Dimensione del mercato delle proteine dell'avena

La dimensione del mercato delle proteine dell'avena è stata stimata a 62,5 milioni di dollari nel 2023 ed è stimata per espandersi a 5,4% CAGR dal 2024 al 2032. Aumento della domanda di fonti proteiche a base vegetale, aumento della coscienza sanitaria e crescente popolazione vegana / vegetariana propellere la dimensione del mercato.

Il profilo nutrizionale delle proteine dell'avena, l'adattabilità per diverse esigenze alimentari e la versatilità nelle applicazioni alimentari e delle bevande favoriscono la crescita del mercato. Inoltre, la loro natura ipoallergenica e la sostenibilità contribuiscono ad aumentare la preferenza dei consumatori, stimolando l'espansione del mercato.

Una notevole caduta nel mercato delle proteine dell'avena comporta i potenziali limiti di funzionalità rispetto alle proteine animali. Le proteine dell'avena possono affrontare sfide nel replicare determinate funzionalità, incidendo sulla loro idoneità per applicazioni specifiche nell'industria alimentare e delle bevande.

COVID-19 Impatto

La pandemica COVID-19 ha interessato significativamente l'industria delle proteine dell'avena. Inizialmente, le interruzioni nella catena di fornitura, le sfide logistiche e le limitazioni della forza lavoro hanno influenzato la produzione e la distribuzione. La domanda dei consumatori di alternative più sane e vegetali, comprese le proteine di avena, è aumentata durante la pandemia, aumentando la crescita del mercato. Tuttavia, le incertezze economiche e le fluttuazioni della spesa per i consumatori hanno interessato la stabilità del mercato e le proiezioni di crescita.

Tendenze del mercato delle proteine dell'avena

L'industria delle proteine dell'avena sta assistendo a tendenze di rilievo guidate da una maggiore preferenza dei consumatori per le fonti proteiche basate sulle piante, in particolare avena, a causa del loro valore nutrizionale, della sostenibilità e della natura ipoallergenica. Mentre la coscienza sanitaria cresce, le proteine dell'avena trovano applicazioni in espansione in alimenti, bevande e integratori, catering per i consumatori vegani, vegetariani e sanitari. Inoltre, l'innovazione nelle formulazioni dei prodotti e l'integrazione delle proteine dell'avena in varie categorie alimentari, compresi snack, alternative caseari, e prodotti da forno, ulteriore crescita del mercato del combustibile.

Analisi del mercato delle proteine dell'avena

Sulla base del Prodotto, il segmento dei concentrati proteici ha dominato circa 40,2 milioni di dollari nel 2023. I concentrati proteici, caratterizzati da un profilo nutrizionale equilibrato con una lavorazione moderata, testimoniano una crescita considerevole a causa della loro versatilità in varie applicazioni come bevande, panetteria e snack. Gli isolati proteici, con un contenuto proteico più elevato e bassi livelli di grassi/carb, sono richiesti tra i consumatori consapevoli della salute, soprattutto nella nutrizione sportiva e negli integratori alimentari.

Gli idrolisati proteici, pur osservando un aumento più lento, stanno guadagnando slancio a causa di una maggiore digeribilità e idoneità per le persone con specifiche esigenze dietetiche. Tra questi segmenti, i concentrati proteici attualmente dominano il mercato a causa della loro convenienza, del valore nutrizionale equilibrato e dell'idoneità per una vasta gamma di applicazioni.

Sulla base di Form, il segmento della forma secca rappresentava il 79% della quota di mercato delle proteine dell'avena nel 2023. La forma secca domina a causa della sua versatilità e facilità di incorporazione in varie applicazioni. I concentrati e gli isolati di proteine di avena secca sono preferiti in alimenti, bevande e formulazioni di supplemento a causa della durata più lunga della mensola, più facile stoccaggio e comodità di trasporto. Inoltre, i progressi nelle tecnologie di essiccazione hanno migliorato la qualità delle proteine di avena secca, rendendole adatte per una vasta gamma di prodotti come alternative di carne vegetale, barre nutrizionali e prodotti da forno.

Sulla base dell'Applicazione, il segmento food & beverage ha registrato il 74% della quota di mercato nel 2023, attribuito al sostanziale spostamento delle preferenze dei consumatori verso diete più sane e basate sugli impianti. Poiché i consumatori cercano alternative alle proteine derivate dagli animali, le proteine dell'avena si distinguono per i loro benefici nutrizionali, tra cui essere una fonte di aminoacidi essenziali, fibre e beta-glucani. Inoltre, la versatilità delle proteine di avena in diverse applicazioni alimentari, unitamente ai benefici percepiti e alla sostenibilità, contribuisce alla crescita e al dominio del segmento all'interno del mercato.

