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農業および食品サプライチェーン市場におけるブロックチェーンは、2023年に302.8百万米ドルで評価され、2024年から2032年の間に36.2%を超えるCAGRを登録すると推定されています。 農業・食品サプライチェーンにおけるブロックチェーン技術への技術の進歩と技術の進歩の継続的な進化と統合は、燃料市場成長を期待しています。
政府にとって、ブロックチェーンは、農業製品の起源と旅を追跡し、食品の安全を追跡し、有機的または公正な主張を検証し、不正を削減することができます不変なレジャーを提供します。 たとえば、2023年5月、カルナタカ政府は、高い輸送性のために、州全体にブロックチェーンベースのシードトレーサビリティを実装しました。 このアクションはシード認証、シード分布の透明性を高め、シード窃盗事件の数を下げました。
レポート属性 | 詳細 |
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基準年: | 2023 |
農業 Size in 2023: | USD 302.8 Million |
予測期間: | 2024 to 2032 |
予測期間 2024 to 2032 CAGR: | 36% |
2032価値の投影: | USD 4.6 Billion |
歴史データ: | 2021 - 2023 |
ページ数: | 200 |
テーブル、チャート、図: | 361 |
対象セグメント | 構成、チャネル、配置モデル、組織サイズ、エンド ユーザー |
成長要因: |
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落とし穴と課題: |
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あらゆる汚染やリコールが発生した場合、ブロックチェーンは、影響を受けた製品を効率的に特定し、隔離し、健康リスクや経済的損失を削減することができます。 ブロックチェーンを通じて食品の位置や条件に関するリアルタイムデータの提供は、サプライチェーンの運用を最適化し、遅延やスプライスを削減することができます。 これは、貴重品のために特に有益です。 ブロックチェーンを通じて、取引の自動化と仲介の削減が可能であり、コストの削減と、処理と輸送の効率性の向上につながります。
農業および食品サプライチェーン市場でのブロックチェーンでは、データプライバシーとセキュリティの問題は重要な課題を提起しています。 これらのシステムは、機密情報を処理するため、堅牢なセキュリティ対策が重要であることを確認します。 組織は、不正なアクセスや侵害からデータを保護するために、データ保護規則を遵守する必要があります。 また、農業および食品サプライチェーンの多くの利害関係者は、ブロックチェーンシステムを採用し維持するために必要な技術的専門知識が不足している可能性があります。
農業・食料供給分野におけるブロックチェーン技術の急激な進化があります。 様々なブロックチェーンプラットフォームは、トレーサビリティ、透明性、スマートコントラクト機能などの機能を提供し、利害関係者がサプライチェーンの業務を合理化できるようにしています。 モノのインターネット(IoT)と人工知能(AI)によるこれらのプラットフォームの統合は、トラクションも得ています。 サプライチェーン全体のデータ収集は、IoTセンサーによって行われますが、AIアルゴリズムはプロセスを最適化し、効率性を高めます。 ブロックチェーン技術は、その分散型で改ざん防止性のある性質を持ち、透明性を提供し、不正や偽造のリスクを軽減し、混乱に対する迅速な対応を可能にすることにより、サプライチェーンのレジリエンスを強化するツールとして見られます。
業界プレーヤーは、コンソーシアムと戦略的パートナーシップを形成し、ブロックチェーンイニシアティブのコラボレーションを行っています。 これらのコラボレーションにより、さまざまなブロックチェーンプラットフォーム間でのデータ共有、プロトコルの標準化、相互運用性が向上します。 ステークホルダーは、スケーラビリティ、データサイロ、規制遵守などの課題を克服することができます。
技術に基づいて、市場は、自動記録保持、食品サプライチェーンのトレース、スマートコントラクト、決済処理モジュール、食品の実績追跡モジュールに分類されます。 CAGRを約38%登録すると自動保存が期待されます。 自動記録保管により、分散型および改ざん防止レジャーでトランザクションデータの安全なストレージが確保され、サプライチェーン全体のデータの正確性、透明性、効率性が向上します。 生産から消費への製品の輸送のすべてのステップの記録、起源、処理、貯蔵および配分を含む、食品サプライチェーンの追跡によって行われます。 食品安全、品質保証、規制遵守を強化します。
