Dimensione del mercato Proteine in polvere vegane: per prodotto, natura, sapore, applicazione, canale di distribuzione, previsioni, 2025-2034
ID del Rapporto: GMI5524 | Data di Pubblicazione: March 2025 | Formato del Rapporto: PDF
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Anno Base: 2024
Aziende coperte: 12
Tabelle e Figure: 145
Paesi coperti: 19
Pagine: 220
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Vegan Protein polvere dimensione del mercato
Il mercato mondiale delle proteine vegane in polvere è stato valutato a 4,4 miliardi di dollari nel 2024, con le aspettative di raggiungere 10,2 miliardi di dollari entro il 2034, crescendo ad un CAGR dell'8,8%.
Il mercato delle polveri proteiche vegane si concentra sulla produzione di polvere proteica a base vegetale che utilizzano piselli, soia, riso, canapa e altri come loro fonti principali. Queste polveri sono in gran parte consumate e incorporate in prodotti rivolti agli atleti, per la sostituzione dei pasti, e alimenti funzionali diretti verso individui sani e coscienti, e vegani o vegetariani. Il loro uso taglia attraverso la nutrizione sportiva e fitness, integratori alimentari, panetteria, opzioni caseari, e anche la nutrizione infantile fanno, con un nuovo aumento di adozione per le bevande RTD vegetali e formulazioni pasto. La crescita del mercato è guidata dalla migrazione dei consumatori verso alternative proteiche pulite, prive di allergeni e eco-compatibili come risposta alle opzioni alimentari etiche e alle scelte incentrate sulla salute per il cibo.
Lo spostamento verso diete etiche e rispettose dell'ambiente rende i consumatori a guardare più verso le proteine non animali, che è altamente vantaggioso per questi giocatori di mercato. Per tenere il passo con i cambiamenti negli stili di vita dei consumatori, i principali intervistati del settore introducono attivamente nuovi prodotti con profili migliorati di aminoacidi, maggiore digeribilità e maggiore integrazione.
La crescita dell'e-commerce, dell'influente-marketing, e l'aumento dell'ingresso dei negozi di vendita al dettaglio nel mercato sta stimolando la crescita del mercato, stabilendo polveri proteiche vegane come una scelta dietetica comune tra molte persone invece di una categoria riservata.
Per esempio, le proiezioni di crescita indicano che il mercato alimentare vegano raggiungerà 36,3 miliardi di USD entro il 2030, crescendo ad un CAGR del 6,4%. Notevolmente, 2022 ha visto la crescita delle vendite di alimenti a base vegetale 3 volte rispetto agli anni precedenti. Inoltre, nel 2022, circa 2 milioni di americani erano completamente vegani. Altre statistiche sul veganismo rivelano che il 67% delle persone che seguono la dieta vegana sono le donne, mentre il 33% sono gli uomini. Concludono tutti che c'è un mercato in crescita e in forte espansione anche per il mercato.
Tendenze del mercato Vegan Protein Powder
C'è stato uno sviluppo significativo nel mercato delle polveri proteiche vegane a causa dell'avanzamento della tecnologia e del cambiamento delle preferenze dei consumatori nel tempo. Le innovazioni come la fermentazione di precisione e l'elaborazione enzimatica stanno rendendo più facile l'estratto, il gusto e la digestione di proteine. Fonti proteiche a base vegetale più recenti come alghe, ceci e fagioli mung stanno diventando popolari, insieme a formulazioni ibride che combinano diverse fonti di proteine per migliori profili aminoacidi. Inoltre, la microincapsulamento contribuisce ad aumentare la biodisponibilità e la stabilità dei nutrienti, aiutando non solo gli atleti e gli appassionati di fitness, ma anche la popolazione generale che si concentrano sulla nutrizione.
La complessità all'interno della regione è ulteriormente aumentata in quanto le regole stringenti e le politiche di marcatura obbligano le aziende a guardare verso prodotti di etichette biologicamente certificati e puliti. Lo spostamento verso una nutrizione personalizzata rende lo spazio per le marche per creare miscele su misura per specifiche esigenze alimentari. L'aumento della consapevolezza verso la salute e l'adozione di diete a base vegetale sta alimentando la domanda nelle ultime parti del mondo, in particolare in Asia e in America Latina.
Inoltre, la crescita del mercato della polvere proteica vegana è ulteriormente sostenuta dalla popolarità aumentata di DTC e shopping di ecommerce che offrono più opzioni di polvere di proteine vegane. Il divario economico tra le diverse regioni a fianco dei processi e delle innovazioni in atto, consente l'espansione del mercato di queste polveri proteiche, mentre i consumatori iniziano a guardare oltre l'uso funzionale, innovativo e sostenibile delle proteine.
Ad esempio, nel giugno del 2022, A&B Ingredients ha ampliato la loro offerta di proteine vegetali con una nuova gamma di proteine di faba di faba strutturato. Questo tipo di prodotto innovativo sta influenzando l'attrazione del cliente verso prodotti proteici vegani.
