ベーカリー製品市場規模 – 製品タイプ別、特殊タイプ別、流通チャネル業界分析、シェア、成長予測、2025～2034年

ベーカリー製品 市場規模

世界的なベーカリー製品市場は、2024 年に 248.8 億米ドルで評価され、2025 年から 2034 年までの 4.4% を超える CAGR で成長すると推定されています。 市場は、ますますます健康と利便性を優先する消費者として、より健康、より多様な提供へのシフトを目撃しています。 グルテンフリー、オーガニック、低糖類の代替品の需要が高まっています。

パン、ケーキ、ペストリー、クッキーなどのベーカリーアイテムは、全粒、植物ベースの成分、プロバイオティクスや繊維などの機能性添加物を含むように再構成されています。 植物ベースの食事療法の上昇は酪農場なしおよび卵なしの焼かれた商品の開発に、更に市場を拡大しました導きました。

用途面では、ベーカリー業界は、前向きな商品やオン・ザ・ゴーの製品に成長する傾向に有利です。 パン、マフィン、スナックは、味と栄養値を維持しながら、利便性のために設計されています。 職人や高級品も人気が高まっています。高い品質、手作りのアイテムを個性的な味と素材で探している消費者もいます。

さらに、パッケージのイノベーションは、消費者のニーズと環境の懸念の両方にケータリング、拡張棚の寿命とより持続可能なソリューションを可能にします。 ベーカリー市場は、オンライン販売チャネルの増加とカスタムベーカリーサービスで、デジタル化にも適応しています。 これらの傾向は、より健康的、より便利で、さまざまな焼き菓子のための進化した消費者の要求を反映し、セクターの継続的な成長を保証します。

ベーカリー製品 市場動向

ベーカリー製品市場は、グルテンフリー、低砂糖、有機代替品の需要が高まっている、より健康で多様な製品へのシフトを経験しています。 消費者は健康意識の傾向によって運転される全穀物、繊維および植物ベースの部品のような機能成分をますます求めています。 また、人工添加物や防腐剤を含まない、清潔なラベル製品に興味が高まっています。 また、準備が整ったパンやスナック、朝食のアイテムの人気度が高まっています。 消費者が高品質でユニークな味と経験を求めているので、プレミアムで職人の焼き菓子も魅力を獲得しています。 市場は、カスタマイズの傾向とオンラインベーカリー製品の販売の拡大によってさらに向上しています, 消費者の好みや利便性を変更するためにケータリング.

ベーカリー製品 市場分析

消費者の嗜好を変え、健康と利便性に重点を置いたため、ベーカリー製品業界は拡大しています。 グルテンフリー、有機、および低炭水化物製品などのより健康的な代替品の需要の増加は、主要な成長ドライバーです。 また、消費者は、高たんぱく質や繊維が豊富な焼き菓子などの機能性食品を探し、健康に配慮したライフスタイルに合わせています。 利便性がより重要になると、準備が整った、ポータブルベーカリー製品に対する需要が高まっています。包装および製品フォーマットの革新につながります。 さらに、植物ベースのダイエットの人気は、ビーガンと乳製品のないベーカリーアイテムの開発を奨励しています。

市場での今後の機会には、高品質、ローカルソース、またはユニークな焼き菓子のためにより多くのを支払うことを喜んで消費者は、プレミアムと職人のセグメントにタッピングが含まれています。 オンライン販売チャネルとサブスクリプションベースのモデルも成長の可能性を提示します, ブランドは、ショッピング習慣を進化させることを応援することができます. また、持続可能性の実践とパッケージングイノベーションの進歩により、ブランドは、環境に配慮した消費者にアピールするチャンスを提供します。

2024年のUSD 105.5億で行われたビスケットセグメントのベーカリー製品市場は、2025-2034年の間にCAGRの4.1%を拡大することを期待しています。 ベーカリー市場内のビスケットセグメントは、広範な消費、利便性、手頃な価格のために優勢な力になっています。 Biscuitsは、日常のスナックから乳液のお菓子まで、さまざまな人口統計で人気を博しています。 ビスケット市場の成長は、準備が整った製品に対する需要の増加によって燃料を供給され、ビスケットは長い棚の生活と簡単なストレージを提供し、忙しいライフスタイルに好まれる選択肢となっています。

また、全粒、低糖、高繊維オプションで健康の傾向に合わせることができるビスケットの汎用性は、市場位置を強化します。 電子商取引と直接消費者の売上高の上昇に伴い、ビスケットは風味、パッケージング、およびフォーマットにおけるアクセシビリティを獲得し、市場における優位性を強化し、セクターにおける豊富な成長機会を提示しています。

2025年から2034年までの4.9%のCAGRで成長すると予想される、2024年のUSD 65.2億を超える強化されたセグメントからのベーカリー製品市場。 ベーカリー市場内の強化されたセグメントは、健康とウェルネスの消費者の焦点の増加によって駆動され、重要な優位性を獲得しています。 人々はより健康に意識されるように、強化されたパン、ビスケット、スナックなどの栄養価を高めるベーカリー製品に対する需要が高まっています。

強化されたベーカリーアイテム、ビタミン、ミネラル、その他の必須栄養素が豊富で、全体的な幸福をサポートする機能性食品の必要性に応えます。 このセグメントは、消費者が透明で栄養価の高いオプションを求めるため、清潔なラベル製品の傾向から恩恵を受けています。 また、お子様やご年配者の方、ダイエット制限のある方など、特定の個人グループに商品が魅力です。 強化食品の健康上の利点の上昇意識, 製品の革新を高めると組み合わせ, ベーカリー市場での強化セグメントの継続的な成長と優位性を保証します.

流通チャネルに基づき、2024年に174.2億米ドルを超える間接セグメントからベーカリー製品を販売し、2025-2034年の間にCAGRの4.3%を拡大することを期待しています。 ベーカリー市場における間接販売チャネルの優位性は、幅広いリーチと多様な消費者グループに対応できる能力によって駆動されます。 小売業者、卸売業者、販売代理店は、大規模なオーディエンスにアクセスできるベーカリー製品を作る際に重要な役割を果たしています。 スーパーマーケット、スーパーマーケット、コンビニエンスストアは、間接販売のための重要なプラットフォームとして機能し、ベーカリーアイテムは都市と農村の両方の消費者に容易に利用できるようにします。

eコマースの成長は、このセグメントを強化し、オンライン小売業者は利便性を提供し、製品の種類を拡大しました。 さらに、レストラン、ホテル、カフェなどのフードサービスプロバイダは、特にプレミアムセグメントのベーカリーアイテムのプロモーションに重要な役割を果たしています。 間接的な販売チャネルはプロダクト可視性を高めます、バルク購入を可能にし、ブランドはパン屋の市場で彼らの優位性を凝固させる彼らの市場の存在を拡大し、助けます。

2024年のUSD 45.7 Billionで行われた米国のベーカリー製品市場は、5.4% CAGRで成長する見込みです。 米国は、強力な消費者需要と十分に確立された食品産業によって運転され、国によってベーカリー市場を支配します。 各国の多様な消費者基盤は、健康、機能性ベーカリー製品に対する成長傾向と組み合わせ、セクターの継続的な成長を保証します。 米国の市場は、高度に発展した小売インフラ、スーパーマーケット、コンビニエンスストア、製品流通における重要な役割を果たすオンラインプラットフォームから恩恵を受けています。

さらに、グルテンフリー、有機、および強化されたオプションの導入など、ベーカリーセクターにおけるイノベーションは、米国の消費者の進化する好みに応えます。 レストラン、カフェ、ファーストフードチェーンなど、国の重要なフードサービス業界は、ベーカリー製品の優位性にも貢献しています。 米国では、利便性、健康、持続可能性のトレンドを常に目指しています。

ベーカリー製品 マーケットシェア

ベーカリー製品産業の競争力のある風景は、Aryzta、Associated British Foods、Cambell Soup Company、Conagra Brands、Finnsbury Food Group、General Mills、Grupo Bimbo、Hostess Brands、Kellogg Companyなどの主要なプレーヤーによって形作られています。 幅広い製品ポートフォリオ、市場プレゼンスを確立し、多様な流通ネットワークを貫く企業

パン、ロール、ペストリーなど、さまざまな焼き菓子で、世界的なリーチでAryztaとGrupo Bimboリード。 ブリティッシュ・フードとフィンズベリー・フード・グループは、伝統と革新的なベーカリー製品に重点を置き、健康に配慮した選択肢に重点を置いています。 コナグラブランドとカンベルスープカンパニーは、パッケージ食品の強い一方で、冷凍・冷蔵品など、さまざまなベーカリーアイテムを提供する専門知識を活用しています。

Hostess BrandsとKellogg Companyは、ベーカリー市場のスナック指向のセグメントで、包装されたケーキ、ペストリー、朝食アイテムを提供しています。 これらの企業は、成長するベーカリー部門の競争力を維持するために、製品革新、持続可能性、新興市場への拡大に投資しています。

ベーカリー製品 マーケット企業

ベーカリー製品業界で動作する主要なプレーヤーは次のとおりです。

• アリーツタ
• 英国食品関連
• キャンベルスープカンパニー
• Conagraブランド
• フィンズベリー フード グループ
• 一般ミル
• グルポ・ビンボ
• Hostessブランド
• Kellogg株式会社
• ラントマンン・ユニベーク
• モンデレス国際
• メニュー
• 山崎ベーキング

ベーカリー製品業界ニュース

• 2023年7月では、スターバックスは、そのメニューに1つの認定グルテンフリーのベーカリーアイテムだけを持っている、あなたはその飲料の何であるかを考慮すると驚くべきことです、または、グルテンフリーにしました。 マシュマロの夢 棒は、ラベルの右グルテンフリーの認証で、独自の包装に来ます。
• 2023年8月、Dunkin' Donutsは、カボチャ風味のドリンクや季節のベーカリーなどの秋の商品を発表し、カボチャスパイスシグネチャーラテ、ナッツパンプキンコーヒー、カボチャケーキドーナツ、ムンキンズドーナツ穴のお菓子、カボチャマフィンなどのお菓子を提供しています。 全国各地のダンキンのアウトレットでは、秋のアイテムが入荷しています。

このベーカリー製品市場調査レポートには、業界の詳細なカバレッジが含まれています 2021年から2034年までの収益(USD Billion)とボリューム(Kilo Ton)の面での見積もりと予測で、 以下のセグメントの場合:

市場、プロダクト タイプによって

• ビスケット
  • メニュー
  • 非塩割れ剤ビスケット
  • 塩のクラック ビスケット
  • その他
• パンとロール
  • アーティスト
  • インストア
  • パッケージ
• ケーキとペストリー
  • アーティスト
  • インストア
  • パッケージ
• ピザク ラスト
• ルースク

市場、特殊タイプによる

• グルテンフリー
• 要塞化
• オーガニック
• 低カロリー
• 砂糖フリー

市場、配分チャネルによる

• アクセス
• アクセス
  • スーパーマーケット/スーパーマーケット
  • コンビニ
  • ベーカリーストア
  • アーティシエ・ベーカリー
  • オンライン小売業者

上記情報は、以下の地域および国に提供いたします。

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