ひよこ豆市場規模 – 製品タイプ、形態、販売チャネル、用途分析、シェア、成長予測別、2025年から2034年

レポートID: GMI7216   |  発行日: January 2025 |  レポート形式: PDF
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Chickpeas の市場のサイズ

世界的なひよこ豆市場規模は、2024年に16億米ドルで評価され、2025年から2034年までの7.1%を超えるCAGRで成長すると推定されています。 ガーバノ豆とも呼ばれるチクペアスは、世界各地の様々な料理の重要な成分であり、タンパク質、繊維、ビタミン、ミネラルの豊富なソースであることを含む栄養価のために認められています。

Chickpeas Market
ヒヨコ豆業界は、主に植物ベースのタンパク質源の消費者の好みの増加とヒヨコ豆の消費に関連する健康上の利点の成長意識によって駆動されています。 さらに, グルテンフリーと非GMO食品製品の増加の需要は、さらに市場成長を増幅しました, ひよこ豆は、自然にグルテンフリーであり、非遺伝子改変.

Chickpeas市場動向

植物ベースのダイエットの増加の人気は、ヒヨコ豆とヒヨコ豆ベースの製品に対する需要の大きな上昇につながり、植物ベースのタンパク質の重要な源として位置付けています。 この傾向は、世界中の菜食主義者やビーガン消費者の増加によってさらに駆動されます, 誰が持続可能なとしてひよこ豆を見ます, 汎用性, 動物ベースのタンパク質源への栄養価の高い代替.

ひよこ豆の健康上の利点の消費者の意識は、その増加の人気に貢献しています. 高繊維含有量、低糖度指数、豊富な栄養プロファイルにより、ヒヨコ豆は機能性食品や健康的なスナックにます組み込まれています。 これらの利点は、体重を管理し、消化を改善し、安定した血糖値を維持するために探している健康意識の消費者にアピールしました。

伝統的な用途に加えて、市場はひよこ豆ベースの製品の多様化を目撃し、セクターの革新とダイナミズムを強調しています。 新製品の提供には、グルテンフリーの代替品、すぐに食べられる食事、および様々な革新的なスナックが含まれます。 ひよこ豆ベースのチップ、クラック、およびタンパク質バー。 この多様化は、現代の食生活ニーズを満たす、便利で健康的な食品オプションのための進化した消費者の好みと整列します。

持続可能な発展に焦点を合わせ、ヒヨコ豆の多様性と栄養的利点と組み合わせ、グローバルフード市場における拡大の役割を果たしています。 この傾向は、ダイエットにおける健康上の利点と環境に優しい選択肢の両方を求める消費者のシフト優先順位を反映しています。

Chickpeas市場分析

Chickpeas Market Size, By Product Type, 2021 - 2034 (USD Billion)

製品タイプに基づく 2024年のUSD 9.44億ドルの売上高の周りに分かれるdesiひよこ豆セグメント。 また、「ベンガルグラム」とも呼ばれるデジ・チクピーズは、荒い外側のコートでサイズが小さく、カブリリ・チクピースと比較してより強い風味プロファイルを持っています。 これらの品種は、南アジアで主に消費され、カレーやシチューなどの伝統的な料理の準備で一般的に使用されています。 それらはまた、様々な料理用途で使用される人気のヒヨコ豆の粉の産生で利用されています。

Chickpea Market Revenue Share, By Form, (2024)

形態に基づいて、乾燥ヒヨコ豆市場は2024年の収益シェアの54%を占めており、伝統的な料理から現代的な健康に焦点を当てたレシピまで、さまざまな料理用途で広く使用されている。 彼らは彼らの汎用性と拡張棚の寿命のために好まれています, 家庭やフードサービス業界に主成分を同様に作ります.

ひよこ豆から派生した小麦粉と粉末は、食品業界におけるグルテンフリーおよび健康な代替品の需要の増加にしても有益です。 その高いタンパク質含有量とグルテンフリーの性質で知られるチクペア小麦粉は、ベーカリーアイテム、スナック、様々なレシピの濃厚剤として、さまざまな製品に利用されています。

販売チャネルに基づいて、スーパーマーケット/hypermarketsの区分からのひよこ豆の市場は予測のタイムラインの間に驚くべき運動量を得ます。 スーパーマーケット/Hypermarketsは、生と加工品種の両方を含む幅広い種類のひよこ豆製品を、消費者の多様なニーズに応えます。 これらの大規模な小売店は、食料品のニーズのためのワンストップショッピングを求める重要な消費者基盤を引き付け、利便性と多様性を提供します。

用途に応じて、食品・飲料業界は2034年までに大きく成長することを期待しています。 食品や飲料分野では、ヒヨコ豆はスープ、シチュー、サラダ、スナック、ハムムやファラフェルなどの伝統的な料理など、幅広い料理の調製に広く使用されています。 このセグメントは、世界的な様々な料理の喜びの第一次成分として、ヒヨコ豆の広範な消費によって駆動され、最大の市場シェアを保持しています。

動物飼料セグメントは、市場シェアで比較的小さいが、主に家畜や家禽の食事の重要なコンポーネントとして、ひよこ豆業界において重要な役割を果たしています。 Chickpeasは、家畜のためのタンパク質と栄養素の貴重な供給源として役立ち、その全体的な健康と成長に貢献し、それによって動物飼育や飼料業界のニーズに応えます。

China Chickpeas Market Size, 2021 - 2034 (USD Billion)

2024年のUSD 5.9億を超えるアジアパシフィックヒヨコ豆市場規模。 一方、中国は2024年のUSD 4.6億の周りに構成されています。 インド、パキスタン、オーストラリアなどの国は、地域全体の市場に貢献します。 インド、特に、ひよこ豆の主要な生産者と消費者として際立っています。この多様な脚本に大きく依存する豊かな料理の伝統。

アジアパシフィック地域におけるひよこ豆の需要は、主に地域の大規模なベジタリアン人口と様々な伝統的な料理やスナックでひよこ豆の広範な使用によって推進されています。 さらに、ひよこ豆の摂取に関連する健康上の利点の上昇意識は、地域における市場成長をさらに強化しました。

Chickpeas マーケットシェア

Chickpea Market Company Share, (2024)

これらの会社は、市場拡大のための戦略的パートナーシップ、新製品の発売及び商品化に焦点を合わせます。 さらに、これらの企業は、市場での革新的な製品とガーナーの最大の収益を紹介することを可能にする研究に大きく投資しています。

ADM、Cargill Inc、Olam Agric及びArdent Millsは全体的な農業の商品市場のすべての主要な会社であり、それらはひよこ豆の市場で重要な存在を持っています。 彼らは世界中の農家からひよこ豆を調達し、さまざまな製品にそれらを処理します。 ひよこ豆、ひよこ豆の粉、およびひよこ豆タンパク質。

Chickpeas マーケット企業

ひよこ豆業界で動作する主要な選手は、次のとおりです。

  • アボットブラックストーン
  • アドアスカン・グレイン
  • アグラナグループ
  • AGTの食糧および原料
  • アーチャー・ダニエル・ミッドランド(ADM)
  • アーデントミルズ
  • ATCグループインド
  • ビーンズ 生産者 オーストラリア
  • ブロードレーンの商品
  • カルギル
  • ココノグループ
  • オラム・アグリ
  • オレガS.A.
  • ローランド食品
  • Wimmeraの穀物会社

Chickpeas業界ニュース

  • 2022年4月:Tate&Lyle PLCは、注目すべき成分サプライヤーであり、最近、リッチモンド、Vaに基づいてNutriatiに属する資産の重要な部分を買収しました。 Nutriatiは、Artesaブランドの下で販売されている、ひよこ豆ベースの成分の開発と生産を専門としています。 買収の特定の条件が開示されていない間、この動きは、Tate&LyleがNutriatiのひよこ豆タンパク質と小麦粉の排他的なディストリビューターになった、11月に2つの会社間の事前の合意後に来ます。

ひよこ豆市場調査レポートには、業界の詳細なカバレッジが含まれています。 2021年から2034年までの収益(USD Billion)とボリューム(Kilo Ton)の面で推定と予測、次の区分のため:

市場、プロダクト タイプによる

  • デジ ひよこ豆
  • Kabuli ひよこ豆

市場、形態によって

  • ドライ
  • 小麦粉及び粉
  • 缶詰

市場、販売チャネルによる

  • スーパーマーケットおよびスーパーマーケット
  • コンビニエンスストア
  • オンライン小売
  • その他

市場、適用による

  • 食品・飲料
  • 動物飼料
  • 栄養補助食品
  • その他

上記情報は、以下の地域および国に提供いたします。

  • 北アメリカ
    • アメリカ
    • カナダ
  • ヨーロッパ
    • イギリス
    • ドイツ
    • フランス
    • イタリア
    • スペイン
    • ロシア
  • アジアパシフィック
    • 中国語(簡体)
    • インド
    • ジャパンジャパン
    • 韓国
    • オーストラリア
  • ラテンアメリカ
    • ブラジル
    • メキシコ
  • メア
    • アラブ首長国連邦
    • サウジアラビア
    • 南アフリカ
著者:Kiran Pulidindi, Keshav Tandle
よくある質問 (よくある質問) :
ヒヨコ豆市場はどれくらいの大きさですか?
ヒヨコ豆の市場規模は、2024年に16億米ドルに達し、2025年から2034年まで7.1%のCAGRで成長するように設定され、植物ベースの食事療法の増加と健康意識の上昇によって導かれる.
市場で乾燥ヒヨコ豆の収益分配は何ですか?
アジアパシフィックひよこ豆業界はどのくらいの価値がありますか?
誰がひよこ豆市場での主要な選手ですか?
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対象企業: 16

表と図: 246

対象国: 21

ページ数: 220

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