Sulla base della distribuzione Channel, il segmento di vendita al dettaglio offline è stato superiore al 64% della quota di mercato delle proteine dell'avena nel 2023, Nel mercato, i canali di distribuzione della vendita al dettaglio online e offline vetrina tendenze distinte. La vendita al dettaglio online sta assistendo ad un aumento dovuto all'aumento della digitalizzazione, convenienza e la più ampia portata delle piattaforme di e-commerce. Questo canale offre diverse gamme di prodotti, opzioni personalizzate e facilità di accesso, appello a consumatori esperti di tecnologia alla ricerca di piante integratori proteici. Al contrario, la vendita al dettaglio offline mantiene il significato a causa di negozi di mattoni e mortar consolidati, esperienze personalizzate del cliente e disponibilità immediata del prodotto.

Le dimensioni del mercato delle proteine dell'avena degli Stati Uniti hanno registrato oltre 19 milioni di dollari nel 2023, con l'aumento delle preferenze dei consumatori per le opzioni dietetiche più sane e basate sulle piante. Il mercato testimonia una crescente domanda di proteine di avena attribuita al loro profilo nutrizionale, alla natura allergene-friendly e alla sostenibilità. I consumatori consapevoli della salute, in particolare quelli che cercano alternative a base vegetale, spingono la crescita del mercato, spingendo le proteine dell'avena in varie applicazioni alimentari e delle bevande.

Mercato delle proteine dell'avena

Le principali aziende che operano nell'industria delle proteine dell'avena includono:

• Tate & Lyle PLC
• Cargill, Incorporated
• Archer Daniels Midland Company
• Roquette Frères
• Avebe
• Oterra
• Axiom Foods, Inc.
• Glanbia PLC
• Givaudan SA
• Kerry Group PLC
• Gruppo Emsland
• Avena Foods Limited
• BENEO GmbH
• Avena pura
• Crop Energies AG

Tate & Lyle PLC, e Archer Daniels Midland Company hanno acquisito notevoli quote di reddito nel mercato delle proteine dell'avena del Nord America, guidato dalle aziende della regione del Nord America, guidato dalla crescente domanda di prodotti proteici dell'avena, in particolare nella regione del Nord America, il più grande mercato del mondo, è pronto per una crescita continua a causa della crescente domanda di fonti proteiche basate sulle piante, e una maggiore consapevolezza dei consumatori sui benefici per la salute. Come produttori leader, Tate & Lyle PLC e Archer Daniels Midland sono ben disposti a soddisfare questa crescente domanda nella regione.

Industria delle proteine dell'avena

• Nel novembre 2023 Fazer lanciò la proteina dell'avena SGen, un integratore proteico a base vegetale per l'industria alimentare derivata da okara, un sottoprodotto della produzione di avena. Questa proteina innovativa si allinea con gli obiettivi di sostenibilità di Fazer, sottolineando le alternative basate sugli impianti, l'utilizzo del flusso laterale e la riduzione dei rifiuti alimentari.
• Nel mese di ottobre 2023, Bob's Red Mill ha recentemente lanciato un prodotto pionieristico, il primo avena proteica nel mercato. Queste avena innovative sono realizzate da un unico ingrediente, avena interamente laminata, offrendo un impressionante 60% in più di proteine rispetto alle avena standard. Disponibile sia in varianti organiche che convenzionali.

Il rapporto di ricerca sul mercato delle proteine dell'avena comprende una copertura approfondita del settore con stime e previsioni in termini di entrate in USD Million & Kilo Tons dal 2018 al 2032, per i seguenti segmenti:

Mercato, per prodotto

• Concentrati sulle proteine,
• Isolanti proteici
• Idrolisi delle proteine

Mercato, per forma

• Forma secca
• Forma liquida

Mercato, per applicazione

• Alimenti e bevande
• Farmaceutici
• Cosmetici & Personali Cura
• Alimentazione animale
• Altri

Mercato, per canale di distribuzione

• Vendita Online
• Offline Retail

Le suddette informazioni sono state fornite per le seguenti regioni e paesi:

• Nord America
  • USA.
  • Canada
• Europa
  • Germania
  • Regno Unito
  • Francia
  • Spagna
  • Italia
  • Russia
• Asia Pacifico
  • Cina
  • Giappone
  • India
  • Australia
  • Corea del Sud
  • Indonesia
  • Thailandia
• America latina
  • Brasile
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