ブルーベリー成分 市場規模

ブルーベリー成分 市場規模は2022年に2,23億米ドルで評価され、2023年から2032年までの7.5%のCAGRで拡大すると推定される。 Blueberryコンポーネントは、健康上の優位性や栄養プロファイルの意識を高めるなど、いくつかの理由で市場で高い需要があります。 ブルーベリーは、抗酸化機能、ビタミンやミネラルの大量、潜在的な健康上の利点のために賞賛されています。

ブルーベリー成分は、食品、飲料、サプリメントなど、さまざまな用途で需要が高いため、顧客は健康を強調し、自然で機能的な成分を求めています。 ブルーベリーの成分は、食品や飲料分野における継続的な開発と革新をサポートし、その適応性と純粋で栄養価の高い商品に対する欲求を高めるため、世界中で求められている選択肢です。

ブルーベリーの季節変動の可用性は、ブルーベリーの成分市場での売上増加を厳しく制限します。 ブルーベリーは、一定の時期に収穫できる季節限定のフルーツです。 オフシーズン中, 新鮮なブルーベリーが限られているまたは利用できなくなったとき, 市場はより少ない供給に直面します, より高い価格設定と確率的な品質変化につながる. この季節性は、ブルーベリー成分の生産だけでなく、調達と加工の費用対効果に影響を与えるだけでなく、複雑化します。 製造業者およびサプライヤーは、年間供給を確実にするために使用されるストレージと保存技術のために、物流上の課題に直面し、コストを増加することがあります。

COVID-19の影響

COVID-19のパンデミックは、ブルーベリーの成分市場にさまざまな影響を与えています。 パンデミックの初期段階、サプライチェーンの中断、物流の制約、労働不足が青果実成分の製造販売と配送を妨げている間、健康で免疫を高める食品の需要が増加しました。 ロックダウンと制限は、消費者購買行動の変化を引き起こし、必需品に重点を置いています。

フードサービス業界、ブルーベリーコンポーネントの主要ユーザー、クロージャと制限へのかなりの損失に苦しんだ、総市場需要を減らす。 さらに、使い捨て収入の経済不確実性と変動は、消費者の購買パターンを変更しました。これは、ブルーベリー製品の優れた位置決めに影響を及ぼす可能性があります。

ブルーベリーの原料の市場の傾向

ブルーベリーの原料業界は、自然と健康食品の選択肢の需要が高まるため拡大しています。 ブルーベリーは、抗酸化豊富なプロファイルと適応性のために、スナック、ヨーグルト、ドリンクなど、さまざまな食品や飲料アイテムで標準になっています。 増加認知機能や心臓の健康などのブルーベリーの健康上の優位性の拡大理解は、機能的な食事への導入を促進しています。 さらに、クリーンラベルや植物由来の商品の成長は、ブルーベリー成分の自然な魅力と一致し、市場優位性につながる。

ブルーベリー成分市場分析

成分の種類に基づいて、粉末形態のセグメントは2022年のUSD 1.09億の売上高の周りに支配します。 ブルーベリーは、しばしば、抗酸化物質、ビタミン、および繊維の高いレベルのために栄養動力として見なされます。 新鮮なブルーベリーは、お客様が健康的な食習慣を集中し、自然で栄養価の高い食事を求めるため、多様でおいしい代替手段として訴えを得ています。 ブルーベリーの摂取量は、認知と心血管上の利点を含む定期的な摂食とリンクされている複数の健康上の利益の上昇意識のために増加しました。

2022年のブルーベリー成分の市場シェアの45.5%を占めるアプリケーション、食品&飲料のセグメントに基づいて、成長する消費者は健康と幸福に焦点を当てています。 ブルーベリーは、抗酸化物質や栄養価が高いため、いくつかの食品や飲料のアイテムで人気のある成分になっています。 消費者は自然と機能的な成分に重点を置いたように、味、色、健康増殖特性を含むブルーベリー成分の多目的なプロファイルは、それらの製品の栄養価と魅力を改善するために探しているメーカーのための人気のある選択肢になります。

流通チャネルに基づいて、スーパーマーケット/スーパーマーケットのセグメントからブルーベリーの成分市場は、8.1% CAGRから2032年まで成長し、健康的で自然な製品に対する成長している消費者の好みによって推進され、高価な市場/スーパーマーケットは、この需要を満たすことに重要な役割を果たしています。 これらの大きな小売店は、ブルーベリー成分を含む幅広い食品製品を提供しています。消費者はさまざまなオプションへのアクセスに便利なアクセスを提供します。 スーパーマーケットやスーパーマーケットのブルーベリーを使った製品の広大な棚スペースと戦略的な配置は、視認性と消費者意識の向上に貢献します。

北米のブルーベリー成分の市場規模は、USD 895.5百万で2022で保持され、いくつかの原因によって導かれ、最も重要なのは、ブルーベリーに関連する健康上の優位性の消費者意識の増加です。 健康と健康に重点を置き、自然ときれいなラベルの成分のための成長の好みと共に、食品や飲料分野におけるブルーベリー注入製品に対する需要が増加しました。 また、飲料、スナック、焼き菓子製品に見られるブルーベリー成分の適応性は、お客様のご要求の変化に対応し、おいしく健康に配慮しています。

Blueberryの原料の市場シェア

ブルーベリーの原料工業で作動する主要なプレーヤーは下記のものを含んでいます:

• アーチャー・ダニエル・ミッドランド・カンパニー
• ケリーグループ plc
• シンリスAG
• 敏感な技術 会社案内
• Naturex S.A.(Givaudanが買収)
• グリーンラボ合同会社
• SVZインターナショナルB.V.
• 株式会社ベリーグローバルグループ
• グレースランドフルーツ株式会社
• オーシャンスプレークランベリー株式会社
• Medtronic plc (コビディエン plc)
• ミルヌフルーツ製品株式会社
• Döhler GmbH, オーストラリア
• Herbafood 成分 GmbH
• Nutra 食品成分, LLC

ADMは食品原料の大きい農業のプロセッサそして製造者です。 シリアル穀物や油糧種子が食品、飲料、栄養補助食品、産業、動物飼料業界で使用される製品に加工されている世界中に270以上の工場と420作物調達施設を持っています。

ブルーベリー成分業界ニュース

• 2022年6月、SymriseはDiana Food blueberry成分と活性成分の豊富なラインを発売しました。 それは、天然成分のポートフォリオの他の製品と同様に、さまざまな有機性特性、ベビーフードのアプリケーション固有の高品質の基準、有機などの異なる認証、健康上の利益を主張する能力など、さまざまな特性と性能の利点を持っています。

ブルーベリーの原料の市場調査のレポートは企業の深い適用範囲を含んでいます 2018年から2032年までのUSDミリオン&キロトンの売上高の面での推定と予測、次の区分のため:

市場、原料のタイプによる

• フレッシュブルーベリー
• 冷凍ブルーベリー
• 乾燥ブルーベリー
• ブルーベリージュースのコンセントレート
• ブルーベリーピューレ
• ブルーベリーエキス
• その他

市場、適用による

• 食品・飲料
• ベーカリー&菓子
• 酪農製品
• ドリンク
• スナック&バー
• その他
• 医薬品
• 化粧品&パーソナル 採用情報
• 栄養補助食品
• その他

市場、配分チャネルによる

• スーパーマーケット/スーパーマーケット
• スペシャルティストア
• コンビニエンスストア
• オンライン小売
• その他

上記情報は、以下の地域・国に提供しております。

• 北アメリカ
  • アメリカ
  • カナダ
• ヨーロッパ
  • イギリス
  • ドイツ
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
  • ロシア
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  • インドネシア
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  • メキシコ
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• 中東・アフリカ
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