Dimensione del mercato mezcal

La dimensione del mercato Mezcal è stata stimata a 432,6 milioni di USD nel 2022 e si stima che si espandono al 14,5% CAGR dal 2023 al 2032. Un importante driver di domanda sul mercato è la crescente domanda mondiale di spiriti premium e artigianali, guidata da un crescente rispetto dei consumatori per l'autenticità, sensazioni di sapore distintive e patrimonio culturale. I consumatori sono alla ricerca di prodotti artigianali di alta qualità con caratteristiche regionali specifiche, e la reputazione di mezcal come uno spirito tradizionale e di piccole dimensioni con un ricco patrimonio culturale si adatta a questi criteri, alimentando il suo fascino e l'espansione del mercato.

Inoltre, la tendenza di premiumizzazione nell'industria degli spiriti ha contribuito alla crescente domanda di mezcal. I clienti sono disposti a pagare un prezzo più alto per gli spiriti di alta qualità, one-of-a-kind e bene-aged. Le varianti mezcal, particolarmente invecchiate e extra-età, sono ideali per questo mercato. I suoi complessi gusti e i processi produttivi artigianali lo rendono attraente per le persone che cercano un'esperienza di bere più raffinata e premium.

L'offerta limitata di agave è una barriera chiave per la crescita del mercato mezcal. Agave, la principale materia prima utilizzata nella fabbricazione mezcale, sta diventando scarsa a causa di motivi come l'aumento della domanda, il cambiamento climatico, e le durate di coltivazione prolungate. Di conseguenza, i prezzi agavi sono aumentati, che interessano i costi di produzione e i prezzi mezcal. La quantità limitata di agave potrebbe ostacolare la produzione mezca e potenzialmente portare a margini di profitto più bassi, limitando il potenziale di crescita del mercato. Per ridurre al minimo questa limitazione e preservare la longevità del settore mezcal, i produttori sono costretti a scoprire alternative sostenibili e nuove tecniche agricole.

COVID-19 Impatto

La pandemia COVID-19 ha inizialmente presentato sfide significative per il mercato mezcal in quanto ha interrotto le catene di approvvigionamento globali, limitato il consumo on-premise nei bar e nei ristoranti, e ha colpito il commercio internazionale. Tuttavia, come la pandemica si è evoluta, il mercato ha dimostrato resilienza, con un crescente focus sulle vendite di e-commerce, sul consumo di casa e sulle offerte premium. I produttori mezcal si sono adattati al cambiamento dei comportamenti dei consumatori, e il mercato ha continuato a crescere, soprattutto come i consumatori hanno cercato spiriti e prodotti autentici di alta qualità con connessioni culturali uniche.

Mercato Mezcal Tendenze

Lo sviluppo continuo della domanda di variazioni mezche artigianali e premium è una tendenza chiave nell'industria mezca, guidata dal crescente rispetto dei consumatori per l'autenticità, i profili di gusto distinti e i processi produttivi tradizionali. Inoltre, la sostenibilità e il fascino culturale del mezcal, nonché la sua adattabilità nei cocktail e nelle applicazioni culinarie, contribuiscono al suo crescente riconoscimento come uno spirito distinto e ricercato nel settore delle bevande alcoliche in tutto il mondo.

Analisi del mercato mezcal

Sulla base del tipo di prodotto, il segmento Joven ha registrato oltre 253,3 milioni di dollari di ricavi nel 2022. Mezcal Joven (giovane mezcal) sta diventando sempre più popolare per la sua accessibilità e adattabilità, che si rivolge a una clientela più grande e più giovane. Il suo profilo gusto più leggero e accessibile, spesso con tracce di agave e note botaniche fresche, lo rende una scelta perfetta per le persone nuove a mezcal o alla ricerca di uno spirito piacevole e mixabile in cocktail, che contribuisce al suo fascino in bar e scene di mixologia. Il prezzo più basso di Mezcal Joven rispetto alle varianti maturate, senza sacrificare la qualità, aumenta la sua popolarità, offrendogli un ingresso al mondo del mezcal per un pubblico più giovane e più diversificato.

Sulla base della concentrazione, il segmento 100% Tequila ha rappresentato il 54,5% della quota di mercato mezcal nel 2022. La domanda di purezza e autenticità nel mondo delle bevande agave spinge la domanda di mezcal con concentrazione di Tequila al 100%. I consumatori desiderano l'autentica essenza di Tequila, privo di aggiunte o riempitivi, e apprezzano le merci che aderiscono agli standard tradizionali e esigenti di produzione Tequila. Gli spiriti premium e artigianali stanno diventando sempre più popolari tra i consumatori. La concentrazione di tequila 100% è uno spirito premium fatto a mano utilizzando tecniche tradizionali. Questo lo rende desiderabile ai clienti alla ricerca di spiriti distintivi e di alta qualità.

