Dimensione del mercato dei prodotti chimici dell'aroma naturale

Mercato naturale delle sostanze chimiche dell'aroma per l'industria dei sapori Le dimensioni superano USD 280 Milioni nel 2020 e si stima che crescano oltre il 7% CAGR dal 2021 al 2027 a causa della rapida urbanizzazione e del crescente reddito disponibile della popolazione di classe media abbia influenzato positivamente l'industria panificiera e pasticceria.

L'aumento delle preferenze verso gli ingredienti naturali nell'industria alimentare guidato da una crescente conoscenza dei consumatori sta sopprondo l'espansione aziendale. Lo sviluppo economico rapido e la crescita considerevole della popolazione faranno strenghthen l'industria pasticceria e pasticceria che è probabile che propellere l'uso naturale di chemials aroma.

Consumo crescente di bevande e cibo confezionato i prodotti dovrebbero aumentare la domanda di sapori alimentari in tutto il mondo. I sapori utilizzati per mantenere l'aroma, il gusto, aggiungere il colore e aumentare la durata di conservazione dei prodotti alimentari. I sapori alimentari includono sia sostanze chimiche aromatiche naturali che sostanze chimiche aromatiche sintetiche ottenute da varie origini. Preferenze crescenti di sostanze chimiche dell'aroma naturale sul sintetico a causa dell'aumento della consapevolezza della salute e della consapevolezza del conumer è previsto per guidare la quota di mercato dei prodotti chimici dell'aroma naturale per l'industria dei sapori.

Aumentando l'utilizzo di sostanze chimiche come acidi naturali, aldeide, chetoni, esteri e altri componenti che vengono utilizzati come agente aromatizzante guiderà il mercato. Questi prodotti chimici sono utilizzati per mascherare o impiantare l'aroma piacevole e unico ai prodotti finali. Prodotti alimentari confezionati come pronti a mangiare pasto, cereali per la colazione, latticini, prodotti a base di carne utilizzano sostanze chimiche aromatiche per migliorare la texture del prodotto e il gusto e aumentare la loro durata di conservazione. Così, l'adozione crescente di cibo convenienza e pronto a mangiare prodotti alimentari sta guidando il mercato naturale di sostanze chimiche aroma per la domanda industria sapori.

Migliorato sostegno finanziario dal governo per la ricerca e lo sviluppo di prodotti chimici arpma naturali attraverso unità finanziate e progetti aumenterà ulteriormente la crescita del mercato sapori naturali. Inoltre, i sapori privati e le associazioni di profumi come EFFA in Europa e IOFL a livello globale possono anche fornire aiuti alla crescita del mercato dalle unità socialmente conducenti. Tuttavia, severe politiche governative e regolamenti riguardanti i rischi inadattabili di alcune sostanze chimiche e ingredienti nei processi di produzione sapori possono porre una sfida per l'industria.

Analisi del mercato dei prodotti chimici dell'aroma naturale

Elementi naturali come acidi, alcool, aldeide, esteri, chetoni e lattoni sono molto utilizzati in sostanze chimiche aromatiche naturali. L'acido acetico naturale appartiene alla famiglia acida sotto elementi di rinfuse naturali. Aumentare l'uso di acido acetico naturale a causa di aroma e gusto unici promuoverà la domanda di prodotto e stimolando così la crescita aziendale. Acido acetico naturale utilizzato come ingrediente mascherante sapore e modulatore di gusto in prodotti caseari, prodotti dolciari, prodotti da forno e bevande. Inoltre, viene utilizzato per migliorare il gusto, l'aroma e il valore nutrizionale del prodotto finale. Inclinazione crescente verso alimenti a basso contenuto calorico, bevande analcoliche e sostituti di zucchero sta aumentando la produzione di acido acetico naturale.

I prodotti chimici aromatici naturali sono altamente utilizzati nell'industria delle bevande per migliorare il colore, l'aroma, e fornire gusto unico e sapore. Crescere consapevolezza sulla coscienza della salute e benefici per la salute in tutto il mondo ha aumentato il consumo di bevande funzionali e quindi aumenterà la crescita del business. Bevande come caffè, colpi di energia, tè funzionale, bevande sportive e performative, e bevande fortificate di frutta hanno guadagnato slancio negli ultimi anni.

I prodotti chimici aromatici naturali sono utilizzati per aggiungere colore, gusto, insieme a sostanze nutritive essenziali come minerali, protesi e vitamine nel prodotto di consumo. Pertanto, la crescente domanda di bevande funzionali aumenterà la crescita del mercato nel periodo di tempo previsto.

Il mercato europeo delle sostanze chimiche aromatiche naturali ha rappresentato più di 2,3 tonnellate della quota complessiva del settore nel 2020. L'inclinazione crescente verso l'adozione di ingredienti naturali e cibo funzionale ha aumentato la domanda di prodotto nella regione europea. Il mercato è principalmente guidato dall'industria alimentare e delle bevande in espansione, insieme al settore retail ben consolidato. Inoltre, senza additivi chimici prodotti ottenuti da fonti naturali stanno guadagnando la trazione in Europa a causa dei suoi benefici per la salute.

