唐辛子ソース市場サイズ

チリソース市場規模は2023年に2,75億米ドルを突破し、2024年から2032年まで6.5%以上のCAGRで拡大する予定です。 消費者はますます多様化し、スパイシーな風味を求めています。チリソースは、さまざまな料理に熱と風味を加えるための多彩な方法を提供しています。 人々は、その料理の選択肢でより冒険的になるように、唐辛子ソースの需要は増加しました。 メキシコ、タイ、インドなどの民族料理や各国料理の人気は、市場成長に貢献しています。 これらの料理の多くは、基本成分として唐辛子ソースを組み込んでいます。

唐辛子ソースは、消費者に販売されるために特定の安全と品質基準を満たしなければなりません。 食材、加工、包装、ラベリングの要件を含み、商品が安全に食べ、汚染物質から解放されるようにします。 加えて、規制はしばしば唐辛子ソースで使用できる成分の種類とソースを指定します。 これは、唐辛子コショウの調達と品質のための要件、ならびに酢、塩、および保存料などの他の成分を含みます。

COVID-19の影響

COVID-19のパンデミックは、チリソース市場に多面的な影響を与えました。 正確な効果は地域やブランドによって異なる場合がありますが、出てきた一般的な傾向があります。 パンデミックの初期段階では、パニック購入とストックパイリングは、唐辛子ソースと消費者が家で調理された食事に風味を加えるように調味料の需要に急激につながりました。 これにより、多くの唐辛子ソースメーカーの売り上げが短期間で増加します。

チリソース市場 トレンド

健康志向の消費者は、ナトリウム、砂糖、防腐剤の低さでチリソースのオプションを探しているます。 メーカーは、より健康な処方を導入し、このような製品にラベルを付けることによって反応しています, 多くの場合、天然成分や添加物を強調表示しません. また、地元や小ロットのプロデューサーを支援する傾向は、職人やクラフト唐辛子ソースブランドでサージにつながっています。 これらの製品は、高品質の手作り成分、ユニークな風味プロファイル、限られた生産の実行を強調し、ユニークで本物の経験を求める消費者にケータリングします。

チリソース市場分析

製品の種類に基づいて、軽度のセグメントは2022年に約1.6億ドルの売上高を占めています。 ミルドソースは、伝統的なホットソースの激しい熱を好むかもしれない消費者の広い範囲にアピール. これは、スパイシーな食品に新しい人や熱のための低許容度を持っている人を含む、より広い聴衆によりアクセス可能になります。 また、ミルドソースは多彩で、様々な料理やレシピで使用できます。 辛さに無理をすることなく、料理の風味を増やすことができます。 この汎用性は、家庭料理やシェフの人気の選択肢です。

包装に基づいて、2022年の唐辛子ソース市場のシェアの30.5%のために考慮される瓶の区分。 瓶で保存されるチリソースは、通常、新鮮なまたは自家製の代替品と比較して長い棚の寿命を持っています。 これは、腐敗を心配せずにすぐに利用できる唐辛子ソースをしたい消費者のための実用的なオプションになります。

用途、ハイパーマーケット、スーパーマーケットのセグメントに基づいて、2022年に50.6%の最高の唐辛子ソース市場シェアで撮影しました。 スーパーマーケットやスーパーマーケットは、さまざまなブランド、味、熱レベル、パッケージオプションなど、幅広い種類の唐辛子ソースを提供します。 この品種は、異なる好みの消費者を引き付け、さまざまな製品から比較し、選択することができます。

2022年のUSD 910,000,000の上のアジア・パシフィック・チリソースの市場規模。 アジア・太平洋地域の多くの国は、スパイシーな食べ物を消費する長年の伝統を持っています。 チリを含むスパイスは、インド、タイ、インドネシア、中国、韓国などの国で地元の料理に不可欠です。 この文化的嗜好は、唐辛子ソースの要求を駆動します。. アジアパシフィック地域は、料理の伝統の面で非常に多様です。 この多様性は、そのユニークな風味とスパイスレベルを持つ、チリソース品種の広い範囲に上昇しました。 地域内の消費者は、これらの多様な選択肢を探求する意欲が高まっています。

チリソース市場シェア

McCormick & Company, Incorporatedは、その卓越したスパイス、ハーブ、風味、調味料のために祝われる有名なアメリカの食品会社として立っています。 1889年に遡る歴史を持つこのドメインの世界最大のメーカーの1つとして、数え切れない料理の風味を高める製品の配列を一貫して提供しています。

キリソース業界で動作する主要企業には、以下が含まれます。

• イ・クム・キー
• マッコーミック
• マキシニー
• キッコマン
• Huy Fongフーズ
• ラオガンマ
• デル モンテネグロ
• 貧血国際
• チャン・ジョン ワンポイント
• キュラソース ホット
• Delmaineファインフード
• クラフト Heinz

これらの参加者は、合併や買収、パートナーシップ、コラボレーションなど、さまざまな戦略的取り組みを行っています。

チリソース業界ニュース

2020年12月、McCormickがFona Internationalを買収し、この買収により地理的拡張と企業労働力が増加しました。

このチリソース市場調査レポートには、取引価値(USD Billion)および取引量(Kilo Tones)の2018年から2032までの取引量(Kilo Tones)の面で推定と予測で業界の詳細なカバレッジが含まれています。

製品タイプ別

• ジャーズ
• ボトル
• ポーチ
• サシェット

流通チャネル

• スーパーマーケットおよびスーパーマーケット
• オンラインストア
• スペシャルティストア
• その他
• その他

包装によって

• ジャーズ
• ボトル
• ポーチ
• サシェット

上記情報は、以下の地域および国に提供いたします。

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