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シトラスペクチン市場規模 - ソース別、グレード別、用途別、流通チャネル分析、シェア別、成長予測、2025年~2034年
レポートID: GMI7232 | 発行日: January 2025 | レポート形式: PDF
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プレミアムレポートの詳細
基準年: 2024
対象企業: 15
表と図: 165
対象国: 18
ページ数: 235
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シトラスペクチン市場サイズ
2024年のUSD 1.3 Billionで世界シトラスペクチン市場規模が評価され、2025年から2034年の間に5.5%以上のCAGRで拡大する予定です。 柑橘類のペクチンの潜在的な健康上の利点の高められた意識, 特に食餌療法および栄養適用の機能, 著名な市場需要であります. シトラスペクチンは、オレンジ、レモン、グレープフルーツなどの柑橘系の果実の皮から得られる天然化学物質で、ゲル化と濃厚な品質を持っています。 フルーツジュース、ゼリー、ジャム、ヨーグルトなどの食品や飲料品の幅広い用途があります。
健康と健康への消費者の関心は、自然と清潔なラベルコンポーネントの需要が増加しています。 シトラスペクチンは植物ベースの非アレルギー性および非GMOであるため、この傾向に適しています。 コレステロールを減少させ、血糖を管理し、消化器の健康を後押しする能力など、可能な健康上の利点についても検討されています。 これは、栄養補助食品や薬用アイテムにその組み込まれています。
シトラスペクチン市場動向
シトラスペクチン産業は、食品および医薬品分野での自然で清潔なラベル製品に対する需要の増加のために拡大しています。 シトラスペクチンのさまざまなアプリケーション、低糖と低脂肪の食品製剤の関与、ならびに潜在的な健康上の優位性、その人気を運転しています。 これらの利点の消費者の知識が成長するにつれて、柑橘類のペクチン産業は、より健康と天然成分のオプションに対する傾向を借りて、着実に増加する可能性があります。
シトラスペクチン市場分析
シトラスペクチン業界は、食品や飲料、動物飼料、バイオ燃料など、さまざまな業界に多様な成分としてトラクションを得ています。 食品部門では、Citrus Pectinは、食餌療法の高い繊維含有量、低カロリーのカウント、食感や安定性を向上させるなどの機能特性により、健康に重点を置いた製品にますます使用されています。 消費者が自然で持続可能な食材を優先するにつれて、清潔なラベルと植物ベースの処方で特に人気があります。
消化器の健康を促進し、慢性疾患のリスクを低減する繊維の役割の増大意識は、その需要を燃料化します。 また、動物飼料業界では、Citrus Pectinは、家畜の健康と生産性を向上させる、費用対効果の高い栄養成分として機能します。
食品と飼料を超えて、Citrus Pectinは、バイオ燃料およびバイオプラスチック分野における主要なプレーヤーであり、再生可能エネルギーおよび環境に優しいソリューションへのグローバルなプッシュと一直線に合わせています。 バイオエタノールの生産に活用され、エネルギー効率の高い発酵のための炭水化物が豊富な組成物を利用しています。 さらに、バイオプロセス技術の進歩は、生分解性材料および持続可能なパッケージングにおけるCitrus Pectinの新しいアプリケーションを開放し、循環経済に貢献しています。 これらの要因は、継続的な研究開発の努力と組み合わせ、今後数年間持続的な成長のための柑橘類のペクチン業界を置きます。
ソースに基づいて、柑橘類のペクチン市場は、オレンジ、レモン、グレープフルーツなどのセグメント化されます。 オレンジセグメントは、2024年のUSD 784.1百万に達しました。 オレンジから生成される柑橘類のペクチンの柔軟性は、食品および飲料分野における重要な需要の運転者です。 シトラスペクチン、天然厚化とゲル化成分は、ゼリー、ジャム、フルーツジュース、乳製品を含む幅広い商品の質感と一貫性を向上させる能力のために広く評価されています。 その清潔なラベル、非GMOステータスは、食品分野での需要を強化し、健康で自然な成分に対する増加した消費者の欲求にも対応しています。