Sulla base del tipo di imballaggio, il mercato mezcal del segmento di confezionamento delle bottiglie di vetro ha dominato circa 303,2 milioni di dollari nel 2022. La crescente domanda di Mezcal confezionato in bottiglie di vetro è guidata dalle preferenze dei consumatori per la sostenibilità e la presentazione premium. Le bottiglie di vetro non sono solo esteticamente gradevoli, riflettendo l'immagine premium di mezcal, ma sono anche riciclabili e spesso associate a scelte ecologiche.

Sulla base del canale di distribuzione, il segmento dei supermercati e ipermercati raggiunse 174,1 milioni di dollari nel 2022. La crescente disponibilità di mezcal in supermercati e ipermercati è un grande driver di domanda, dando ai clienti un facile accesso a una vasta selezione di marchi e tipi mezcal in una zona. I consumatori possono esplorare e valutare numerose possibilità in queste impostazioni di vendita al dettaglio, prendendo decisioni informate in base alle preferenze di gusto e ai range di prezzo.

La dimensione del mercato mezcal del Nord America ha superato i 240,2 milioni di dollari nel 2022, guidati da una crescente tendenza verso gli spiriti artigianali e artigianali. I consumatori sono sempre più alla ricerca di oggetti artigianali unici che hanno un forte legame con la storia e l'eredità, e mezcal, con i suoi processi produttivi tradizionali e le profonde origini culturali, perfettamente esemplifica questa attrazione. Mentre i consumatori cercano esperienze di gusto fresco e genuino, mezcal ha preso la mente di discriminare i bevitori e i mixologi con i suoi vari profili di sapore e il legame con le aree agave del Messico, portando al suo crescente fascino in Nord America.

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Le principali aziende operanti nel settore mezcal includono:

• Bacardi Limited
• Distillatori artigianali
• MADRE MEZCALE
• Familia Camarena
• Brown-Forman
• Diageo
• Pernod Ricard
• WILLIAM GRANT & SONS LTD
• Rey Campero
• Tequila & Mezcal Marche private S.A. de C.V.
• Destileria Tlacolula
• El Silencio Holdings, INC
• Mezcalerbro LLC
• Montelobos Mezcal
• Mezcal Sombra

Bacardi ha una presenza globale, con operazioni in oltre 170 paesi. Il portafoglio dell'azienda comprende alcuni dei marchi di spiriti più popolari al mondo, tra cui Bacardi Gold, Bacardi Superior, Grey Goose vodka, Bacardi Black, tequila, Patrón e Bombay Sapphire gin. Bacardi sta investendo in metodi di produzione di alta qualità per i suoi marchi mezcal. Questo include l'utilizzo di metodi tradizionali e l'agave di alta qualità.

Notizie sull'industria Mezcal

• Nel luglio 2023, Mala Mia Mezcal è entrata nel settore degli spiriti con il lancio di quattro espressioni: Espadn, Ensamble, Cuishe, e Tepeztate, ciascuno chiamato per il tipo di agave usato per fare il mezcal. La decisione di Mala Mia di impiegare piante agave distinte per ogni espressione permette una varietà ben arrotondata con sensazioni drammaticamente diverse da bocca per finire.

Il rapporto di ricerca sul mercato mezcal comprende una copertura approfondita del settore con stime e previsioni in termini di ricavi in USD Million & Thousand Liters dal 2018 al 2032, per i seguenti segmenti:

Mercato, per tipo di prodotto

• Joven
• Reposado
• Anejo
• Tobala
• Altri

Mercato, Concentrazione

• 100% Tequila
• Tequila mista

Mercato, da imballaggio tipo

• Bottiglie di vetro
• Bottiglie di ceramica
• Mezcal in scatola
• Altri

Mercato, per canale di distribuzione

• Supermercati e Hypermarkets
• Negozi di convenienza
• Vendita Online
• Negozi specializzati
• Altri

Le suddette informazioni sono state fornite per le seguenti regioni e paesi:

• Nord America
  • USA.
  • Canada
• Europa
  • Regno Unito
  • Germania
  • Francia
  • Italia
  • Spagna
  • Russia
• Asia Pacifico
  • Cina
  • Giappone
  • India
  • Corea del Sud
  • ANZ
  • Asia meridionale
• America latina
  • Brasile
  • Messico
  • Argentina
• Medio Oriente e Africa
  • UA
  • Sudafrica
  • Arabia Saudita