きれいなラベルの原料 市場規模

きれいなラベルの原料 市場規模は2022年に約46.85億米ドルで評価され、2023年と2032年の間に6.6%以上のCAGRで成長することを期待しています。

清潔なラベルの原料は食糧および飲料の企業の重要な傾向として、より透明で、自然なプロダクトのための消費者需要によって運転しました。 これらの成分は、多くの場合、天然のソースから派生し、最小限に処理され、消費者が消費する製品の品質をますます健康に意識し、懸念されるにつれて、著名性を得ています。 清潔なラベルの成分は、天然色、風味、甘味料、防腐剤、乳化剤、および酸化防止剤を含む成分の広い範囲を包含します。 彼らは一般的に、人工添加物、防腐剤、および化学物質から自由です。健康に配慮した個人に食生活についての情報に基づいた選択をしたい。 クリーンラベルの成分の重要な特徴の1つは、その最小限の処理です。 これらの成分は、多くの場合、精製と操作が少なく、栄養価と本来の風味を維持します。 全体的に、栄養価の高いオプションを求める消費者と共鳴します。 穀物、果物、野菜、加工されていない肉を含む一般的な例。

消費者は、食品や飲料メーカーの製品を改良するために、認識しやすく清潔な成分を求め、より密接に製品ラベルを洗っています。 成長する健康とウェルネストレンドは、市場を前方に推進しています。 消費者はますます食生活と健康の関係を意識しています。, より健康とより栄養的に有益として認識されている清潔なラベルの成分で製品の好みにつながる. しかし、高品質の天然素材を一貫して調達することは、特に大規模な生産のために挑戦することができます。 これは、サプライチェーンの混乱とコストの変動につながることができます。 また、改良プロセスは複雑で、研究開発投資を要求し、常に消費者から受け取ることができない、馴染みのある製品の味と質感を潜在的に変更することができます。

COVID-19の影響

パンデミックでは、健康的な食習慣に対する消費者行動に注目すべきシフトがあり、免疫力を高めることに重点を置いています。 その結果、清潔なラベル成分の要求、より健康的で自然な選択肢として認識し、増加しました。 消費者は、彼らが消費していたものを意識し、きれいなラベル製品の購入にサージにつながるようになりました。 パンデミックは、電子商取引とオンライン食料品のショッピングの成長を加速しました。 クリーンラベル製品メーカーは、オンラインプレゼンスと流通チャネルを拡大することで、消費者がこれらの製品にアクセスしやすくなります。 しかし、パンデミックは世界的なサプライチェーンを破壊し、クリーンラベルの成分の可用性と調達に影響を与えます。 輸送、労働不足、および様々な地域の生産の混乱に遅れて、これらの成分を調達する課題につながります。 これは、きれいなラベル製品のための成長する需要を満たすメーカーの能力に影響を与えました。

きれいなラベルの原料 市場動向

自然で認識しやすい食材の需要が高まっています。 消費者は、より短い成分リストで製品を求めています, 人工添加物や化学物質から無料で. 天然の風味、色、甘味料、食品や飲料の防腐剤の使用を促す。 ベーカリーやスナックなどの伝統的なアプリケーションを超えて、清潔なラベルの成分は、食品や飲料業界のスペクトル全体にわたってより健康的なオプションの需要に応えるため、乳製品、肉、さらには飲料に進出しています。

さらに、技術進歩により、製品の棚寿命、安定性、味を向上させることができる革新的なクリーンラベル成分の開発を可能にし、クリーンなラベリングに関連する課題のいくつかに対処することができます。 今では、消費者は、自分たちの食べ物に行くだけでなく、それがどのように生産され、供給されるかを心配しているだけでなく、心配しています。 これは、持続可能な供給と環境に優しい成分に興味を持ち、有機および非GMOオプションの成長に貢献しています。

きれいなラベルの原料 市場分析

タイプに基づいて、市場は自然な色、自然な味、フルーツおよび野菜原料、澱粉および甘味料、小麦粉、モルト、他として区分されます。 果物と野菜の成分は、2022年に米ドル11,51億米ドルの過半数の市場値を保持しました。 フルーツ&野菜成分のセグメントには、果物や野菜のピューレ、濃縮物、抽出物などの成分が含まれています。 消費者がより高い栄養含有量で製品を探し、市場拡大に著しく貢献するという強い関心を得ています。 天然の風味は、果物、ハーブ、スパイスなどの天然成分から得られる本物の味のプロファイルを提供する別の実質的なセグメントです。 合成添加物に清潔で風味豊かな代替品を求める消費者と、天然の味は、注目すべき市場シェアをコマンドします。

形態に基づいて、市場は粉及び液体として区分されます。 パウダーフォームは、2022年に約55%の市場シェアを保持し、2032年までの有利なペースで成長することが期待されています。 粉末洗浄ラベルの成分は、取り扱い、保管、汎用性の容易さのために、市場で重要なシェアを保持します。 粉末天然の風味、色、甘味料などのこれらの成分は、ベーキング、製菓、ドライミックス、飲料処方で広く使用されています。 彼らは一貫した投薬の利点を提供し、多くの場合、メーカーの好みの選択肢を作る、より長い棚寿命を持っています。 液体の自然な味、色および乳化剤は飲料、酪農場プロダクトおよびドレッシングのような均一分散か混合が重要である適用で普及しています。 彼らは、より本物の味と製品への外観を提供し、しばしば魅力的な視覚と感覚的な経験を作成するために使用される能力のために評価されます。