等級に基づいて、柑橘類のペクチンの市場は高いMethoxyl (HM)のペクチンおよび低いMethoxyl (LM)のペクチンとして区分されます。 ハイメトキシル(HM)ペクチンは、2024年に62.7%前後の市場シェアを保持しました。 高メトキシル(HM)ペクチングレードは、その驚くべきゲル化特性のために、それは食品分野で重要なコンポーネントを作る、特にゼリー、ジャム、および果物の調製に重要である。
HMペクチンの容量は、高糖値および低pHの存在下で強力なゲルを作成するために、これらの製品で正しいテクスチャと一貫性を作り出すために不可欠です。
米国シトラスペクチン市場は2024年に448.6億米ドルを上回りました。 米国のシトラスペクチンの需要の第一次ドライバーの1つは、清潔なラベル、自然、そしてより健康な食糧および飲料プロダクトのための増加の消費者好みです。 柑橘類の果実皮から派生し、柑橘類のペクチンは、その天然および植物ベースの特性のために非常に評価され、米国の消費者の間で増加する健康意識と一直線に並べて、化学物質や防腐剤を最小限に製品を求める。
テクスチャ、安定性、一貫性を向上させるなど、その機能的特性は、ゼリー、ジャム、乳製品など、さまざまなアプリケーションで重要な成分を生成し、クリーンラベルの動きに沿ってさらなる燃料供給要求を行います。
シトラスペクチン市場シェア
世界的な柑橘類のペクチン産業は、Cargill、Inc.、DuPont de Nemours、Inc.、Herbstreith&Fox KG Pektin-Fabriken、Naturex(Givaudan)、CP Kelco、Compañía Española de Algas Marinas S.A.(CEAMSA)、Silvateam S.p.A.、Quadra Chemicals Ltd.、BLOID、S.VALVAID、S.S.S.S.、S.S.S.P.S.、S.P.P.、C.S.、C.S.S.、C.S.S.S.S.S.S.S.S.S.S.S.S.S.S.S.S.S.S.、C.S.S.S.S.S.S.S.S.、C.S.S.S.S.S.S.S.S.S.S.S.S.S.S.S.S.S.S.S. シトリク・ベルジュ N.V. (シトリク・ベルジュ), フロリダ・フード・プロダクト, 株式会社, ヤンタイ・アンドレ・ペクチン株式会社, ファイバスター, 株式会社.
これらの企業は、食品や飲料、医薬品、化粧品のアプリケーションによって駆動され、柑橘類のペクチンの需要が高まっています。 各市場プレイヤーは、高度な技術と持続可能な調達、革新的な製品開発を活用し、競争上の優位性を得ることができます。
カルギル社は、スペイン、ブラジル、米国におけるシトラス・ペクチンの生産設備を持つ著名なプロデューサーとして位置付けています。 高品質で一貫した製品で有名なカーギルは、世界70カ国以上の生産設備を備えたグローバルな運用フットプリントの恩恵を受けています。 この広範な存在により、同社はさまざまな柑橘類の皮および原料にアクセスし、安定したサプライチェーンを確保し、市場リーダーシップを強化することができます。 カージルのイノベーションと持続可能性へのコミットメントにより、業界における競争力のある地位をさらに高めます。
シトラスペクチン市場企業
柑橘類のペクチンの企業で作動する主要なプレーヤーはあります:
シトラスペクチン業界ニュース
この柑橘類のペクチンの市場調査のレポートは企業の深い適用範囲を含んでいます 2021年から2034年までの収益(USD Billion)とボリューム(Kilo Ton)の面での見積もりと予測で、 以下のセグメントの場合:
市場、源によって
市場、等級によって、
市場、適用による
市場、配分チャネルによる
上記情報は、以下の地域および国に提供いたします。