Ingredienti di proteine del siero Dimensione del mercato

Ingredienti di proteine del siero La dimensione del mercato è stata valutata a 14,2 miliardi di USD nel 2022 e si è in grado di registrare più del 7% CAGR dal 2023 al 2032. L'industria dello sport e del fitness in espansione, unita alla crescente preferenza per le alternative vegetali, ha anche spinto la domanda di ingredienti proteici del siero di latte come fonte proteica versatile e sostenibile. Inoltre, i progressi nelle tecnologie di lavorazione e l'integrazione della proteina del siero di latte in varie applicazioni alimentari e di bevande stanno ulteriormente alimentando la crescita del mercato.

Driver per la crescita del mercato della proteina di siero di latte e restrizioni

Uno dei principali driver per l'espansione dell'industria è la crescente consapevolezza dei consumatori sui benefici per la salute delle proteine del siero di latte, promuovendo il suo consumo negli integratori alimentari e alimenti funzionali. Inoltre, l'aumento dei redditi usa e getta e l'urbanizzazione ha portato a un cambiamento verso stili di vita più sani, guidando la domanda di ingredienti proteici del siero di latte.

I prezzi del latte fluttuanti, che hanno un impatto sui costi di produzione, possono impedire lo sviluppo dell'industria delle proteine del siero di latte in una certa misura. Tuttavia, la disponibilità di fonti proteiche alternative e la crescente preferenza per le opzioni basate sulle piante possono porre sfide alla crescita dell'industria. Nonostante questi vincoli, i progressi tecnologici e le innovazioni del prodotto continueranno a guidare la domanda di prodotti proteici del siero di latte.

Tendenze del mercato degli ingredienti proteici del siero

La crescente domanda di prodotti puliti e naturali sta emergendo come un siero chiave mercato degli ingredienti proteine tendenza, spingendo i produttori a concentrarsi sulla produzione di prodotti senza additivi artificiali o conservanti. I progressi nelle tecniche di lavorazione migliorano anche le proprietà funzionali della proteina del siero di latte, espandendo le sue applicazioni in vari prodotti alimentari e bevande.

La nutrizione personalizzata sta guadagnando trazione, portando alla personalizzazione degli ingredienti di proteine del siero di latte per soddisfare i singoli obiettivi di salute e fitness. Inoltre, le pratiche di produzione sostenibili ed eco-compatibili stanno diventando fondamentali, guidando l'adozione di approcci consapevoli dell'ambiente, rafforzando ulteriormente le prospettive del settore.

Analisi del mercato degli ingredienti delle proteine del siero

La quota di mercato di ingredienti proteici di Whey dalle applicazioni di pasticceria e pasticceria crescerà ad un ritmo encomiabile, a causa del cambiamento delle preferenze dei consumatori verso snack e trattamenti più sani e ricchi di proteine. La proteina di siero, con le sue proprietà funzionali, migliora il profilo nutrizionale di Prodotti da forno, rendendoli più attraenti per i consumatori consapevoli della salute. Inoltre, la versatilità delle proteine del siero di latte consente lo sviluppo di prodotti di pasticceria innovativi e confezionati con proteine, soddisfando la crescente domanda di alimenti nutrienti per snack.

Il segmento di concentrato di proteine del siero di latte rappresentava oltre il 27% del mercato degli ingredienti proteici del siero nel 2022. La crescente popolarità delle tendenze di salute e fitness ha portato ad un maggiore interesse per le diete e gli integratori ricchi di proteine. Secondo le stime di New Hope Network, quasi il 31% degli americani ha aumentato il loro utilizzo di proteine in polvere nel 2020, a causa delle tendenze emergenti di fitness e salute.

I concentrati di proteine del siero, noti per il loro alto contenuto proteico, sono preferiti dagli atleti e dagli appassionati di fitness per sostenere la crescita muscolare e il recupero. Inoltre, la crescente consapevolezza dei benefici per la salute delle proteine del siero di latte, compreso il suo profilo aminoacido e le proprietà immuno-boosting, ha ulteriormente alimentato la domanda di questi prodotti sul mercato.

