インシンガーマシンカンパニー
• ジャクソンWWS株式会社
• ジェットテックシステムズ株式会社
• LG電子
• マッシュアプライアンス
• Meiko Maschinenbau GmbH & Co., Ltd.(メコ・マシニエンバウ)
• Miele プロフェッショナル メニュー
• Smeg フードサービス SpA
• ウィンターハラーター ガストロノム

商業ディッシュウォッシャー産業ニュース

• 2023年3月、明光は、先進的な省エネ技術を搭載したUPSTER H500フード型ディッシュウォッシャーを発売しました。 機械は熱回復システムおよび理性的な水管理を、かなり減らします商業台所のためのエネルギー消費および操業費用を組み込みます。
• 2022年9月、ホバートは、コンパクトディッシュウォッシャーの2レベルウォッシャーを発売しました。 この革新的な機械は2つの洗浄部屋を独自に作動させ、異なったタイプの皿の同時洗浄を可能にし、従って全体的な効率を高めます。
• ドイツの商業ディッシュウォッシャーメーカーであるMeikoは、M-iQ BlueFireシリーズを発表しました。 洗浄サイクルとリソース管理を最適化し、重要なエネルギーと節水を調達するための高度なAI技術を組み込んだディッシュウォッシャーのこのライン。

商業ディッシュウォッシャーの市場調査のレポートは企業の深い適用範囲を含んでいます、 2021年から2032年までの収益(USD Billion)(Thousand Units)の面で推定と予測、次の区分のため:

市場, 製品の種類によって、2021 - 2032

• パスワード
• ドアかフードのタイプ
• フライトタイプ
• グラスウォッシャー
• ポットとウテンシルワッシャー
• その他(コンベヤー等)

市場、容量によって、2021 - 2032

• 50ラック/ Hr以下
• 50 - 150 - ラック/ Hr
• 150ラック/Hr以上

市場, 場所の設定で, 2021 – 2032

• 8箇所以上の設定
• 8-14 場所の設定
• 14位以上の設定

市場, 洗浄サイクルで, 2021 – 2032

• 5つの洗浄周期の下
• 5 - 10洗浄サイクル
• 10以上の洗浄サイクル

市場, カテゴリ別, 2021 – 2032

• シングル引き出し
• 二重引出し
• ドロップ ドア

市場, 価格の範囲で, 2021 – 2032

• 低い
• メディア
• 高い

市場、適用によって、2021 – 2032

• レストラン/パブ
• 病院・ヘルスケア施設
• 教育機関
• 商業キッチンとケータリング
• バーとカフェ
• 企業食堂
• ベーカリー/ペストリーショップ
• その他(スポーツクラブ、空港、ワイナリーなど)

市場、流通チャネルによって、2021 - 2032

• アクセス
• アクセス

上記情報は、以下の地域および国に提供いたします。

• 北アメリカ
  • アメリカ
  • カナダ
• ヨーロッパ
  • ドイツ
  • イギリス
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
  • ヨーロッパの残り
• アジアパシフィック
  • 中国語(簡体)
  • ジャパンジャパン
  • インド
  • 韓国
  • オーストラリア
  • アジア太平洋地域
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • メキシコ
  • アルゼンチン
  • ラテンアメリカの残り
• メア
  • サウジアラビア
  • アラブ首長国連邦
  • 南アフリカ
  • MEAの残り