そばの市場のサイズ

そば市場規模は2023年のUSD 605.5百万で評価され、2024年から2032年の間に3%以上のCAGRを登録することを期待しています。 そばの健康上の利点についての意識を成長させる, そのグルテンフリーの性質など, 高い栄養分, 様々な慢性疾患のリスクを下げる可能性, そば製品のための消費者需要の増加につながりました.

そば、パンケーキ、小麦粉など、様々な食品製品に使用されています。 グルテンフリーと健康的な代替品の上昇のための消費者の好みとして, これらの製品の需要が増加しました, 市場規模を運転.

そばの栽培は、気温や降雨量を含む天候や気候条件に敏感です。 比類のない天候パターン、干ばつ、または過度の降雨量は、作物の収量と品質に影響を与える可能性があります。

COVID-19の影響

COVID-19パンデミックは、そば業界に重要なマークを残しています。 サプライチェーンは、ロックダウンと制限による混乱に直面し、そば製品の輸送および分布の遅延につながります。 農業地域における労働不足、病気や検疫対策、植林、収穫、加工、歩留まりや生産量を削減する可能性がございます。 消費者の需要パターンは、特にレストランやフードサービス分野において、そばベースの製品に対する要求に影響を与え、主張されるロックダウンとして変動します。

そば市場 トレンド

そばは、その高いタンパク質含有量、必須アミノ酸、食物繊維、および酸化防止のために栄養価の高い穀物と考えられています。 健康に配慮した消費者は、食生活にそばを組み入れ、需要を追い越しました。

そば市場分析

ソースに基づいて、2022のUSD 430百万の収益の周りに支配される従来のセグメント。 従来のそば製品は、より広く入手可能であり、多くの場合、有機代替よりも高価です。 多くの消費者は価格重視で、より手頃な価格であるため、従来の製品を選ぶことができます。

2022年のそば市場のシェアの39.6%を占める形態に基づいて、groatセグメント。 蕎麦グローツは非常に栄養価が高いです。 それらは蛋白質で豊富です、 ダイエット繊維ビタミン(特にビタミンB)、ミネラル(マグネシウムやマンガンなど) この栄養プロファイルは、有益な健康特性で食品を求める健康意識の消費者の注目を集めています。

2022年のそば市場シェアの64.5%を超えるアプリケーション、食品および飲料セグメントに基づく。 そばは多様で、様々な料理用途でご利用いただけます。 そば粉、麺(そば)、パンケーキ、シリアルなどの商品で見つけることができます。 そばの料理の多様性は、消費者と食品メーカーの両方にアピールします。

アジア太平洋そば市場規模は2022年で290万ドルに達した。 アジア太平洋地域における栄養給付に非常に価値があります。 それは、タンパク質、食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富で、植物ベースの食事療法が一般的である領域で、特に貴重な栄養成分を作る。

そば市場シェア

そば業界における主要企業には以下が含まれます。

• イ・クム・キー
• Homesteadオーガニック
• ビレットミルズ
• ガリンタ IR パートナー
• Krishna インド
• ニンシアニューフィールドフード
• UAグローバル
• アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド・カンパニー(ADM)
• ウィルマー インターナショナル お問い合わせ
• Skvyrskyiの穀物の処理工場株式会社
• ボブのレッドミルナチュラルフード
• ミンダック生産者株式会社
• バルク バーン フード リミテッド
• ビレットミルズ

合併、買収、パートナーシップ、コラボレーションなど、さまざまな戦略的取り組みを手掛けています。

ADMは、食、動物飼料、産業、エネルギー市場で使用される製品の配列に作物を変換する際に重要な役割を果たします。 世界各地のサプライチェーン、加工工場、流通センターなど、農業資産の広範なネットワークを運営しています。 当社は、穀物、油糧種子などの農作物の調達、輸送および処理における革新と専門知識で有名です。 甘味料や澱粉から油やたんぱくまで、さまざまな食品や飲料メーカーに高品質の食材を供給しています。

そば業界ニュース

• ADMは2023年5月、D.C.A.を取得するための合意に達したと発表しました。 財務 B.V.

そばの市場調査報告書には、業界の詳細なカバレッジが含まれています 2018年から2032年までの取引価値(USD Billion)と取引量(Kilo Tonnes)の面での見積もりと予測 以下のセグメントの場合:

市場, ソース

• オーガニック
• コンベンション

市場、形態によって

• グラート
• ログイン
• フレーク
• その他

市場、適用による

• 食品・飲料
• 動物飼料
• パーソナルケア&化粧品
• その他

上記情報は、以下の地域・国に提供しております。

• 北アメリカ
  • アメリカ
  • カナダ
• ヨーロッパ
  • イギリス
  • ドイツ
  • フランス
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  • スペイン
  • ロシア
• アジアパシフィック
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  • エジプト