America del Nord Stagioni dimensione del mercato

La dimensione del mercato del Nord America Seasonings ha superato i 3,7 miliardi di dollari nel 2020 e si stima che crescerà a oltre il 4% CAGR dal 2021 al 2027. Penetrazione di spezie e condimenti in salamoia accoppiato con un aumento della domanda di carne trasformata e prodotti di convenienza sveglierà il paesaggio del prodotto.

La facile disponibilità di spezie confezionate, mirando a una particolare categoria di prodotti alimentari sta propellendo la crescita del mercato condimenti Nord America. Le spezie confezionate sono diventate più convenienti per tutti i gruppi di consumatori a causa del crescente reddito disponibile. Inoltre, con l'aumento della popolazione attiva, la domanda di alimenti pratici on-the-go sta aumentando la domanda di prodotti speziati e condizionati. I consumatori stanno diventando consapevoli dei vantaggi di spezie biologiche sopra sapori artificiali. Questi fattori hanno aumentato l'uso di spezie e condimenti negli ultimi anni.

Aumento della coscienza della salute dei consumatori aprirà nuove opportunità di crescita per l'industria condizionata. Il ruolo principale del prodotto è quello di migliorare il profilo generale del sapore del cibo senza compromettere il suo aspetto nutrizionale. La cannella è comunemente conosciuta per ridurre e mantenere i livelli di zucchero nel sangue. D'altra parte, paprika è una ricca fonte di agenti antinfiammatori e aiuta a ridurre la pressione sanguigna. I benefici per la salute di spezie e condimenti sono tenuti a guidare le statistiche di mercato durante il periodo di previsione.

Con l'industria alimentare e delle bevande in via di sviluppo, la crescita significativa negli ultimi anni è testimoniata, soprattutto negli Stati Uniti e in Canada, dove i consumatori preferiscono la cucina asiatica con una varietà di spezie come cinese, indiano, tailandese e vietnamita. Altri fattori importanti che stanno guidando la crescita del mercato includono l'espansione nell'industria del turismo e un aumento della popolazione del millennio. In risposta all'aumento dei casi di pandemia di COVID-19, i paesi del Nord America hanno imposto misure per evitare che il virus si diffonda rapidamente, interrompendo l'intera catena di approvvigionamento della regione e influenzando la domanda di mercato di condimenti del Nord America nel 2020.

In Addition, secondo l'Organizzazione per l'Alimentazione e l'Agricoltura, il rapido sviluppo economico, la crescita del reddito e l'urbanizzazione stanno causando cambiamenti nei modelli dietetici dei consumatori nei paesi nordamericani. Gli alimenti tradizionali sono sempre più inclusi nelle diete quotidiane dei consumatori. Nelle aree urbane, la crescita dei canali di vendita al dettaglio, come supermercati e ipermercati, dovrebbe aumentare la disponibilità delle spezie, aumentando la domanda di spezie e condimenti. Gli stili di vita dei consumatori si sono spostati a seguito dell'urbanizzazione. Con più opportunità di lavoro e più alti redditi usa e getta, il tempo speso per cucinare è diminuito.

Nord America Stagioni Analisi di mercato

Nord America condimenti mercato da pepe è previsto per attraversare USD 1.4 miliardi entro il 2027. L'industria sta crescendo a causa di un cambiamento nelle preferenze dei clienti per le spezie biologiche e a base di erbe. Il pepe è una spezia aromatica prodotta dal grano di frutta. Viene in forma intera o terra e contiene pepe nero, pepe verde e pepe bianco. Le caratteristiche mediche come il sollievo dal dolore e le proprietà antiossidanti stanno propellendo l'uso del pepe in tutto il mondo.

L'industria di condimento del Nord America da cardamomo è progettata per osservare più del 2% CAGR fino al 2027. La portata della condimenti mercato dal cardamomo si sta espandendo a causa del cambiamento delle preferenze dei clienti per gli alimenti dolci e salati. Grazie alle sue eccellenti caratteristiche, il cardamono è ampiamente impiegato in varie industrie di cottura e produzione di pasticceria, alimentando l'espansione del segmento. I benefici per la salute dell'estratto di cardamomo includono il sollievo dai disturbi gastrointestinali, il controllo del colesterolo e una migliore circolazione sanguigna.

