Lievito Beta-glucan Dimensione del mercato

Lievito Beta-glucan Mercato dimensione stimata a 165 milioni di USD nel 2022 e si prevede di espandere al 9,5% CAGR dal 2023 al 2032, guidato dall'aumento del consumo di carne a livello globale.

Il consumo globale di carne per persona dovrebbe aumentare dello 0,3% ogni anno a 35,4 kg di peso al dettaglio equivalente entro il 2030, secondo le prospettive agricole OCSE-FAO, derivanti da una rapida urbanizzazione. Beta glucani sono emersi come un importante ingrediente di alimentazione animale per la nutrizione animale derivante dal crescente interesse per gli alimenti funzionali e dalle nuove leggi che proibiscono l'uso di antibiotici che promuovono la crescita, con conseguente aumento della domanda di prodotto come additivo nei prodotti di alimentazione animale, che è un fattore importante che sostiene la crescita del mercato.

Elevati costi di estrazione associati ai processi produttivi per impedire l'espansione industriale

L'estrazione del lievito beta glucan dal lievito di birra speso e il lievito del panettiere non è un metodo costoso, ma il recupero del prodotto dall'estratto prodotto è costoso, che può ostacolare l'adozione del prodotto. Tuttavia, sono state sviluppate varie tecnologie per la produzione e la purificazione del lievito-glucan, e vengono costantemente studiate nuove tecniche. Sono inoltre previsti forti investimenti in R&D per sviluppare metodi di estrazione economicamente vantaggiosi per aiutare i produttori a superare questo restringimento nei prossimi anni.

Lievito Beta-glucan Analisi del mercato

La dimensione del mercato beta-glucan del lievito dal segmento solubile è prevista per registrare oltre il 9% CAGR fino al 2032. Cambiare gli stili di vita e la crescente popolarità di birre premium a livello internazionale stanno aumentando l'uso di lievito solubile per la fermentazione nella produzione di birra. Per esempio, nel 2021, gli Stati membri dell'UE hanno prodotto 33.1 miliardi di litri di birra alcolica e circa 1,7 miliardi di litri di birra con meno dello 0,5% di alcol e no alcol.

Per comprendere le tendenze di mercato chiave

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In base all'applicazione, la quota di mercato del lievito beta-glucan dal segmento di cibo e bevande è stimata per accumulare una valutazione di oltre 158,5 milioni di dollari entro il 2032, attribuita alla crescente popolarità e consapevolezza dei prodotti alimentari fortificati con componenti immuno-boosting dall'inizio della COVID -19 pandemica. Inoltre, il consumo continuo di articoli da forno pronti a mangiare e panetteria congelata prodotti ha aumentato l'utilizzo del lievito da forno come ingrediente essenziale.

Per capire le tendenze regionali

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I proventi dell'industria beta gluca dell'Asia Pacifico raggiungono 80 milioni di dollari entro il 2032, a causa del crescente consumo di cibo e carne in aree densamente popolate. Inoltre, la crescente consapevolezza dei benefici per la salute del prodotto ha incoraggiato il suo uso per una varietà di scopi terapeutici in nazioni chiave, come il Giappone, la Cina e l'India, guidando così le entrate regionali. Per esempio, uno studio clinico pubblicato in BMJ Neurology Open nel marzo 2022 ha scoperto che i bambini con disturbi dello spettro dell'autismo hanno mostrato una migliore capacità di comportamento e apprendimento dopo aver consumato il lievito beta glucan.

Per purezza, il mercato beta-glucan del 70% di lievito è previsto per superare i 138,5 milioni di dollari di ricavi del 2032, a causa del suo uso diffuso nella produzione di alta qualità cosmetici biologici ingredienti. Inoltre, i clienti stanno sempre più optando per ingredienti di qualità superiore, in particolare nelle nazioni del Medio Oriente come gli Emirati Arabi Uniti, che sta emergendo come un hub di entrate chiave per il business cosmetici. Inoltre, la popolazione in espansione e il settore del turismo in crescita sono anche previsti per guidare le entrate del mercato.

Lievito Beta-glucan Quota di mercato

Alcune delle principali imprese operanti sul mercato includono

• Angel Yeast Co. Ltd
• Gruppo Kerry
• Oh.
• Mitushi Biopharma
• Aria Ingredienti
• Bio-
• Ingredienti VW
• Lallemand
• Leiber

Queste aziende di solito si impegnano in sforzi strategici, come acquisizioni, partenariati e espansione del portafoglio prodotti, per migliorare la loro posizione di mercato. Ad esempio, nel mese di agosto 2021, il produttore di estratto di lievito Angel Yeast ha costituito una società di joint venture per acquisire Shandong Bio Sukeen CO., Ltd., un'impresa high-tech di proprietà statale per ottimizzare la sua capacità produttiva e consolidare ulteriormente e migliorare la sua posizione nel settore.

Impatto della pandemia COVID-19

Diversi studi hanno scoperto che il beta glucan ha un impatto immunomodulatorio significativo, che migliora il modello cellulare impegnato nel processo infettivo e riduce i citochine coinvolti nel corso infiammatorio ottenuto da COVID-19. Di conseguenza, beta glucani sono stati trovati per essere efficace come aiutanti immunitari per aumentare la risposta immunitaria. Successivamente, l'uso crescente del lievito beta glucan dal settore farmaceutico ha influenzato positivamente la crescita aziendale durante la pandemia.

Il rapporto di ricerca del mercato beta-glucan del lievito comprende una copertura approfondita del settore con stime e previsioni in termini di volume in Tons e ricavi in USD Milioni da 2018 a 2032 per i seguenti segmenti:

Mercato, per forma

• Solubilità
• Insolubile

Mercato, per purezza

• Sotto il 70%
• 70%
• 70% a 85%
• Sopra l'85%

Mercato, per applicazione

• Alimenti e bevande
• Cosmetici
• Farmaceutica
• Alimentazione animale

Le suddette informazioni sono state fornite per le seguenti regioni e paesi:

• Nord America
  • USA.
  • Canada
  • Messico
• Europa
  • Germania
  • Regno Unito
  • Francia
  • Italia
  • Spagna
  • Russia
• Asia Pacifico
  • Cina
  • India
  • Giappone
  • Australia
  • Malesia
  • Thailandia
• America latina
  • Brasile
  • Argentina
• Medio Oriente e Africa
  • Sudafrica
  • Arabia Saudita
  • UA

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