適用に基づいて、市場は飲料、パン屋及び製菓、酪農場及び冷凍デザート、軽食及びコンビニエンス フード、他として区分されます。 飲料業界は2022年にドミナント市場を保有し、年々成長を期待しています。 清潔なラベルの成分は、ジュース、ソフトドリンク、紅茶、機能性飲料を含む飲料の広い範囲で広範な使用を見つけます。 消費者は、より健康飲料の選択肢を求めています, 自然の風味の要求を運転, 色, 甘味料. ベーカリーと菓子製品は、きれいなラベルの成分市場で別の著名なセグメントを表しています。 消費者は、パン、ペストリー、クッキー、チョコレートの天然成分の使用を高く評価し、天然の風味、色、代替甘味料などのきれいなラベル成分のための重要な市場シェアにつながります。

北米地域は、市場シェアが大半で、2022年に46.16万ドルの利益を占めています。 北アメリカの消費者の間で成長する健康意識は食糧および飲料プロダクトの清潔で、自然な原料のための高められた要求に導きました。 北アメリカの消費者はますます製品ラベルを洗練しています, 認識しやすく、全体的にコンポーネントを求めています, クリーンラベルの成分の採用を高めました.

北米のメーカーは、積極的に、きれいなラベルの代替品と合成添加物を交換するために自社製品を改良してきました。これにより、この市場の成長に貢献しています。 北アメリカの強力な規制枠組みと厳格なラベリング要件の存在は、さらにクリーンラベルの成分の採用を加速しました。 米国およびカナダのFDAなどの規制機関は、製品ラベル作成、奨励メーカーの透明性を高め、清潔でわかりやすい成分を使用するようにしています。

きれいなラベルの原料 マーケットシェア

クリーンラベルの原料の企業で作動する主要な市場のプレーヤーのいくつかはあります:

• アーチャー・ダニエル・ミッドランド・カンパニー
• カージル株式会社
• ケリーグループPLC
• テート&ライル PLC
• 株式会社イングリディオン
• エクスベリー
• 敏感な技術
• KoninklijkeのDSM N.Vの特長
• 株式会社コルビオン
• フリタロム
• Chr. ハンセンA/S
• Groupe Limagrain, オーストラリア
• ブリサングループ

これらのプレイヤーは、市場拡大のための戦略的パートナーシップ、新製品の発売と商品化に焦点を当てています。 さらに、これらのプレーヤーは、市場での革新的な製品とガーナー最大の収益を紹介することを可能にする研究に大きく投資しています。

カルギル社は、食品、農業、金融、工業製品の安全かつ持続可能なソリューションを提供しています。 生産者のバリューチェーンは、原材料やその他入出入りをすることで農家から始まります。 バリューチェーンの中間段階は、原材料の加工を完成品に含めています。 最終段階は、完成品をお客様に輸送することを含みます。 カルギルは、動物栄養、食品、飲料、食料サービス、農業、リスク管理、家禽、産業、医薬品、輸送分野のニーズに対応しています。 会社は食糧&beverage、薬剤および動物栄養の塗布のための溶性繊維プロダクトをのような提供します インリン, マルトデキストリン、およびdextrose。 70か国以上の国で、125か国以上でお客様を抱えています。

クリーンラベル成分業界ニュース

2023年3月、グローバル成分サプライヤーであるIngredion, Inc.は、米国における機能性、きれいなラベル成分ソリューションの範囲に革新的なテクスチャーを導入しました。 レモンやライムなどの柑橘類の果実のzestから派生したIngredion's Fibertex CFの柑橘類繊維は製造業者に特徴的なテクスチャと感覚的な喜びを提供しながら、より望ましい高価な成分を代入する能力を提供します。 さらに、これらの柑橘類繊維は、従来のグルテンフリーの焼き菓子やスナック、乳化ドレッシング、トマトベースの調味料、加工肉、およびを含む幅広い製品の貯蔵寿命と安定性を高めることができます。 植物ベースの肉 代替品。

きれいなラベルの原料の市場調査のレポートは企業の深い適用範囲を含んでいます 2018年から2032年までのUSD Million & Unitの収益の面での見積もりと予測、次の区分のため:

タイプ別

• 自然な色
• ナチュラルフレーバー
• 果物と野菜の成分
• スターチと甘味料
• フラワーズ
• マルト
• その他

フォーム

• パウダー
• 液体液体

用途別

• ドリンク
• ベーカリー&菓子
• 乳製品と冷凍デザート
• スナック&コンビニエンス フード
• その他

上記情報は、以下の地域および国に提供いたします。

• 北アメリカ
  • アメリカ
  • カナダ
• ヨーロッパ
  • ドイツ
  • イギリス
  • フランス
  • スペイン
  • イタリア
• アジアパシフィック
  • 中国語(簡体)
  • ジャパンジャパン
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