Home > Food & Beverages > Processed Food > Convenience Foods > Le tendenze del mercato delle pepite basate sulle piante | Rapporto statistico globale 2032
Nuggets a base vegetale La dimensione del mercato è stata valutata a 430 milioni di USD nel 2022 e si stima che si espandono ad un CAGR del 5,6% tra il 2023 e il 2032. Crescere la consapevolezza dei benefici per la salute delle diete a base vegetale, compreso il colesterolo ridotto, il grasso saturato, e il rischio potenziale più basso di alcune malattie, ha portato i consumatori a cercare alternative più salutari alle tradizionali pepite a base di carne. Una maggiore consapevolezza dei problemi di benessere degli animali nell'industria della carne ha spinto i consumatori a optare per le pepite vegetali come alternativa senza crudeltà.
Le preoccupazioni circa l'impatto ambientale dell'agricoltura animale, come le emissioni di gas serra, la deforestazione e l'uso dell'acqua, hanno motivato i consumatori a scegliere le opzioni basate sugli impianti come le pepite come una scelta più sostenibile ed eco-friendly.
Attributo del Rapporto | Dettagli |
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Anno di Base: | 2022 |
Le ten Size in 2022: | USD 430 Million |
Periodo di Previsione: | 2023 to 2032 |
Periodo di Previsione 2023 to 2032 CAGR: | 5.6% |
2032Proiezione del Valore: | USD 744.1 Million |
Dati Storici per: | 2018 to 2022 |
Numero di Pagine: | 150 |
Tabelle, Grafici e Figure: | 246 |
Segmenti Coperti | Fonte, Tipo di prodotto, Aroma, Canale di distribuzione e Regione |
Driver di Crescita: |
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Rischi e Sfide: |
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I produttori di pepite a base vegetale spesso competono con marchi di pepite a base di carne ben consolidati, che hanno una quota significativa di mercato e la fedeltà del marchio. Convincere i consumatori a passare alle opzioni basate su impianti può essere difficile. Le pepite a base vegetale possono essere più costose per la produzione di pepite tradizionali a base di carne a causa del costo degli ingredienti vegetali e dei processi produttivi specializzati. Questo può renderli meno convenienti per alcuni consumatori. Sourcing ingredienti vegetali di alta qualità a scala può essere una sfida.
Durante la pandemia, c'era una maggiore attenzione alla salute e al benessere, portando molti consumatori a rivalutare le loro scelte alimentari. Questa maggiore consapevolezza della salute ha aumentato la domanda di prodotti a base vegetale, compresi i pepiti, in quanto i consumatori hanno cercato alternative più salutari alle opzioni tradizionali a base di carne. COVID-19 ha provocato cambiamenti nelle preferenze e comportamenti dei consumatori. Alcuni consumatori si sono rivolti a diete basate sulle piante per ridurre il loro impatto ambientale e sostenere scelte alimentari sostenibili, contribuendo ad una maggiore domanda di pepite basate sulle piante. Così, il numero ridotto di casi di COVID-19 e l'attuazione delle strategie successive da parte delle organizzazioni governative e non governative è previsto per guidare la crescita del mercato.
I produttori stanno continuamente innovando e ampliando le loro offerte di prodotto per fornire una vasta gamma di pepite a base vegetale con vari gusti, texture e combinazioni di ingredienti. Questa tendenza si rivolge a diversi gusti di consumo e preferenze culinarie. I consumatori sono sempre più alla ricerca di pepite a base vegetale con etichette pulite, con ingredienti riconoscibili e naturali. I marchi che privilegiano la trasparenza nei processi di approvvigionamento e produzione degli ingredienti stanno guadagnando fiducia nei consumatori.
Il segmento delle pepite a base di soia ha registrato una significativa quota di mercato delle pepite a base vegetale nel 2022. Le pepite a base di soia sono sul mercato da più tempo e sono ben note tra i consumatori, rendendole facilmente disponibili e familiari. Gli ingredienti a base di soia forniscono una buona fonte di proteine, attirando i consumatori alla ricerca di una consistenza simile a carne e un contenuto proteico sostanziale nelle opzioni basate sulle piante.
Sulla base del tipo di prodotto, il mercato delle pepite a base vegetale è segmentato come refrigerato e congelato. Le pepite a base vegetale refrigerate sono percepite più fresche e di qualità superiore rispetto alle alternative congelate. I consumatori che cercano un'opzione più naturale e meno elaborata sono attratti da prodotti refrigerati. I pepiti a base vegetale refrigerati sono tipicamente minimamente elaborati, che risuona con i consumatori alla ricerca di alternative a base di cibo intero senza la necessità di congelamento e stoccaggio a lungo termine.
Il mercato delle pepite a base vegetale dal segmento del sapore originale è previsto per crescere al 4,9% CAGR fino al 2032. Sapori salati classici, come originali, barbecue o bufali, si rivolgono ai consumatori alla ricerca del gusto delle tradizionali pepite a base di carne. I sapori salati classici sono spesso popolari tra i bambini e le famiglie, offrendo un senso di familiarità e comfort.
Il mercato delle pepite a base vegetale dal segmento dei negozi di convenienza acquisirà notevole slancio durante la timeline di previsione. Le pepite a base vegetale nei negozi di convinience beneficiano di ampia disponibilità, rendendole accessibili a un'ampia base di consumatori.
La dimensione del mercato delle pepite a base vegetale degli Stati Uniti ha dominato circa 94.7 milioni di dollari nel 2022. I consumatori in Nord America stanno adottando diete a base vegetale per sostenere la loro salute e il loro benessere. Le pepite a base vegetale sono percepite come un'alternativa più salutare alle tradizionali pepite a base di carne, in quanto sono spesso inferiori a grassi saturi e colesterolo. Così, le variabili di cui sopra aumenterebbero positivamente la crescita del business delle pepite basate sulle piante nell'America del Nord.
Alcune delle principali società operanti nel mercato delle pepite basate sull'impianto sono
Queste aziende si concentrano su partnership strategiche, nuovo lancio di prodotti e commercializzazione per l'espansione del mercato. Inoltre, queste aziende investono fortemente nella ricerca che consente loro di introdurre prodotti innovativi e di ottenere il massimo fatturato sul mercato.
Mercato, da fonte
Mercato, Per tipo di prodotto
Mercato, Da Sapore
Mercato, per canale di distribuzione
Le suddette informazioni sono state fornite per le seguenti regioni e paesi: