ココア豆由来 市場規模

ココア豆由来 市場規模は2022年に47.7億米ドルで評価され、2023年から2032年までの3.6%のCAGRで拡大すると推定される。 市場は、グローバルココア産業におけるダイナミックで重要な分野です。 謙虚なココア豆から派生するこの市場は、食品、飲料、化粧品、医薬品など、さまざまな業界で不可欠である製品の広い範囲を網羅しています。 コアでは、ココア豆の誘導体は、主にココアパウダー、ココアバター、ココア液を含む。

ココアパウダーは、チョコレート、焼き菓子、ホット飲料の製造に重要な成分であり、ココアバターは、その保湿特性のために菓子や化粧品業界で広く使用されています。 一方、ココアアルコール飲料は、チョコレート生産の原料として機能します。

新興市場、特にアジアとラテンアメリカで、使い捨て所得の増加を目撃し、チョコレート消費のサージにつながり、ココア誘導体の新しい機会を創出しました。 さらに、より健康な耐久性に対する傾向は、ココア含有量が豊富で、さまざまな健康上の利点、さらに市場成長に関連したダークチョコレートの需要を牽引しています。

天然スキンケア製品の重要な成分として、ココアバターの化粧品やパーソナルケア業界の使用も、上向きの軌跡に貢献しています。 しかし、気候イベント、病気、地政問題などの要因によって引き起こされるココア市場における価格のボラティリティは、ココアの派生物の収益性にかなりのリスクを占めます。 サプライチェーンの複雑性、特に開発途上国における小規模農家の関与、一貫した高品質のココア豆供給を確実にするために困難を生むことができます。

COVID-19の影響

当初、パンデミックはサプライチェーンを破壊し、ココア豆誘導体市場に輸送や物流面の混乱に影響を与えます。 ココア生産国、西アフリカの人々、刻まれたロックダウンと制限、ハムパードココア豆の収穫と加工。 労働不足と安全対策は、サプライチェーンの課題をさらに悪化させました。 需要側では、消費者行動における市場はシフトを経験しました。 ロックダウン中に必須食品の需要が急激にありましたが、プレミアムチョコレートと非必須ココア製品に対する需要は一時的に低下しました。 小売店やホスピタリティ業界が抱えるココアデリバティブの消費量に影響を及ぼすのは、特にハイエンドセグメントの足のトラフィックを削減しました。

ココア豆由来 市場動向

プレミアム・サステナブルなチョコレート製品に対する消費者需要が増えています。 消費者がより差別化されるにつれて、独自の風味、独創的なココア、倫理的な調達慣行で高品質のチョコレートを求めています。 このトレンドは、ココアのデリバティブ業界での革新と多様化を刺激し、職人とクラフトチョコレートブランドの繁栄につながっています。 変化する消費者のライフスタイルと栄養の好みで、市場はさまざまなアプリケーションのための革新的なココア誘導体の開発を目撃しています。 これらは酪農場なしを含み、 ビーガンチョコレート 代替品、ココアベースのサプリメントや飲料など、健康およびウェルネス分野におけるココアインフルエンザ製品と同様に。

ココア豆由来 市場分析

種類に基づいて、ココア豆のセグメントは2022年に16.6億ドルの売上高を占めています。 ココア豆は、他のすべての派生物が由来する原料を表しています。 ココア豆は主に商品として取引され、気象条件、作物利回り、地政的なイベントなどの要因によって影響される価格変動の対象となります。 滑らかな質感と豊かな風味で知られるココアバターは、市場の重要な部分を占めています。

さまざまな菓子製品、化粧品、医薬品の重要な成分で、市場シェアの拡大に貢献しています。 ココアバターの需要は、化粧品やパーソナルケア業界の成長だけでなく、プレミアムチョコレート製品の人気によって燃料を供給されています。

2022年のココア豆誘導体の市場シェアの94%に占めるカテゴリーに基づく従来のセグメント。 慣習的なココアの派生物は、農薬や合成肥料の使用を含むかもしれない慣習的な農法を使用して栽培されているココア豆から得られます。 慣習的なココアの派生物は通常より広く利用でき、より低い生産費による多くの製造業者のための好まれた選択です。 有機ココア誘導体は、環境に優しく、倫理的に供給され、合成化学物質を含まない製品に対する消費者需要の増加によるトラクションと市場シェアを獲得しています。

適用に基づいて、食品および飲料産業は予測のタイムラインの間に驚くべき運動量を得ます。 Cocoaの派生物はチョコレート バー、キャンデー、ケーキ、クッキーおよびココア注入されたプロダクトの広い配列の生産の基本的な原料です。 このカテゴリには、マスマーケットとプレミアムチョコレートの両方が含まれており、後者は高品質のココアデリバティブが特徴で、独特の風味と優れた品質に対する消費者要求を満たしています。 また、ココアパウダーは、ホットチョコレート、ベーキングレシピ、ココア飲料の調製に重要な成分です。

北アメリカのココア豆の派生物は2022年にUSD 14.2億に保持された市場サイズを派生物します。 米国は、北米の市場シェアを占めています。 チョコレートやココアをベースとした商品に強い食欲をそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそそも、 主要なチョコレートメーカーとプレミアムチョコレートブランドは、ココア豆、ココアバター、ココアパウダーの需要を運転し、地域で著名なプレーヤーです。 健康に配慮した消費者の意識を高めることで、高級なココアのデリバティブを様々な用途で利用する傾向にあります。

ココア豆由来 マーケットシェア

ココア豆の派生物産業で動作する主要な企業のいくつかは次のとおりです。

• バリー・コールバット
• カルギル
• モンデレス国際
• メニュー
• オラムグループ
• タイヤSA
• JBフーズ株式会社
• モナーココアSA
• エクカオグループ株式会社
• ナトラSA
• ユナイテッドココアプロセッサー株式会社
• ココア・トゥートン
• エコム 農業産業
• セモイグループ
• フェレロ

これらのプレイヤーは、市場拡大のための戦略的パートナーシップ、新製品の発売と商品化に焦点を当てています。 さらに、これらのプレーヤーは、市場での革新的な製品とガーナー最大の収益を紹介することを可能にする研究に大きく投資しています。

 

Olam Groupは、食品原料、飼料、繊維を世界中の20,200社に供給し、大手食品・農業事業会社です。 Olamは60か国以上で、100,000人以上の従業員の労働力を持っています。 Agriセグメントのソース、プロセス、およびココア、コーヒー、コットン、米、木材製品などの生農業商品を販売します。 Olamは、お客様に商品金融サービスも提供しています。

ココア豆の派生産業ニュース

Relianceグループ、Reliance Consumer Products(RCPL)、Reliance Retail Ventures(RRVL)の2社が、Lotus Chocolate株式を買おうと発表しました。 ロータスチョコレートは、ココアのデリバティブやその他の製品を製造しています。 リースグループは、同社の株式の26%を購入する予定です。 1株あたりRs 115.50のセット価格で33.38 lakh株式を購入する予定です。

Cocoaの豆の派生物の市場調査のレポートは企業の深い適用範囲を含んでいます 2018年から2032年までのUSDミリオン&キロトンの売上高の面での推定と予測、次の区分のため:

市場、タイプによって

• ココア豆
• ココアバター
• ココアパウダー
• その他のココア誘導体

市場、カテゴリ別

• オーガニック
• コンベンション

市場、適用による

• 食品・飲料
• パーソナルケア
• その他

上記情報は、以下の地域・国に提供しております。

• 北アメリカ
  • アメリカ
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• ヨーロッパ
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