ブラストチラー市場規模 – 製品別（リーチイン[容量別{50KG未満、50～100KG}]）、ロールイン[容量別{100KG未満、100～200KG、200KG以上}]）、用途別（ホテル＆レストラン、スーパーマーケット、ケータリング サービス、ベーカリー & 菓子)、および予測、2024 ～ 2032 年

ブラストチラー 市場規模

ブラストチラー 市場は2023年に1.6億米ドルで評価され、2024年と2032年の間に8.5%以上のCAGRで成長すると予想され、加工および冷凍食品の消費者の好みが高まっています。 忙しいライフスタイルと準備が整った食事の利便性は、品質と安全を維持するために迅速な凍結を必要とする食品の需要の急増につながりました。 ブラストチラーは、調理または加工食品の温度を急速に削減し、細菌の成長を防ぎ、食品の安全を確保し、保存寿命を延ばすために不可欠です。 都市化の上昇, ダイエット習慣を変更, 小売やフードサービスセクターの拡大は、さらに、ブラストチラーの需要を高める.

拡大するホスピタリティとフードサービス業界は、ブラストチラー市場の主要な成長ドライバーです。 ホテル、レストラン、ケータリングサービス、およびファーストフードチェーンは、食品の品質、安全性、および運用効率を維持するために、ブラストチラーに依存しています。 保管またはサービスがこれらの環境で重要である前に、食料品を安全に保管する必要があります。 食品サービスの確立の増加の数, ダイニングアウトとケータリングサービスの上昇傾向と相まって, 食品安全と品質の高い基準を確保するため、ブラストチラーの需要を駆動.

ブラストチラー市場における重要な課題の一つは、機器の購入とインストールに必要な高い初期投資です。 現代の機能と大容量の冷却システムを備えた高度なブラストチラーは高価であり、中小企業(中小企業)がそれらを買うのを困難にすることができます。 また、エネルギー消費、メンテナンス、修理に伴う運用コストは実質的です。 所有権の高コストは、特に限られた財務リソースを持つ地域で潜在的な買い手を悪化させ、市場成長に影響を与える可能性があります。

ブラストチラー市場動向

ブラストチラー業界は、技術の進歩とスマート機能の統合によって駆動される大幅な成長を経験しています。 現代のブラストチラーには、高度な制御システム、自動温度監視、および性能と運用効率を向上させるエネルギー効率の高いコンプレッサーが装備されています。 IoT対応のブラストチラーは、遠隔監視と管理を可能にし、温度、エネルギー使用量、メンテナンスニーズに関するリアルタイムデータを提供します。 これらのスマートな特徴は精密な温度制御および時機を得た介入を保障することによって食糧安全を改善します。 冷凍技術の継続的な革新は、信頼性と効率的な冷却ソリューションのための成長した需要に応え、様々な業界の先進のブラストチラーのさらなる採用を促進することが期待されています。

食品サービスやホスピタリティ業界を拡大することは、ブラストチラー市場における成長の主要なドライバーです。 レストラン、ホテル、ケータリングサービス、およびファーストフードチェーンは、食品安全と品質の高い基準を維持するために、ブラストチラーを採用しています。 貯蔵またはサービスの前に急速に準備された食糧項目は細菌の成長を防ぎ、鮮度を保障するためにこれらの環境で重要である必要性。 フードデリバリーとテイクアウェイサービスの拡大に伴い、ダイニングアウトの増加傾向は、ブラストチラーの需要の急増につながりました。 フードサービス業界が成長し、多様化するにつれて、効率的で信頼性の高いブラストチリングソリューションの需要は増加し、市場成長を燃料化することが期待されます。

グローバル冷凍食品市場は、消費者のライフスタイルを変え、利便性の高い食品の嗜好を高め、凍結技術の進歩によって推進され、拡大しています。 ブラストチラーは、調理または加工された食品の温度を急速に削減し、凍結のためにそれらを準備することにより、この市場で重要な役割を果たしています。 凍結する前に、食品を迅速かつ安全に冷やす能力は、品質、質感、栄養値の保存を保証します。 冷凍果物、野菜、魚介類、食べやすい食事、ベーカリー製品は、食品メーカーやプロセッサによるブラストチラーの採用を増加させました。

ブラストチラー市場分析

本製品は、2024年～2032年の間に9%のCAGRを登録する予定です。 このセグメントには、100KG、100-200KG、および200KGを超える容量でサブセグメントを含めることができます。

• ロールインブラストチラーは、食品のより大きな量に対応し、特に商業キッチンや食品加工施設に適しています。 これらのユニットは、食品のラックやトロリー全体をチラーに巻くことを可能にします。バルク調理とバッチ生産に最適です。
• ロールインブラストチラーは、大量の食品を一度に急速に冷却することができます。これは、大量の食品の品質と安全性を維持するために不可欠です。 堅牢な構造と高容量で、スペースが利用できる環境や、大型バッチの冷却の効率性に適しています。
• ロールインブラストチラーの需要は、大規模なフードサービス業務、ケータリングサービス、および食品生産施設のニーズによって駆動され、処理能力が大幅に向上し、食品の量を効率的に冷やす能力が重要である。

用途に応じて、ベーカリー&製菓セグメントの収益は2032年までに400万を突破します。

• ベーカリーと菓子のセグメントは、焼き物や菓子の特殊な冷却ニーズによるブラストチラー市場で重要なドライバです。 ケーキ、ペストリー、パンを含むベーカリー製品、迅速な冷却が必要です。
• チョコレートやキャンディーなどの菓子のために、適切な温度を維持することは、品質を維持し、溶融や結晶化を防ぐことが重要です。 パン屋や製菓で使用されるブラストチラーは、製品が均一かつ迅速に冷却され、構造的な完全性と鮮度を維持するのに役立ちます。
• 商業ベーキング事業の拡大に伴い、職人やグルメ焼菓子の人気が高まっています。このセグメントのブラストチラーの需要が高まっています。

アジア太平洋地域は、2023年にブラストチラー市場の35%のシェアを占め、食品サービスとホスピタリティ業界を拡大し、都市化を高め、使い捨ての収入を増加させました。 中国、日本、韓国などの国々は、加工・冷凍食品の需要と厳しい食品安全基準の必要性によって推進されているこの成長の主要な貢献者です。 地域の成長中級と食生活習慣の変化は、レストラン、ホテル、ケータリングサービスのブラストチラーの採用に急務をもたらしています。 また、冷凍食品サプライチェーンの拡大と冷凍技術の進歩は、さらなる市場成長を推進しています。

米国は、国の広範な食品加工産業、厳しい食品安全規則、および冷凍および加工食品の高需要によって運転されるブラストチラーのリーディング マーケットです。 米国食品サービスとホスピタリティ部門は、食品安全と品質を確保するために高度な冷却ソリューションに投資するレストラン、ホテル、およびケータリングサービスで、ブラストチラーの重要な消費者です。 主要な市場選手や継続的な技術の進歩の存在は、米国のブラストチラー市場の成長をさらに強化します。

日本は、先進的な食品加工産業と食品安全の高基準を特徴とする、アジア太平洋地域のブラストチラーの主要市場です。 食品生産と取り扱いにおける品質と衛生に重点を置き、ブラストチラーの採用を促進します。 また、日本は冷凍・コンビニエンスフードの需要が高まっています。また、老舗のホスピタリティ産業とともに、市場の拡大に貢献しています。 技術革新とエネルギー効率の高い冷凍ソリューションの開発も、成長ビジネスの成長をサポートします。

中国は、拡大食品加工産業によって駆動されるブラストチラー市場で急速な成長を経験しています, 都市化を高めます, 使い捨ての収入を増加. 加工および冷凍食品の需要が高まっています。, 食品安全と品質を維持するための高度な冷却ソリューションの採用が必要です。. 中国の大型食品サービス部門は、レストラン、ホテル、ケータリングサービスを含む、爆発チラーの重要な消費者です。 政府は食品安全基準を改善し、冷凍食品サプライチェーンの拡大に重点を置き、中国での市場の成長を促進しました。

韓国は、食品の安全性と品質に強い焦点を合わせ、ブラストチラーのための成長している市場です。 国の老舗食品加工業界および食品サービス部門の拡大は、先進的なブラスト冷房ソリューションの需要を促進します。 冷凍食品の消費量の増加、厳しい規制基準と相まって、韓国のブラストチラーの採用をサポートしています。 冷房の技術開発とエネルギー効率の高い冷却ソリューションの開発により、市場の成長に貢献します。

ブラストチラー市場シェア

アメリカンパネル株式会社&エレクトロラックス グループでは、ブラストチラー業界の著名なシェアを保有しています。 アメリカンパネル株式会社は、高品質のブラストチラーと冷凍ソリューションの設計と製造の専門的専門知識により、市場で大きなシェアを保有しています。 同社は、精密な温度制御、迅速な冷却能力、エネルギー効率の高い操作などの最先端機能を統合する高度なブラストチリング技術で有名です。

アメリカンパネルのイノベーションと顧客満足へのコミットメントは、フードサービス、ホスピタリティ、食品加工など、さまざまな分野に対応できるようにしました。 ブラストチラーは厳格な食品安全基準を満たし、鮮明なアイテムの迅速かつ安全な冷却を保証します。 顧客の特定の必要性に合わせたカスタマイズされた解決を提供する会社の強い評判、広範なプロダクト ポートフォリオおよび能力は市場の主要なプレーヤーとして位置を凝固させました。

Electroluxグループは、高性能冷却および冷凍機器の設計と製造における広範な専門知識によるブラストチラー市場の主要なシェアを保持しています。 家庭用電化製品および専門キッチンソリューションのグローバルリーダーとして、Electroluxは、幅広い経験と技術の長所を活用して、食品サービスとホスピタリティ業界の厳しい要求を満たす高度なブラストチラーを提供します。

同社のブラストチラーは、直感的な制御、精密な温度管理、堅牢な構造などの信頼性、エネルギー効率、高度な機能で知られています。 Electroluxの強力な市場プレゼンス、ブランドの評判を確立し、グローバルディストリビューションネットワークにより、さまざまな顧客やアプリケーションに対応できます。 革新と持続可能性に焦点を合わせ、品質とカスタマーサポートへのコミットメントと組み合わせ、Electroluxは市場で重要なシェアを維持するのに役立ちます。

ブラストチラー市場企業

ブラストチラー業界で動作する主要なプレーヤーは次のとおりです。

• アルト・シャム株式会社
• アメリカンパネル株式会社
• エレクトロラックス
• ホバート・デイトン・メキシカ
• イリノイ州ツールワークス株式会社
• マスターベルト製品

ブラストチラー業界ニュース

• 2023年9月、ウィリアムズ冷凍は、以前のモデルに「重要な改善」を提供するブラストチラーとブラストチラー/冷凍庫の到達の新しいバージョンをリリースしました。 新しいモデルは、有害な細菌が成長できる危険地帯を通して、安全な貯蔵温度に食料の安全規則が急速に冷やすことによって続くことを保障します。 新しいモデルは+90°からそれを下げることによって食糧を保護するのを助けます 有害な細菌が安全な貯蔵温度に育つことができる危険地帯を通ってC。
• 2024年2月、Bertoのコールドソリューションラインを開発し、従来のブラストチラーから期待するものよりもはるかに多くを提供することができるブラストチラーの2つの新しいモデルを追加しました。

このブラストチラー市場調査レポートには、業界の詳細なカバレッジが含まれています 2021年から2032年までの収益(USD Million & Units)の面で推定と予測 以下のセグメントの場合:

プロダクトによる市場、

• リーチイン
  • 容量によって
    • 50KGの下
    • 50 - 100KGの
• ロールイン
  • 容量によって
    • 100KGの下
    • 100 - 200のkg
    • 200KGの上

市場、適用による

• ホテル&レストラン
• スーパーマーケット
• ケータリングサービス
• ベーカリー&菓子
• その他

上記情報は、以下の地域および国に提供いたします。

• 北アメリカ
  • アメリカ
  • カナダ
• ヨーロッパ
  • ドイツ
  • イギリス
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
  • ヨーロッパの残り
• アジアパシフィック
  • 中国語(簡体)
  • インド
  • ジャパンジャパン
  • 韓国
  • アズン
  • アジア太平洋地域
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • メキシコ
  • ラテンアメリカの残り
• メア
  • アラブ首長国連邦
  • サウジアラビア
  • 南アフリカ
  • MEAの残り