チョコレート市場規模 - 種類、パッケージ、流通チャネル分析、シェア、成長予測、2025年から2034年
レポートID: GMI7029 | 発行日: February 2025 | レポート形式: PDF
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基準年: 2024
対象企業: 10
表と図: 165
対象国: 18
ページ数: 235
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チョコレート市場サイズ
世界的なチョコレート市場規模は、2024 年に 125 億米ドル規模で、2025 年から 2034 年までの 3.3% の CAGR に拡大する予定です。 FAOによると、チョコレートの需要は、世界的な人口増加、途上国の使い捨て収入の増加、高品質のチョコレートからの健康上の利点の消費者意識の増加、およびプレミアム、専門チョコレート製品の人気、北米やアジアパシフィックなどの地域は、この増加された需要に大きく貢献しています。
消費者、新製品の発売、チョコレートの新しい使用機会の好みを変え、いくつかの影響、すべての市場における需要の増加の目的を果たします。 市場の主要なドライバーの1つは、チョコレートカバーキャンディー、チョコレートスナック、チョコレート飲料、その他のチョコレート製品に対する世界的な需要の増加です。 また、高ココア含有量の高い高級特産チョコや複数のフレーバーの需要が高まるため、市場はます拡大しています。 ココアの生産量は、面積12.10万haの面積で成長した2020年5.76千トン(Mt)約4.27億トン(Mt)から増加しました。
これは、国連の食品農業機関によるとです。 その結果、ココアの生産は過去10年間で大幅に増加しました。 2008年から2019年までのCAGRは、2014年から2019年までに2.53 CAGRでした。 一部の消費者は、ダークチョコレート、砂糖フリーチョコレート、ビタミン、ミネラル、タンパク質を含む機能性チョコレートなどのより健康的な選択肢に侵入する傾向がある消費者の一般的な変化によるものです。
アジアパシフィック、中南米、中東のチョコレートには、都市化、洋食、使い捨ての収入増加の恩恵を受ける新しい新興国による新しい食欲があります。 チョコレートはクリスマス、バレンタインデー、イースターの贈り物として広く交換されるので、また強い季節とお祝いの需要があります。 また、菓子・乳製品・ソフトドリンク業界におけるチョコレート使用量が高騰し、市場への需要拡大も支援しています。
チョコレート市場 トレンド
チョコレートの市場進化は、消費者の好みの変化のために現れ、健康と持続可能性に重点を置いています。 1つの主要な変化は、プレミアムと職人チョコレートの市場拡大です。 この変化は、単一の起源のための増加された需要で見ることができる, 倫理的に調達し、バーチョコレートに豆を風味. さらに、健康に配慮した個人は、チョコレートの他の種類よりも有益である濃いチョコレートを好む傾向にあります。 このセグメントの消費量の増加は、新規食品やグルメの消費の増加と増加の関心によって駆動されます。
もう一つの注目すべき変化は、ギルトフリーオーガニックと砂糖を含まない機能性チョコレートの導入です。 肥満と糖尿病の成長の懸念は、付加価値の植物タンパク質とプロバイオティクス強化チョコレートの市場需要を作成しました。また、ビーガンと乳製品無料のチョコレートの受け入れを成長させました。 WHOによると、2022年、世界8人のうち1人が肥満で生活していた。 1990年以降、グローバル大人の肥満は2倍以上です。 また、糖尿病に苦しんでいる人々の総数は、2030年までの643百万と2045年までの783万に達する見込みです。 ヴィーガン主義の上昇現象に対応するために、多くのプロデューサーは、特殊なオート麦、アーモンド、またはココナッツミルクチョコレートを提供し始めています。
今日の世界は、チョコレート業界にも影響を与えた持続可能性と倫理的な調達慣行に対するより大きな関心を払っています。 消費者は、児童労働、周辺環境、公正な慣行についてより詳しく知っています。 その結果、大企業は、炭素ニュートラルである政策を実装し、モノカルチャーのココアファームをサプライチェーンに追加し始めています。
チョコレートを焼きたて製品、飲み物、スナック食品に取り入れることで、市場に革命を起こしているココアとチョコレートのプロテインバーが出現しました。 新製品は、チョコレート製品の使いやすさや多目的な機能性を優先する新しい顧客にアピールしています。
チョコレート市場分析
2024 年に 73.9 億米ドルを上回るミルクチョコのセグメントは、予想期間の 3.2% を超える CAGR で成長しました。 ミルクチョコレートの魅力は、ミルクチョコレートの市場シェアをサポートするチョコレート消費者の広大なセグメントをカバーしています。 濃厚なチョコレートと比較して、その適度な風味とクリーミーな質感は、さまざまな年齢や背景に多くの人に適しています。 都市化と所得レベルを増加させ、エコノミエを発展させ、ミルクチョコレート消費の機会が増えます。
同時に、チョコレートバーや菓子からミルクシェイクスやベーカリーアイテムまで、ミルクチョコレートのセグメントがさらに強化されます。 ミルクチョコレートは、特に安価なまだ満足の喜びのための需要の増加とカテゴリのリーダーであり続け、同時に、プレミアムのための部屋だけでなく、より健康、低砂糖のオプションを提供しています。
2024年、プラスチックセグメントは60.1億米ドルで評価され、2025年から2034年までの2.8%のCAGRを有すると予測されています。 チョコレート業界で包装されたプラスチックは、特に中間および産業チョコレートメーカーのために、チョコレート製品の取り扱いと商品化に重要な役割を果たしています。 プラスチック包装は強いので、軽量で、ほとんどの汚染物質に劣るので、敏感なプロダクトのための包装の好まれた形態です。 プラスチック包装は、主にシングルサーブラッパー、ならびに成形されたチョコレートのためのインシュリントレイで使用されます。
スーパーマーケットとスーパーマーケットのセグメントは、チョコレート市場で2.9%のCAGRの割合で成長すると予想され、USD 72.8 Billionに2024年まで達します。 スーパーマーケットおよびスーパーマーケットは世界中でチョコレート販売のかなりの割合を形作ります。 これらの店は、買い手の間で非常に人気が高い高価なブランドのチョコレートから安い品種まですべてを運びます。 季節のチョコレートとノベルティチョコレートの広範なマーケティングは非常に多くの消費者のアクセシビリティを高め、したがって、購入します。 新興市場では、組織された小売およびHypermarketsの増殖がチョコレート消費の規模を後押ししています。 人々は彼らのお金のためにより多くの価値を要求するので, スーパーマーケットへの低コストの再生の見通しにパラダイムシフトがあります, 市場にプラスの影響を持っています.
ドイツは、2024年のUSD 23.6億でヨーロッパでチョコレート市場を支配し、2025-2034の間で3.4%のCAGRを維持しています。 一人のカピタチョコレートの支出とプレミアムと伝統的なチョコレートのための確立された市場は、ドイツはヨーロッパのチョコレートのための最大の市場の一つです。 より洗練されたドイツの消費者は、両方のチョコレートナードだけでなく、より主流ココア愛好家にアピールしている市場成長を率いています。
ミルカやリタースポーツなどのローカルブランドは圧倒的な市場シェアを楽しんでいますが、国際的なブランドは買い物客に自分自身を耐えます。 チョコレートは一年中購入されますが、クリスマスとイースターの季節には、販売数量が大幅に増加します。 チョコレートは、季節限定のクリスマスとイースターも、販売を後押しする、非常に強いドライバーを持っています。
チョコレートマーケットシェア
市場でトップ3企業は、マース、モンデレス、フェレログループです。 市場シェアを維持するために、チョコレート業界内の主要俳優は、イノベーション、市場拡大などを経て、付加価値の高いチョコレート製品に多様化しています。 強力なブランド、強力な流通チャネル、および多くの新製品は、Arcor SAIC、バリー・カレバットAG、ショコラデファブリケン・リンド&スプルングリAG、フェレロ・グループ、およびマーズ社が大規模に運用できるようにします。 低価格のマスマーケットチョコレートから高価な職人チョコレートまで、市場全体で競争しています。
統計によると、Mars Wrigley Confectionary、Mondelez International、Ferero Group、Hershey Co、Nestleは市場でトップ5企業です。 2023年の売上高は22億米ドル、USD 14.4億米ドル、13.8億米ドル、USD 10.3億米ドル、USD 8.45億米ドルでした。
2023年に最も重要なチョコレートとココアメーカーは、マーズ・ウィグリー・コンフィショナリーで、純売上高は22億米ドルとなりました。 競合他社は、トップ3にありましたが、フェレログループとモンデル?zは10億米ドル以上の販売を成功させました。
マルス・ウィグリーは、アメリカで所有されている法人であり、それが始まった2つのタイプのチューインガムとしてジュッキー・フルーツとスペアミントグムと年にその認識を持っていた。 上記の2つは、まだ循環中です。 創業以来、チョコレートや各種菓子、米、ペットフードなど、様々な商品を取り扱っています。 世界中で広く知られているチョコレートスナックの中には、M&M、Snickers、Twix、Doveチョコレートがあります。
ココアの価格の増加の理由を評価するために、生産されたスナックの量は考慮されます。 1980年以降、ココアの生産量は、約2021/22年で大幅に増加し、ココアの生産量は4.8万トンで、1980-81年に約1.7万トン増加しています。 過去15年の間に、ココアの生産の変動的な本質は、1キログラムあたり2.03-3.14米ドルの範囲に価格をもたらしました。
チョコレート市場企業
チョコレート業界で動作する主要なプレーヤーは次のとおりです。
競争上の優位性を得るために多くの合併と買収も行われています。 2023年11月、マーズは、約500万ドルの英国ベースのチョコレートメーカーホテルショコラを購入しました。 Hotel Chocolatは、マーズのポートフォリオに新しいブランディングイニシアチブを追加し、プレミアムと高級チョコレートのセグメントにさらに配置することを意味します。 Hotel ChocolatのクオリティチョコレートとDTCモデルは、新しい成長を続けるダイレクト・ツー・コンシューマー・プレミアム・チョコレート・セグメントに参入します。 この購入は、マーズの戦略は、優れた倫理的なチョコレートに向かって成長する消費者の衝動を考慮し、ニッチの職人の製菓へのシフトを反映しています。
フェレロインターナショナル S.A.がファニー・メイコンフィクションを獲得 ブランド、Inc.、ハリーロンドンのチョコレートブランド1-800-FLOWERS.com、Inc. 買収は、Fannie Mayオペレーションの完全範囲をキャプチャし、オハイオ州とイリノイ州の2つの倉庫と流通センター。 ファニー フェレログループ内の別の会社として事業を継続し、必要に応じてフェレロ米国、Inc.からの支援を行います。 同時に、Ferro U.S.A.は、Parsippany、ニュージャージー、サマセットニュージャージー州のアセンブリおよび包装工場の本社から引き続き運営します。
チョコレート業界ニュース
このチョコレート市場調査レポートには、業界の詳細なカバレッジが含まれています 2021年から2034年までの収益(USD Billion)とボリューム(Kilo Ton)の面での見積もりと予測で、 以下のセグメントの場合:
市場、タイプによって
包装による市場、
市場、配分チャネルによる
上記情報は、以下の地域および国に提供いたします。