農業および食品サプライチェーン市場では、スマートコントラクトは、あらかじめ定義された基準に基づく決済リリース、品質認証、出荷検証などの自動化プロセスを可能にし、取引コストを削減し、仲介を排除し、参加者間の信頼を高めることができます。 食品の実証済みの追跡モジュールは、サプライチェーン全体で食品製品の起源と認証を追跡するために、ファームプラクティス、認証、品質テスト、および流通チャネルなどの重要な情報を録画することにより、ブロックチェーン技術を活用しています。 これらのモジュールは、消費者と利害関係者が食品製品の実証と品質を検証できるようにします。
タイプに基づいて、農業および食品サプライチェーン市場でのブロックチェーンは、パブリック、プライベート、およびコンソーシアムに分けられます。 2023年の市場シェアの65%以上を占めるソリューションセグメントは、包括的および専門的顧客コミュニケーション管理(CCM)ソリューションの需要が高まるため、成長のために表彰されています。 パブリックブロックチェーンは、任意の中央権限によるアクセス制御なしで、パーミッションレスベースで動作します。 食品製品のトレーサビリティや有機認証の検証などの用途に適しています。
プライベートブロックチェーンは、アクセスと参加が承認された企業に制限され、集中的な権限または組織のコンソーシアムによって管理され、よりガバナンス、プライバシー、およびスケーラビリティをコントロールする権限のあるネットワークです。 より高速な取引処理、コストの削減、および信頼できるパートナー間での在庫管理や安全なデータ共有などのアプリケーションで調整されたガバナンスモデルを提供します。
北米では、農業および食品サプライチェーン市場におけるブロックチェーンは、高度食品安全事故および透明性に対する消費者要求による2023年に31%以上のシェアで成長しています。 北アメリカの消費者は、消費する食品の起源と安全性についてます懸念しています。 FDA規制、オーガニック認証基準、サステイナビリティレポートなどの地域における厳格な規制要件は、ブロックチェーンの採用を推進しています。 たとえば、国連食品農業機関(FAO)は、サプライチェーンが北アメリカの食品廃棄物の40%を引き起こしていると報告しています。
ブロックチェーンの採用は、英国が持続可能性に重点を置き、農業におけるカーボンフットプリントを下げることに大きな重点を置いています。 ブロックチェーン技術は、農法の持続可能性を監視し、環境規制が続くことを保証するために使用することができます。
中国での多数の食品安全危機は、消費者の自信を損なっている。 ブロックチェーン技術は、フィールドからテーブルに農産物を従うことができ、その安全性と信頼性を保証します。 インドの不十分なサプライチェーン管理が大きなポストハーベスト損失をもたらしました。 ブロックチェーン技術は、貯蔵と物流を改善し、損失を削減し、新鮮な製品の供給を高める可能性がある。
ブロックチェーン技術は、お客さまがファームからフォークまで製品に従うことを可能にすることで、食品サプライチェーンのトレーサビリティを向上させることができます。 ブロックチェーンは、環境基準に準拠し、ブラジルの製品起源の透明な記録を提供でき、農業方法の持続可能性を懸念し、違法なロギングや森林伐採などの問題を強調しています。 同様に、ブロックチェーンは、食品のセキュリティに重点を置いているUAEの輸入食品のソースを特定するのに役立ちます。
IBMとMicrosoftは、10%以上の市場シェアで、農業と食品サプライチェーン市場でのブロックチェーンを支配します。 IBMの Food Trustは、農家、プロセッサ、ディストリビューター、小売店など、食品サプライチェーン全体で参加者をつなぐブロックチェーンベースのプラットフォームです。 食品製品のエンドツーエンドの可視性とトレーサビリティを提供します。 ウォルマート、ネスレ、ドルなどの企業は、食品安全と品質を確保するために、農場から製品の輸送を追跡するために、IBM Food Trustを使用します。 マイクロソフトは、豚肉、野菜、家禽の旅行を追跡するためにベトナムを含む複数の国で使用されています。
これらのプレイヤーは、進化する技術、グローバルフットプリントの拡大、多様な業界ニーズに対応することで優位性を維持しています。 進化する顧客エンゲージメントの要求に対処するために確立されたブランドの評判、顧客信頼、コミットメントは、自分の立場を固着させ、農業および食品サプライチェーンのブロックチェーンの風景を形作ります。
農業および食料供給の企業のブロックチェーンで動作する主要なプレーヤーは次のとおりです。
市場、タイプによって
市場、適用による
市場、技術によって
エンド ユーザーによる市場、
上記情報は、以下の地域および国に提供いたします。