Savory Flavor Blends Dimensioni del mercato

Savory Flavor Blends La dimensione del mercato è stata stimata a circa 7,8 miliardi di dollari nel 2022 e si prevede di crescere a un CAGR del 5,4% tra il 2023 e il 2032. I consumatori sono alla ricerca di esperienze di gusto uniche e diverse al di là delle opzioni tradizionali, guidando la domanda di miscele di sapori salati innovativi. Un maggiore interesse per le cucine globali incoraggia i consumatori a cercare miscele saporite che catturano gusti autentici da tutto il mondo.

Le miscele saporite offrono soluzioni convenienti per cuochi e cuochi domestici, offrendo profili di sapore pronti per risparmiare tempo nella preparazione dei pasti. I produttori utilizzano miscele saporite per esaltare il gusto e l'aroma dei cibi trasformati, rendendoli più attraenti per i consumatori.

Mantenere profili di sapore coerenti in diversi lotti e garantire ingredienti di alta qualità può essere difficile a causa delle variazioni di sourcing e lavorazione. Rispondendo alle richieste dei consumatori per gli ingredienti delle etichette pulite e l'ammortizzazione trasparente, mantenendo la complessità del gusto e la stabilità dello scaffale può essere complessa. Navigare il paesaggio normativo per gli additivi aromatici, l'etichettatura e gli standard di sicurezza alimentare possono essere intricati e variano per regione. Così, i rischi associati alle miscele di sapori Savory possono spingere giù il tasso di accettazione, ostacolando ulteriormente la crescita del business.

COVID-19 Impatto

La chiusura o operazioni limitate di ristoranti, caffè e stabilimenti di foodservice in tutto il mondo probabilmente ha portato a diminuire la domanda di miscele di sapori salati utilizzati nella preparazione di cibo. Così, il numero ridotto di casi COVID-19 e l'attuazione delle strategie successive da parte di organizzazioni governative e non governative è previsto per guidare l'espansione aziendale nei prossimi anni.

Mercato delle miscele di aroma Tendenze

I consumatori stavano diventando più avventurosi nelle loro preferenze culinarie, portando ad una maggiore domanda di sapori esotici e internazionali in piatti salati. C'è stata una crescente enfasi su ingredienti sani e funzionali, che porta alla domanda di miscele saporite che offrono sia il gusto che i benefici nutrizionali. I consumatori erano alla ricerca di trasparenza nelle etichette alimentari, portando ad una domanda di miscele di sapori salati fatte con etichette naturali, pulite e non OGM ingredienti.

Analisi di mercato delle miscele di gustoso

Sulla base della forma, il mercato delle miscele di sapori salati è segmentato come polvere, liquido, pasta, spray. La polvere ha tenuto un valore di mercato di maggioranza di 2,9 miliardi di USD nel 2022. Le miscele di sapore salato in polvere sono convenienti da mescolare in piatti, salse e miscele asciutte per una distribuzione coerente del sapore. Le forme in polvere consentono una facile personalizzazione dell'intensità del sapore in base alle preferenze individuali del gusto.

Sulla base del sapore, il mercato delle miscele saporite è segmentato come spezie ed erbe, umami, barbecue, etnico / internazionale, agrumi, formaggio, salato & dolce. Spices and Herbs ha detenuto una quota di mercato dominante di circa il 36% nel 2022 e si prevede di crescere a un ritmo lucrativo fino al 2032. Aumento dell'interesse dei consumatori nei sapori e nelle erbe piccanti audaci, influenzati dalle cucine internazionali e dalle abitudini alimentari avventurose.

In base all'applicazione, il mercato delle miscele di sapori salati è segmentato come snack, salse e condimenti, carne e pollame, piatti pronti all'alimentazione, Prodotti da forno, immersione e diffusione, altri. Gli snack hanno detenuto una quota di mercato dominante nel 2022 e si prevede di crescere al 5,2% CAGR fino al 2032. Le miscele saporite aggiungono profili di gusto unici a prodotti snack, attirando i consumatori alla ricerca di nuove esperienze di spuntino. Così, i servizi di alta qualità e l'uso crescente di miscele di sapori Savory presso i centri alimentari sono previsti per accelerare la crescita del business.

Sulla base del canale di distribuzione, il mercato delle miscele di sapori salati è segmentato come negozi al dettaglio, vendita al dettaglio online, negozi di specialità. I Retail Store hanno detenuto una quota di mercato dominante nel 2022 e si prevede di crescere al 5,4% CAGR fino al 2032. I negozi al dettaglio offrono una posizione comoda per i consumatori per trovare una vasta gamma di miscele di sapori salati insieme ad altri prodotti di alimentari.

Gli Stati Uniti hanno dominato la regione nordamericana con quota di mercato di maggioranza e un fatturato di 1,6 miliardi di dollari nel 2022 e si prevede di espandersi ad un ritmo significativo dal 2023-2032. I consumatori in Nord America sono sempre più alla ricerca di opzioni di aromatizzamento più sano e più naturale, guidando la domanda di etichette pulite e miscele di sapore naturale base ingrediente.

Savory Flavor Blends Market Share

Alcuni dei principali giocatori che operano nel mercato delle miscele di sapori Savory sono

• McCormick & Company, Inc.
• Gruppo Kerry
• Givaudan
• Symrise AG
• Firmenich SA
• International Flavors & Fragrances Inc. (IFF)
• Tecnologie sensibili Società
• MANO
• Takasago Internazionale Società
• Sapori & Fragranze
• Frutarom (ora parte di IFF)
• Gruppo Robertet
• T. Hasegawa USA, Inc.
• Archer Daniels Midland Company (ADM)
• Savory Systems International, Inc.

Questi giocatori si concentrano su partnership strategiche, nuovo lancio di prodotti e commercializzazione per l'espansione del mercato. Inoltre, questi giocatori stanno investendo fortemente nella ricerca che consente loro di introdurre prodotti innovativi e ottenere il massimo fatturato nel mercato.

Savory Flavor Blends Industry News:

• Nel maggio 2021, Nell'ottobre del 2021, SymProBiome introdusse SymProBiome, una piattaforma con innovazioni inquietanti nella ricerca di microbiome e nell'avanzamento dei prodotti.

Savory aroma fonde rapporto di ricerca di mercato include una copertura approfondita del settore con stime e previsioni in termini di entrate in USD Billion & Units dal 2018 al 2032, per i seguenti segmenti:

Per forma

• Polvere
• Liquidazione
• Paste
• Spray

Da Flavour

• Spices e erbe
• Umami.
• Barbecue
• Etnico/Internazionale
• Agrumi
• Formaggio
• Risparmio e dolce

Per applicazione

• Spuntini
• Salsicce e condimenti
• Carne e pollame
• Pasti pronti a mangiare
• Prodotti da forno
• Dips e Spreads
• Altri

Dal canale di distribuzione

• Negozi al dettaglio
• Vendita Online
• Negozi specializzati

Le suddette informazioni sono fornite per le seguenti regioni e paesi:

• Nord America
  • USA.
  • Canada
• Europa
  • Germania
  • Regno Unito
  • Francia
  • Spagna
  • Italia
• Asia Pacifico
  • Cina
  • Giappone
  • India
  • Australia
  • Corea del Sud
  • Indonesia
  • Malesia
• America latina
  • Brasile
  • Messico
  • Argentina
• Medio Oriente e Africa
  • Sudafrica
  • Arabia Saudita
  • UA
  • Egitto