アフリカ食品原料 市場規模

アフリカ食品原料市場サイズは2028年のUSD 2.30億に上り、2022年から2028年までの4.5%のCAGRで成長すると予想され、利便性と食前食品の需要が高まっています。

また、アフリカ全域で急速に発展する食品・飲料業界は、栄養的利便性と強化食品の消費が増加し、市場の成長をサポートすべきである。 さらに、食品メーカーが革新的で健康的な食品素材を開発する際の焦点は、予測期間にわたって産業成長を刺激する可能性が高い。

食品原料は、食品や飲料に使用される添加剤で、鮮度の改善や維持、安全性の確保、味の向上、栄養値、外観、質感の充実など、さまざまな機能を実行します。 例えば、 ビタミンA & D、葉酸、ナイアシン、ピリドキシン、および炭酸カルシウムは、パン、朝食シリアル、小麦粉、ビスケット、ミルク、パスタなどの食品製品に追加され、栄養価を維持し、味を改善します。

消費者のライフスタイルを改善し、食生活習慣を変えることは、食品原料の必要性を加速した低カロリーと既製の食品アイテムの要件を成長させました。 繁忙期や就業人口の上昇は、食前や便宜上食料品の需要が高まっています。 また、高品質の食品製品と中級の重要な拡張のための成長している消費者の好みは、予測期間にわたって市場成長を後押しする必要があります。

アフリカ食品原料市場分析

2021年、フレーバー&エンハンサー製品が約421百万米ドルで、予測期間の5%のCAGRで成長を展示する予定です。 フレーバーエンハンサーは、食品の消費、受容、品質において重要な役割を果たしています。 センシー指向の消費者を成長させ、食品習慣を変化させるために、新しい革新的な風味のフード&飲料の調達需要は、味とエンハンサーの需要を促進します。 さらに、インスタントスープ、スナック、冷凍ディナーの新興アプリケーションは、予測期間にわたってアフリカの食品原料市場シェアを運転する必要があります。

天然の風味とエンハンサーは2021年に169.5億米ドルを上回りました。2028年までに5.5%のCAGRを描写する予定です。 天然由来のフレーバー&エンハンサーは、プレミアムフードや飲料の人工製品に代わる健康的な選択肢として、製品需要を加速しました。 また、人工製品に関連した健康被害に対する意識の高まりにつなわれた清潔なラベル食品製品の需要が高まり、アフリカ食品原料の市場成長を延期する予定です。

2021年に251.5億米ドルを上回る人工の風味とエンハンサーは、2028年までにCAGRの4.5%の成長を示すために計画されています。 人工の味は、天然成分の味を模倣するように設計された成分です。 容易な供給および安価は食糧および飲料のセクターを渡る人工的な味及び増強物のための高い要求に導く主要な要因です。 飲料、ベーカリー、菓子、乳製品、冷凍デザートなど、さまざまな用途で使用され、風味を高め、製品の需要をさらに促進します。

ヒドロコロイドは2028年までに135.5万ドルのUSDを横断し、予想期間の5.5%を超えるCAGRで成長する予定です。 ハイドロコロイドは、安定剤、乳化剤、保水剤、グラビア、スープ、ソース、トッピング、サラダドレッシング、ジャム、ゼリー、マーマレードのゲル成形剤として使用されます。 また、様々な食品処方で、保存性や品質特性を高めるために幅広く使用されています。

澱粉製品は2021年に27万米ドルを突破し、予想期間におけるCAGRの5%の増産を予定しています。 食品・飲料業界における濃厚剤、バインダー、安定剤などの澱粉の使用の増加により、アフリカ食品原料の市場販売を促進。 また、望ましくない水和の予防、希望するテクスチャのレンダリング、および棚寿命延長などの食品生産者の機能性特性に対する意識を高めることで、製品の需要を刺激します。

食品原料市場における飲料用途は、2021年に約672万米ドルで、予想期間の4.5%のCAGRで成長を展示する予定です。 風味、甘味料、防腐剤、塩酸剤、乳化剤などの製品 酵素 飲料業界において欠かせない原料として使用されています。 飲料の生産を成長させ、高品質の飲料を製造することに焦点を合わせる上昇は飲料産業からの食糧原料のための要求を高めました。

健康意識の上昇や、健康的なライフスタイルやダイエットに対する消費者の重要なシフトなどの要因は、アフリカ全体の強化&機能性飲料の需要をエスカレーションしています。 また、栄養製品に消費する消費者の増加と相まって、多くのフィットネス愛好家の増加は、機能性食品成分の需要を高めています。 飲料生産会社は、市場で健康意識の高い顧客を引き付けるために、低カロリーと脂肪フリー飲料を発売しています。

南アフリカの食品原料市場は、2028年までのUSD 658百万を横断し、予測された期間に4.5%以上のCAGRで成長することが予測されています。 食品・飲料業界や、Kellogg社、タイガーブランド、先駆フードグループ、Astral Foodsなどの大規模かつ小規模な食品・飲料メーカーの強力な存在は、北米での市場成長をサポートしています。

新しい味と食品消費パターンの変更のための消費者の好みの増加と相まってパッケージ化&利便性食品の需要の増大は、市場成長を促進する必要があります。 高い栄養製品に対する大きな需要と、プレミアムおよび栄養価の高い製品のためにより高い支払う意欲を伴う大規模な使い捨て収入は、市場成長をサポートしています。 食品メーカーは、若者の消費者に高品質の成分を含有する新しい食品製品を提供する革新的な実践に取り組んでいます。

アフリカ食品原料 マーケットシェア

アフリカの食品原料業界は、このような主要なメーカーの存在と非常にフラグメントされています

• アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド・カンパニー(ADM)
• Koninklijke DSM N.V. リリース
• ケリーグループ
• 株式会社デュポン・デ・ネミューズ
• ジバウダンS.A
• アジノモト株式会社

中小企業・中堅企業・中堅企業・中堅・中堅・中堅・中堅・中堅・中堅・中堅・中堅・中堅・中堅・中堅・中堅・中堅・中堅・中堅・中堅・中堅・中堅・中型・中堅・中堅・中堅・中堅・中堅・中堅・中堅・中堅・中堅・中堅・中堅・中堅・中堅・中堅・中堅・中堅・中堅・中堅・中堅・中堅・中堅・中堅・中堅・中堅・中堅・中堅・中堅・中堅・中堅・中堅・中堅・中堅・中堅・中堅・中堅・中堅・中堅・中堅・中堅・中堅・中堅・中堅・中堅・中堅・中堅・中堅・中堅・中堅・中堅・中堅・中堅・中堅・中堅・中堅・中堅・中堅・中堅・中堅・中堅・中堅・中堅・中堅・中堅 中小企業は、市場拡大と統合のための主要な市場選手や買収活動に関与する革新的な製品の開発にますますます投資しています。 市場プレイヤーは、戦略的パートナーシップやコラボレーションや生産能力の拡大などの戦略を実施し、市場シェアを高め、市場の成長機会をタップします。

たとえば、2021年2月、Du Pontは、国際フレーバー&フレグランス企業と栄養とバイオサイエンスビジネスマージを完了しました。 IFFは、食品の風味と香りの開発と製造を専門としています。 この戦略的取り組みは、企業が健康とウェルネスの成分とソリューションのリーダーになるだけでなく、食品&飲料業界を支援します。

2021年12月、ケリーグループはアフリカンボンの買収を発表しました。 当社は、カメロン、タンザニア、ウガンダ、ケニア、ルワンダの生産拠点を持つ食品の風味のマーケティング&生産を専門としています。 この戦略的取り組みは、ケリーグループがアフリカ市場でのプレゼンスを拡大するのに役立ちます。

アフリカ食品原料市場レポートには、業界の深いカバレッジが含まれています キロトンのボリュームの面での推定と予測、2022年から2028年までのUSD百万の収益 以下のセグメントの場合:

製品情報

• 味とエンハンサー
  • ナチュラル
  • アニメーション
• 甘味料
• 食品乳化剤
  • モノラル・ディグリセリド・デリバティブ
  • レシチン
  • ソルビタンエステル
  • その他
• 酸性剤
  • Citricの酸
  • ラクティック酸
  • フマル酸
  • 酢酸酸
  • リン酸
  • タール酸酸
  • リンゴ酸
• シェルフライフスタビライザー
• 食品着色剤
  • ナチュラル
  • 化学成分
• ハイドロコロイド
  • Xanthanのゴム
  • スターチ
  • ゼラチンガム
  • グアーガム
  • カラギーナン
  • その他
• 防腐剤
  • ナチュラル
  • アニメーション
    • 抗菌剤
    • 酸化防止剤
    • ケラティング剤

用途別

• ベーカリー&菓子
• 食品・栄養
• ドリンク
• 乳製品と冷凍デザート
• ソース&ドレッシング

国別

• 南アフリカ
• ナイジェリア
• ケニア
• ガーナ
• タンザニア
• エチオピア
• アフリカの残り

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