Inoltre, la presenza di produttori chiave ed esportatori di sostanze chimiche aromatiche naturali e sapori naturali sta sostenendo l'espansione del settore in Europa. Inoltre, lo sviluppo di norme di etichettatura per aumentare la fiducia dei consumatori sta aumentando l'uso naturale di sostanze chimiche aroma nei sapori.

Mercato delle sostanze chimiche dell'aroma naturale

La quota globale dell'industria chimica dell'aroma naturale è un mercato frammentato a causa della presenza di varie aziende globali che regolano la crescita dell'industria. Alcuni dei giocatori chiave del mercato includono

• BASF SE
• Gruppo Robertet
• Mane'a
• Ennolys
• Vantaggio naturale
• Biotecnologia avanzata
• Ingredienti oamici
• Elan Chemical Company
• Gruppo Prinova
• Vigon Internazionale Inc.

I principali attori del mercato si concentrano principalmente su nuovi lancio di prodotti, acquisizione e espansione in economie in via di sviluppo e sviluppate per catturare una buona quota di mercato.

Nel giugno del 2021, la BASF SE ha lanciato due nuovi prodotti tra cui Spongolit pure 10, un aroma naturale pulito e premium che esalta la consistenza di torte e Lamequick, che migliora il gusto e la consistenza di dolci, panne montanti e gelati.

Nel dicembre 2021, Ennolys firmò un accordo con Afyren, produttore di prodotti naturali a basso tenore di carbonio. Questo accordo aiuta l'azienda a offrire ai propri clienti ingredienti naturali di qualità e catturare più mercato in varie regioni.

Il mercato globale delle sostanze chimiche aromatiche naturali per il rapporto industria sapori include una copertura approfondita del settore con stime e previsioni in termini di volume in Tons e ricavi in USD Milioni da 2016 a 2027 per i seguenti segmenti:

Per prodotto

• Oggetti di rinfusa naturali
  • Acidi
    • Acido acetico naturale
    • Acido butirico naturale
    • Isobutirrico naturale Acido acido
    • Acido lattico naturale
    • Acido formico naturale
    • Acido Propinico Naturale
    • Acido stearico naturale
    • Altri
  • Alcohols
    • Nerolidol naturale
    • Alcol naturale di Anisyl
    • Alcol Benzil naturale
    • Nato naturale
    • Alcol naturale cinnamico
    • Citronello naturale
    • Alcol naturale di fenchil
    • Geraniol naturale
    • Nerone naturale
    • Altri
  • Aldeide
    • Benzaldeide naturale
    • Aldeide cinnamica naturale
    • Citronella naturale
    • Propionaldeide naturale
    • Aldeide naturale di Anisyl
    • Aldeide naturale C-9
    • Isovaleraldeide naturale
    • Altri
  • Esteri
    • Benzoato naturale
    • Acetato di Benzil naturale
    • Benzil Butyrate naturale
    • Acetato etilico naturale
    • Benzoato etilico naturale
    • Lattato etilico naturale
    • Natural Ethyl Butyrate
    • Acetale naturale
    • Anethol naturale
    • Eugenol naturale
    • Guaiacol naturale
    • Etilo naturale Hexanoate
    • Acetato di esile naturale
    • Altri
  • Chetoni
    • Acetoin naturale
    • Acetophenone naturale
    • D-Carvone naturale
    • L-carvone naturale
    • Acetophenone naturale
    • Alfa-Ionone naturale
    • Beta-Ionone naturale
    • Altri
  • Lactones
    • Gamma naturale-Decalactone
    • Delta naturale-Decalactone
    • Gamma naturale-Nonalactone
    • Gamma naturale-Octalactone
    • Altri
• Prodotti naturali ad alto impatto
  • Dialfide naturale
  • Mercaptan di Furfuryl naturale
  • Indole naturale
  • Sulfide dimetiltico naturale
  • Methional naturale
  • Disolfide naturale del difurfurile
  • Pirazine naturali
  • Thioacetato di Furfuril naturale
  • Altri
• Specialità naturali
  • Myrcene naturale
  • Alfa naturale
  • Beta naturale
  • Beta naturale Damascenone
  • Beta naturale Damascone
  • Altri
• Svandini naturali
• Maltol naturale
• Mentolo naturale e altri prodotti derivati

Per uso finale

• Panificio e pasticceria
• Bevande
• Prodotti lattiero-caseari
• Alimenti salati
• Prodotti farmaceutici e integratori alimentari
• Altri (pici e condimenti, vino e prodotti della cantina)

Le informazioni di cui sopra sono state fornite su base regionale e nazionale per le seguenti:

• Nord America
  • USA.
  • Canada
  • Messico
• Europa
  • Germania
  • Regno Unito
  • Francia
  • Italia
  • Russia
  • Spagna
• Asia Pacifico
  • Cina
  • India
  • Giappone
  • Corea del Sud
  • Thailandia
  • Malesia
• America latina
  • Brasile
• Medio Oriente e Africa
  • Sudafrica
  • Arabia Saudita
  • UA

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