La domanda di carne e pollame rappresentava oltre il 15% della quota di mercato nel 2020. L'aumento del consumo di carne e alimenti per pollame è dovuto alla crescente popolazione, cambiando le preferenze di vita e aumentando i redditi monouso, in particolare nelle nazioni sviluppate. La rapida urbanizzazione ha migliorato il potenziale di nuovi franchising fast-food che offrono prodotti a base di carne con salse e condimenti unici, sostenendo così l'espansione aziendale. Un aumento delle spezie e dell'assunzione di condimenti per le applicazioni di carne e pollame è emerso da una crescente coscienza sanitaria verso i pasti biologici che sono naturali e privi di sapori artificiali.

Il mercato dei condimenti del Nord America dall'applicazione delle bevande è fissato per testimoniare circa il 3% CAGR dal 2021 al 2027. Erbe e spezie sono ampiamente utilizzati nella produzione di bevande a causa del loro eccellente gusto e proprietà nutrizionali, favorendo la crescita del segmento. Essi sono utilizzati anche in alimenti e bevande per migliorare il sapore, l'aroma e il colore a causa della loro eccellente attività antiossidante. Ad esempio, cardamomo è regolarmente mescolato con altre spezie riscaldanti tra cui anice, cannella, chiodi di garofano e zenzero in tè e altre bevande calde. Coriander, che ha un sapore molto distinto e pungente è anche mescolato con bevande sane.

Gli Stati Uniti hanno rappresentato una quota importante nel mercato dei condimenti del Nord America nel 2020. Inoltre, gli Stati Uniti e il Canada pongono un'opportunità diffusa per la crescita del mercato di condimenti nei prossimi anni a causa del crescente consumo di condimenti di insalata e salse. Aumentare la popolarità di alimenti etnici e la facile disponibilità di condimento & spezie nei supermercati sta guidando la quota di mercato degli Stati Uniti. I consumatori sani e coscienti preferiscono spezie naturali e condimenti che sapori artificiali e additivi per migliorare il gusto e il sapore del cibo.

Il mercato degli stagionamenti degli Stati Uniti è guidato da fattori come la vasta popolazione e la crescente domanda di autentici sapori etnici accoppiati con la crescente popolarità degli alimenti di convenienza e una maggiore conoscenza delle qualità terapeutiche di spezie e condimenti. Con la crescita di consumatori sensibili alla salute, le spezie e le erbe specifiche stanno sostituendo zucchero, sale e additivi artificiali. Questi benefici per la salute stanno aumentando la domanda di spezie e erbe come aromi naturali alimenti biologici e integratori alimentari sicuri.

Stati Uniti Condivisione del mercato

Il mercato delle condizioni Nord America è competitivo a causa della presenza di grandi aziende manifatturiere domestiche. I principali giocatori sono

• McCormick & Company, Inc.
• Olam Internazionale
• Corbion
• Nestle
• Alimenti britannici associati plc
• Ajinomoto Co.
• MDH Spices

I produttori sono coinvolti in strategie, come le acquisizioni e lo sviluppo di nuovi prodotti che mirano a una specifica applicazione, per migliorare le loro azioni aziendali.

Ad esempio, nel maggio 2021, Olam Food Ingredients (OFI) acquisì il produttore di spezie e condimenti di etichette private degli Stati Uniti, Olde Thompson per un importo complessivo di 950 milioni di dollari. L'acquisizione ha aiutato l'azienda a rafforzare la sua base nel mercato nordamericano.

Allo stesso modo, nel dicembre 2020, Olam Food Ingredienti (OFI) ha acquisito il business del peperoncino statunitense di Mizkan America, Inc. per 108,5 milioni di dollari. L'acquisizione ha potenziato la sede dell'azienda nel mercato dei condimenti nordamericani.

Il rapporto di ricerca sul mercato North America Seasonings comprende una copertura approfondita del settore con stime e previsioni in termini di volume in Kilo Tons e ricavi in USD Milioni da 2016 a 2027 per i seguenti segmenti:

Per tipo

• Oregano
• Pepe
• Paprika
• Ginger
• Cannella
• Cumino
• Regia
• Aglio
• Cardamom
• Corigliera
• Pannelli
• Altri

Applicazione

• Fornaio e pasticceria
• Bevande
• Alimenti congelati
• Risparmio
• Carne e pollame
• Altri

Le informazioni di cui sopra sono state fornite su base nazionale per le seguenti:

• Nord America
  • USA.
  • Canada