Dimensione del mercato del latte di soia

La dimensione del mercato del latte di soia è stata valutata a 6,6 miliardi di dollari nel 2023 ed è stimata per espandersi a un CAGR dell'8,3% tra il 2024 e il 2032. Aumentare la consapevolezza dei consumatori sulla salute e il benessere ha spinto la domanda di alternative a base vegetale e senza latticini. Il latte di soia è spesso percepito come un'opzione più sana rispetto al latte lattiero-caseario a causa del suo contenuto di grassi saturi inferiore e dei benefici potenziali per coloro che sono intolleranti al lattosio o hanno allergie al latte.

La crescente adozione di diete vegetariane e vegane ha contribuito in modo significativo alla domanda di latte di soia. Le diete basate sulle piante stanno guadagnando popolarità per motivi etici, ambientali e sanitari, e il latte di soia è una base in queste diete.

Il mercato vegetale si è ampliato in modo significativo, con alternative come il latte mandorlo, latte di avena, e latte di cocco guadagnando popolarità. Mentre il latte di soia è un'opzione adatta per molte persone con allergie da latte, può essere problematico per le persone con allergie da soia. Alcuni consumatori trovano il gusto e la consistenza del latte di soia meno attraente rispetto ad altre alternative vegetali o latte caseario.

COVID-19 Impatto

La chiusura o le operazioni ridotte di caffè, ristoranti e altri stabilimenti di foodservice avrebbero potuto portare a una diminuzione della domanda di latte di soia utilizzato nelle bevande e negli alimenti serviti in questi luoghi. Così, il numero ridotto di casi di COVID-19 e l'attuazione delle strategie successive da parte delle organizzazioni governative e non governative è impostato per guidare la crescita del mercato.

Mercato del latte di soia Tendenze

La crescente popolarità delle diete a base vegetale e la crescente consapevolezza dei loro benefici per la salute e l'ambiente stavano guidando la domanda di latte di soia e altre alternative a base vegetale al caseificio. I consumatori erano alla ricerca di opzioni più salutari, e il latte di soia stava guadagnando trazione a causa dei suoi benefici nutrizionali percepiti, tra cui essere una fonte di proteine vegetali, vitamine e minerali. Le aziende si sono concentrate sullo sviluppo di una più ampia gamma di sapori e formulazioni per soddisfare le diverse preferenze e palati dei consumatori, valorizzando l'appello del latte di soia.

Analisi del mercato del latte di soia

Il mercato del latte di soia da fonti fresche ha dominato circa 3,8 miliardi di dollari nel 2022. I consumatori che cercano un'alternativa più sana al latte caseario o altre bevande potrebbero scegliere il latte di soia normale per il suo basso contenuto di grassi saturi, la natura privo di colesterolo e potenziali benefici per la salute del cuore.

Il segmento dei gelati rappresentava il 40% della quota del mercato del latte di soia nel 2022. Il latte di soia serve come base per la preparazione di dolci vegani e senza latticini, come budino, custardi e gelati.

Il mercato del latte di soia del segmento Supermercati e Hypermarkets è previsto per crescere al 7,9% CAGR fino al 2032. I negozi di alimentari offrono un comodo accesso a una vasta gamma di marchi di latte di soia, sapori e tipi, guidando la domanda per i consumatori che cercano di includere il latte di soia nei loro viaggi di shopping regolari.

Le dimensioni del mercato del latte di soia degli Stati Uniti hanno registrato oltre 1,3 miliardi di dollari nel 2022. I consumatori in Nord America sono sempre più consapevoli della salute e cercano alternative ai prodotti caseari tradizionali. I benefici percepiti della salute del latte di soia, come essere una buona fonte di proteine vegetali e il suo potenziale per abbassare il colesterolo, guidare la sua domanda.

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Alcune delle principali società operanti nel mercato del latte di soia sono

• Seta (Bianco Cibi/ Danone)
• Quindi Delicious Dairy Free (WhiteWave Foods/ Danone)
• Alpro
• Pacific Foods (Campbell Soup Company)
• Alimenti Eden
• WestSoy (WhiteWave Foods/ Danone)
• Vitaso
• Wildwood Organico
• Valle Biologica
• Trader Joe's
• La Terra
• Oatly
• Buon Karma Foods
• SunOpta
• Fattoria Califia

Queste aziende si concentrano su partnership strategiche, nuovo lancio di prodotti e commercializzazione per l'espansione del mercato. Inoltre, queste aziende investono fortemente nella ricerca che consente loro di introdurre prodotti innovativi e di ottenere il massimo fatturato sul mercato.

Soy Milk Industry News:

• Nel 2021, Hershey India, filiale del gigante mondiale del cioccolato La Hershey Company, ha annunciato che ha sviluppato Soft Plus, una bevanda proteica vegetale prodotta da soia che è stata creata per soddisfare le esigenze nutrizionali dei bambini meno svantaggiati.

Questa relazione di ricerca sul mercato del latte di soia comprende una copertura approfondita dell'industria con stime e previsioni in termini di entrate in USD Million & Units dal 2018 al 2032, per i seguenti segmenti:

Mercato, per tipo

• Aroma
• Non aromatizzato

Mercato, per applicazione

• Gelati
• Dessert
• Yoghurt
• Altri

Mercato, per canale di distribuzione

• Supermercati e Hypermarkets
• Negozi di convenienza
• Negozi di alimenti per la salute
• Vendita Online

Le suddette informazioni sono state fornite per le seguenti regioni e paesi:

• Nord America
  • USA.
  • Canada
• Europa
  • Germania
  • Regno Unito
  • Francia
  • Spagna
  • Italia
• Asia Pacifico
  • Cina
  • Giappone
  • India
  • Australia
  • Corea del Sud
  • Indonesia
  • Malesia
• America latina
  • Brasile
  • Messico
  • Argentina
• Medio Oriente e Africa
  • Sudafrica
  • Arabia Saudita
  • UA
  • Egitto