Nord America siero proteine ingredienti dimensione del mercato raggiunto USD 3.9 miliardi nel 2022. Le iniziative governative che promuovono stili di vita sani e abitudini alimentari accelereranno l'espansione del mercato regionale. Ad esempio, nel gennaio 2020, il CDC ha annunciato le sue iniziative nazionali, soprannominate” Active People, Healthy Nation”, finalizzate a rendere più attivi fisicamente oltre 27 milioni di americani entro il 2027.

La crescente consapevolezza della salute e del benessere tra i consumatori sta anche portando ad una maggiore domanda di prodotti ricchi di proteine. Inoltre, la popolarità crescente di nutrizione sportiva Gli ingredienti e le tendenze di fitness alimenteranno la necessità di alta qualità integratori proteici, ulteriore domanda di prodotti proteici del siero di latte in tutto il Nord America.

Ingredienti di proteine del siero Quota di mercato

• Arla Foods Ingredienti
• Gruppo Kerry
• Hilmar Ingredienti
• Ingredienti di Lactalis
• Specialità di latte Globale
• Gruppo Carbery
• Leprino Foods Company
• Davisco Foods International
• Agropur

Gli ingredienti sono alcuni dei partecipanti chiave nel mercato degli ingredienti proteici del siero di latte. Questi giocatori si concentrano su partenariati strategici, nuovi lancio di prodotti e sforzi di commercializzazione per la crescita del mercato. Inoltre, fanno enormi investimenti in ricerca e sviluppo per lanciare prodotti avanzati e ottenere il massimo fatturato di mercato.

Whey Protein Ingredienti Industria Notizie

• Novembre 2022 - First Milk ha annunciato una nuova collaborazione con Arla Foods Ingredients per la produzione di una proteina di siero di latte specializzata in polvere. Secondo l’accordo, First Milk utilizzerà il processo proprietario di Arla Foods Ingredients per produrre Nutrilac® FO-7875 a suo nome, mentre quest’ultimo assumerà la commercializzazione e la vendita del prodotto a livello internazionale. First Milk continuerà anche a produrre WPC80, il suo concentrato di proteine del siero di latte in polvere, e commercializzarlo attraverso l'alleanza esistente.
• Jan 2022 --- Lactalis si avventura nello spazio dei prodotti di recupero post-allenamento, con il lancio di due nuovi prodotti proteici orientati al consumatore per gli atleti e gli appassionati di fitness negli Stati Uniti. I prodotti, tra cui la polvere proteica non aromatizzata UP2U Recover-branded e le bevande proteiche, sono realizzati con polvere proteica nativa, che è considerata la forma più pura di proteine del siero di latte. Questa mossa faceva parte degli sforzi di Lactalis per espandere il suo portafoglio di ingredienti ad alta produttività.

Questo rapporto di ricerca sul mercato ingredienti proteine del siero di latte include una copertura approfondita del settore con stime e previsioni in termini di ricavi (USD Billion) & volume (Kilo Tons) dal 2018 al 2032, per i seguenti segmenti:

Mercato, per tipo

• Panificio e pasticceria
• Prodotti lattiero-caseari
• Nutrizione sportiva
• Prodotti della carne
• Integratori di salute
• Altri

Mercato, per canale di distribuzione

• Concentrato di proteine del siero
• Isolamento delle proteine del siero
• Proteina del siero di latte demineralizzata
• Proteine del siero idrolizzato
• Altri

Le suddette informazioni sono fornite per le seguenti regioni e paesi:

• Nord America
  • USA.
  • Canada
• Europa
  • Germania
  • Regno Unito
  • Francia
  • Spagna
  • Italia
• Asia Pacifico
  • Giappone
  • Cina
  • India
  • Australia
  • Corea del Sud
  • Indonesia
  • Malesia
• America latina
  • Brasile
  • Messico
  • Argentina
• ME
  • Sudafrica
  • Arabia Saudita
  • UA
  • Egitto