Analisi del mercato della polvere proteica vegana
Il mercato della proteina vegana in polvere per prodotto è segmentato in proteine della canapa, isolato di proteine di soia, concentrato di proteine di soia, isolato di proteine di riso, concentrato di proteine di pisello, concentrato di proteine di pisello, proteina di spirulina, proteine di quinoa, miscele proteiche. Il concentrato di proteine di soia ha rappresentato il 27,5% della quota di mercato nel 2024 e si prevede di crescere con il CAGR del 9,7% nel 2034.
Il mercato del concentrato di proteine di soia è il segmento più dominante nel mercato della polvere proteica vegana a causa dell'alta percentuale di proteine che hanno il profilo aminoacido superiore, e la solubilità eccellente. Inoltre, la proteina di soia è molto conveniente e versatile che lo rende ben accettato nella nutrizione sportiva e negli alimenti funzionali. Inoltre, la forte presenza del marchio nel mercato accoppiato ad alta disponibilità del cliente porta ad un'ampia accettazione del concentrato di proteine di soia.
Un altro segmento sta anche crescendo come la proteina della cana a causa del suo alto contenuto di omega-3, insieme con la fibra e la digeribilità facile, la proteina della canapa è amata dalla maggior parte degli acquirenti consapevoli della salute. La proteina di riso è disponibile in isolati e concentrati, differisce da altri dalla sua caratteristica ipoallergenica insieme ad alta facilità di digerire per le persone con dieta sensibile. La proteina di Pea, esistente in entrambi gli isolati e concentra le forme, è famosa per il suo alto contenuto di lisina che aiuta nella crescita muscolare e prodotti di etichetta pulita.
Il mercato della proteina vegana in polvere è segmentato nella natura organica e convenzionale. Il segmento convenzionale detiene la dimensione di mercato di 3,1 miliardi di USD nel 2024 e si prevede di crescere ad un tasso più rapido dell'8,4% CAGR.
La proteina vegana tradizionale polvere è più conveniente e più ampiamente utilizzato, è più dominante nel settore della polvere proteica vegan. Per ottenere prezzi più bassi, i produttori utilizzano fonti proteiche più convenzionali, che sono convenienti e hanno un alto contenuto funzionale e proteico. L'ampio utilizzo di prodotti alimentari e bevande funzionali e tradizionali, insieme alla forte presenza di punti vendita al dettaglio, assicura che questo segmento mantenga un alto dominio.
Poiché i consumatori cercano sempre più proteine pulite, pesticidi/non OGM/eticamente fonte, anche il segmento organico del mercato sta crescendo. Si sta alzando la prova di una maggiore consapevolezza per l'agricoltura sostenibile, nonché l'asperzia etica e la qualità della nutrizione aggiuntiva. Le polveri proteiche vegane organiche, pur essendo ad alto prezzo, sono attraenti per i consumatori sani ed eco-coscienti nei segmenti premium nutrizione e specialità alimentari per la salute.
Sulla base del sapore il mercato della proteina vegana in polvere è segmentato in unflavoured, cioccolato, vaniglia, fragola, altri. Il segmento del cioccolato rappresenta la dimensione del mercato di 1,3 miliardi di dollari nel 2024 e si prevede di crescere ad un tasso più rapido del 9,4% CAGR per raggiungere un mercato target più ampio.
All'interno del mercato delle polveri proteiche vegane, il cioccolato porta come il sapore più preferito a causa della sua popolarità, il riconoscimento, così come la sua capacità di travestire il sottotono terrestre di proteine vegetali. Inoltre, il suo ricco profilo di gusto rende facile per gli appassionati di fitness, gli atleti e anche i consumatori occasionali che stanno cercando di aumentare la loro assunzione di proteine per raccogliere i benefici. Inoltre, le polveri di cioccolato sono molto versatili in quanto possono essere miscelate con latte di mandorla, avena, frullati, ecc.
Con un costante cambiamento dei gusti dei consumatori, le aziende hanno anche introdotto innovazioni come cioccolato fondente, mocha, con cacao in polvere per riempire i turni. Sempre crescente domanda per la combinazione di cibo gustoso e nutriente solo aumenta l'appello del cioccolato, rendendolo il sapore più popolare in tutto il mercato, sia in proteine vegane convenzionali o organiche.
Sulla base dell'applicazione, il mercato della proteina vegana in polvere è segmentato in nutrizione sportiva, bevande, cibo funzionale, altri. Il segmento alimentare funzionale rappresenta la quota di mercato del 35,4% nel 2024 e dovrebbe crescere ad un tasso più veloce del 9,2% CAGR per raggiungere un mercato target più ampio.
Come aumenta l'enfasi sulla salute e il benessere, il mercato della polvere proteica vegana ha visto un notevole aumento delle vendite della sezione alimentare funzionale derivata. Oltre ad essere consumati come spuntini proteici, servono lo scopo della sostituzione del pasto e possono essere utilizzati come sostituto del latte in quanto questi alimenti sono facili da incorporare e aiutare nel recupero muscolare, la salute intestinale e la gestione del peso.
qui è anche un crescente mercato di fornitura di prodotti a base vegetale che si traduce in prodotti di etichette più puliti in fase di acquisto. Questi innescano la necessità di nuovi prodotti arricchiti che aiutano nella digestione durante la degustazione migliore. Inoltre, la vendita on-line e offline di questi prodotti è cresciuta che ha reso i prodotti più accessibili, portando al loro aumento del consumo come un prodotto alimentare di base.
Ad esempio, nel 2021, la valutazione del mercato globale per alimenti e bevande funzionali è stata di circa 281.14 miliardi di dollari. Il mercato rischia di espandersi ad un CAGR di quasi il 9,5% dal 2021 al 2028. Per il 2028, il mercato dovrebbe valere più di mezzo trilione di dollari statunitensi. Questa crescita del cibo funzionale apre opportunità per il mercato nei prossimi anni.
Sulla base del canale di distribuzione il mercato della proteina vegana polvere è segmentato in ipermercati e supermercati, negozi specializzati, vendita al dettaglio online, altri. Ipermercati e supermercati detengono una quota significativa di mercato del 27,8% nel 2024 con un previsto CAGR dell'8,9% nel 2034.
Supermercati e ipermercati portano le vendite di proteine vegane in polvere in quanto hanno la più ampia base di consumatori, più grande assortimento di prodotti e credibilità delle catene di vendita al dettaglio. Il loro volume di vendita è alto nel segmento perché offrono prezzi attraenti, promozioni e disponibilità immediata di prodotti che soddisfano le esigenze dei clienti tradizionali.
I negozi di specialità rispondono alle esigenze degli utenti che sono più sani e sono disposti a pagare di più per le proteine vegane organiche e speciali con consultazione professionale. Allo stesso tempo, la vendita online sta crescendo più velocemente perché offre facilità di accesso, più varietà di prodotti, e contatto DTC. Le vendite su piattaforme e-commerce, siti di marca e tramite abbonamenti sono guidate da offerte personalizzate, marketing influencer e sconti che aumentano la copertura di mercato.
Nel mercato vegano delle polveri proteiche Nord America ha dominato il mercato con una contabilità di 1,6 miliardi di dollari nel 2024 e si prevede di crescere a un CAGR del 3,6% nel 2034.
La consapevolezza dei consumatori, la domanda di nutrizione basata sulle piante, e i settori di salute e benessere sviluppati dell'economia hanno portato in Nord America ad essere il più grande mercato delle proteine vegane in polvere. L’aumento dell’adozione di diete vegane, l’aumento della cultura del fitness e la domanda di alimenti funzionali stanno sostenendo il dominio della regione. Il Canada sta sempre più vedendo un cambiamento nel comportamento dei consumatori nei confronti dei prodotti biologici e puliti, il sostegno del governo delle industrie basate sulle piante, e più cittadini di coscienza sanitaria aumenta il contributo del Canada a questo mercato. Inoltre, gli Stati Uniti stanno beneficiando di più da questa espansione con i loro vasti punti vendita al dettaglio, prodotti proteici vegan innovativi e shopping online stabilito.
Vegan Protein Powder Market Condividi
Nell'industria delle proteine vegane, Archer-Daniels-Midland Company, AMCO Proteins, Bunge Global SA, Cargill, Incorporated, Garden Of Life, Ingredion sono le prime 5 aziende che detengono una grande quota a causa della loro ampia gamma di prodotti e della posizione di mercato stabilita. Queste aziende beneficiano della loro presenza globale e del marchio nel mercato.
Nel marzo 2021, Ingredion Incorporated ha annunciato due nuove aggiunte al suo portafoglio a base vegetale prodotto nel nuovo impianto di produzione di proteine di pea dell'azienda a South Sioux City, Nebraska VITESSENCE Pulse 1853 pia isolato proteico e amido PURITY P 1002 pea. Le soluzioni di ingrediente sono 100% sostenibile provenienti da aziende agricole nordamericane, consentendo ai produttori di alimentari e bevande di creare prodotti alimentari e bevande vegetali innovativi.
Vegan Protein Powder Market Aziende
Alcuni dei partecipanti al mercato eminenti che operano nel settore dei materiali vegani per la polvere di proteine includono:
Nel maggio 2022, Supercluster Pi (House of Brands) avviò una nuova divisione lanciando Vegan Way, che debuttò una polvere proteica vegana pionieristica.
Nel febbraio 2023, la Archer Daniels Midland Company, con sede negli Stati Uniti, aprì un nuovo impianto di produzione moderno situato in Spagna per la produzione di probiotici e altri prodotti con un investimento di 30 milioni di dollari.
Vegan Protein Powder Industry News:
Il rapporto di ricerca sul mercato delle proteine vegane comprende una copertura approfondita del settore con stime e previsioni in termini di entrate in USD Billion dal 2021 al 2034 per i seguenti segmenti:
Mercato, per prodotto
Mercato, Per natura
Mercato, Da Sapore
Mercato, per applicazione
Mercato, per canale di distribuzione
Le suddette informazioni sono fornite per le seguenti regioni e paesi: