Pea Protein Isolare Market La dimensione è prevista per registrare una trazione straordinaria dal 2023 al 2032, a causa della crescente importanza degli ingredienti organici nel settore alimentare e delle bevande.

L'isolato di proteine di Pea, chiamato anche polvere di proteine di pisello, è idealmente consumato da persone con diverse allergie alimentari, intolleranze e sensibilità a causa dei suoi benefici nutrizionali brillanti, elevata solubilità e emulsificazione eccellente. Aiuta a migliorare lo spessore del muscolo, migliorando le prestazioni di esercizio e bilanciando i livelli di zucchero nel sangue. La crescente tendenza del veganismo insieme alle crescenti preoccupazioni dei consumatori verso l'intolleranza al lattosio sono altri fattori che influenzano la domanda di mercato di isolare le proteine del pisello. Come per l'Istituto Nazionale di diabete e malattie digestive e renali, 68% milioni di persone in tutto il mondo soffrono di lattosio malabsorption.

L'aumento significativo dei redditi pro capite insieme all'introduzione di iniziative governative favorevoli dirette alla promozione della salute accelererà la preferenza per la proteine di pisello isola. I crescenti livelli di coscienza sanitaria tra i consumatori ha stimolato la popolarità dei centri di fitness e dei club sanitari, rafforzando ulteriormente la domanda di prodotti di nutrizione sportiva. L'intensificarsi dell'onere di vari disturbi della salute insieme alla popolazione giovanile in rapida espansione e di mezza età coinvolta nelle attività sportive aggiungerà alla crescita del mercato.

Il segmento delle alternative di carne vedrà una crescita massiccia attraverso il 2032, attribuito al crescente interesse dei consumatori verso i sostituti di carne a causa delle crescenti preoccupazioni di salute legate al colesterolo, all'obesità, all'ipertensione e al diabete. L'isolato di proteine di Pea comprende circa il 90% di proteine. È quindi ampiamente usato come alternativa di carne per offrire attributi e sapore funzionali e nutrizionali simili rispetto alla carne animale.

L'industria dell'isolato della proteina di pea del Pacifico Asia otterrà un impulso significativo durante il 2023-2032 , guidato dalla crescente domanda di alternative di carne in India, Cina e Giappone. Le crescenti implicazioni di problemi di salute tra gli individui geriatrici guidati dall'aumento del consumo di prodotti a base di carne hanno amplificato la transizione verso carne vegetale sostituti. Questa tendenza è probabile che favorisca l'assorbimento di proteine di pisello isolato nella regione.

I principali attori coinvolti nel mercato di isolato di proteine di pisello includono Axiom Foods, NOW Foods, Glanbia, Plc., Roquette Freres e Farbest-Tallman Foods Corporation. Queste aziende si concentrano su pratiche strategiche, come collaborazioni, acquisizioni e nuovi lancio di prodotti per ampliare la loro base clienti e la portata globale. Ad esempio, nell'ottobre del 2022, Roquette introdusse quattro nuovi tipi di isolati di proteine di piselli organici nei mercati dell'UE e degli Stati Uniti per affrontare la crescente domanda dei consumatori.

La pandemia COVID-19 ha agito come un significativo booster per la crescita del mercato isolato di proteine di pisello a causa della crescente inclinazione dei consumatori verso la salute e il benessere. Il settore della nutrizione sportiva in rapida proliferazione sta influenzando anche l'adozione del prodotto in frullati proteici e bar per fornire facilità di digestione, bassi livelli di grasso saturo, e la capacità di offrire diete ricche equilibrate e nutrienti. Tuttavia, la guerra in corso Russia-Ucraina ha causato sfide significative per i produttori e distributori di isolato di proteine di pea a causa delle sfide della supply chain e delle operazioni ostacolate. L'aumento del tasso di inflazione è anche probabile che costituisca una sfida per la crescita dell'industria.