Whisky Market Size

Whiskey Market ha superato 67,6 miliardi di dollari nel 2023 e si prevede di esporre oltre il 6,8% CAGR dal 2024 al 2032.

La crescente domanda di bevande alcoliche in tutto il mondo dovrebbe avere un impatto positivo sulla crescita dell'industria dei whisky. Negli ultimi anni, il consumo di alcol è aumentato drammaticamente a causa del cambiamento delle preferenze dei consumatori, dell'urbanizzazione rapida e del crescente potere d'acquisto della popolazione di classe media. Ad esempio, secondo i dati pubblicati dagli American Addiction Centers, a livello globale, vengono consumati annualmente oltre 445 miliardi di litri di vino, birra e liquori. Questo scenario ha stimolato la produzione globale e la distribuzione di spiriti, come il whiskey. Inoltre, le iniziative governative favorevoli che sostengono la creazione di unità avanzate di trasformazione alimentare per aumentare la produzione di cibo e bevande aumenteranno le distillerie di produzione di whisky in tutto il mondo.

La tendenza emergente delle alternative di bevande non alcoliche può ostacolare la domanda di mercato

L'emergere di bevande non alcoliche innovative e la crescente preferenza dei consumatori per succhi di frutta e bevande gassate potrebbero frenare le prospettive del mercato dei whisky. Negli ultimi anni, bevande analcoliche come Heineken 0.0, e Budweiser Zero hanno guadagnato notevole trazione a causa della crescente consapevolezza della salute e inclinazione verso le bevande sane. Secondo una nuova relazione pubblicata dal Consiglio indiano per la ricerca sulle relazioni economiche internazionali (ICRIER) nel maggio 2022, il business delle bevande non alcoliche in India è stimato vale più di 17 miliardi di USD entro il 2030.

Analisi del mercato del whisky

I ricavi del mercato dei whisky scotch sono previsti per raggiungere 46,3 miliardi di USD entro il 2032, accreditati sulla crescente inclinazione dei consumatori verso i prodotti premium. Inoltre, le caratteristiche sensoriali accattivanti e l'alta percentuale di alcol stanno guidando la comunità degli amanti dello scotch, costringendo così i distillatori ad amplificare il tasso di produzione. Le economie in via di sviluppo in particolare stanno vivendo un notevole aumento della spesa per i consumatori sugli spiriti di fascia alta. Per esempio, come per la Scotch Whisky Association (SWA), l'India è emersa come il più grande importatore di whisky scotch prodotto nel Regno Unito con un aumento del 60% delle importazioni tra il 2021 e il 2022.

La dimensione del mercato whiskey dal segmento del canale di distribuzione on-trade è prevista per testimoniare il 6,5% CAGR fino al 2032. I canali di distribuzione on-trade rimangono un importante distributore a causa del crescente consumo di bevande alcoliche attraverso bar, pub e hotel. Dopo aver sperimentato significative interruzioni causate dalla pandemia COVID-19, i settori del ristorante e dell'hotel stanno anticipando una promettente traiettoria aziendale negli anni incombenti. Nonostante la virtualizzazione delle aziende alimentari e la rapida penetrazione dei servizi di consegna degli alimenti, i consumatori di tutto il mondo sono fortemente inclini verso esperienze on-premise per consentire la socializzazione. Ad esempio, le previsioni del 2023 della National Restaurant Association mostrano un'alta preferenza per i consumatori per l'esplorazione culinaria con il 70% degli intervistati inclini ad esperienze in-ristoranti.

 

Il mercato dei whisky Asia Pacific supererà i 54.9 miliardi di dollari del 2032, guidati dal crescente potere d'acquisto tra le nazioni in via di sviluppo come l'India e la Cina. La crescente inclinazione dei consumatori verso prodotti premium e di lusso e gli stili di vita in evoluzione hanno incoraggiato il commercio robusto di bevande alcoliche in tutti i paesi APAC. Ad esempio, secondo i dati pubblicati dal Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA), e dalla Global Agriculture Information Network (GAIN), le importazioni di whisky di Taiwan hanno raggiunto 553 milioni di dollari nel 2021, aumentando del 19% dal 2020.

 

Quota del mercato del whisky

Alcune delle aziende leader nel mercato dei whisky globale includono

• Diageo
• Pernod Ricard
• William Grant and Sons
• Suntory Holdings Ltd
• Foreman marrone
• Frullatori e Distillatori Alleati Pvt Ltd
• Angus Dundee Distillatori Pl
• Bacardi Limited
• Constellation Brands Inc
• King Car Group
• La Martiniquaise
• il Gruppo Edrington
• Fratelli Chivas
• Whyte & Mackay

Queste aziende si concentrano sulle strategie di espansione aziendale per aumentare la loro presenza di mercato.

Ad esempio, nel dicembre 2021, Suntory annunciò i piani per lanciare un nuovo marchio di liquore domestico per utilizzare modelli di gestione integrati in tutto il commercio di liquori domestici e mantenere il passo con le attuali tendenze del consumo di alcol.

Impatto della pandemia COVID-19

La pandemia COVID-19 ha avuto un impatto moderato sull'industria dei whiskey con il rapido afflusso di nuove sfide e opportunità. Ha avuto un impatto significativo sulle distillerie artigianali locali a causa di livelli di produzione ostacolati a causa di rigorose imposizioni di blocco e norme di distanziamento sociale, che ha ridotto la domanda di bevande alcoliche in ristoranti e pub. Come per uno studio pubblicato dall'American Distilling Institute (ADI), e dal Distilled Spirits Council (DISCUS), i distillatori artigianali hanno riferito un calo del 41% delle vendite con conseguente perdite di quasi 700 milioni di dollari. Tuttavia, diverse economie leader nello spazio degli spiriti hanno sperimentato una promettente ripresa post-pandemica.

Questa relazione di ricerca sul mercato whiskey comprende una copertura approfondita del settore con stime e previsioni in termini di volume in Milioni di Litri e ricavi in USD Milioni da 2018 a 2032 per i seguenti segmenti:

Mercato, per prodotto

• Whisky americano
• Whisky canadese
• Whisky irlandese
• whisky scozzese
• Altri

Mercato, per canale di distribuzione

• On-Trade
• Off-Trade

Le suddette informazioni sono state fornite per le seguenti regioni e paesi:

• Nord America
  • USA.
  • Canada
• Europa
  • Germania
  • Regno Unito
  • Francia
  • Italia
  • Russia
  • Spagna
  • Irlanda
  • Belgio
• Asia Pacifico
  • Cina
  • India
  • Giappone
  • Corea del Sud
  • Australia
  • Thailandia
  • Taiwan
• America latina
  • Brasile
  • Messico
  • Argentina
  • Venezuela
• Medio Oriente e Africa
  • Sudafrica
  • UA
  • Angola