Dimensioni del mercato Matcha

Matcha Market è stimato per registrare una crescita sostanziale a più dell'8% CAGR dal 2023 al 2032, a causa della popolarità surging delle bevande matcha ready-to-drink e dei prodotti matcha pre-packaged, come borse da tè matcha e miscele istantanee per soddisfare i consumatori alla ricerca di convenienza. Per citare un esempio, nel giugno 2023, Starbucks ha presentato Matcha Latte con Honnori Hojicha, il suo nuovo tipo di latte matcha in Giappone per espandere le sue offerte di tazza refrigerata.

A causa della crescente popolarità, diversi giocatori del settore stanno lavorando a sperimentare matcha in diverse applicazioni culinarie. Le crescenti innovazioni nei prodotti matcha-infuso a causa del consumo più elevato di bevande energetiche, snack e bevande alcoliche combinate aggiungeranno impeto alla domanda del prodotto. Come per la Tea Exporters Association, le bevande a base di matcha hanno registrato la crescita del 202% negli Stati Uniti.

Driver per la crescita del mercato e restrizioni

La crescente prominenza di e-commerce e piattaforme di vendita al dettaglio online per aiutare i consumatori ad accedere facilmente varietà di prodotti matcha da diverse regioni e marchi si rivelerà favorevole per l'espansione del settore. i costi più elevati sostenuti durante la produzione di matcha rispetto ai suoi sostituti possono ostacolare l'assorbimento del prodotto.

COVID-19 Impatto

La pandemica COVID-19 ha messo un impatto negativo sull'espansione del mercato a causa dei ritardi nella spedizione, produzione ed esportazione di matcha e prodotti correlati a causa di riduzioni, riduzione della forza lavoro e restrizioni di viaggio. La chiusura e le operazioni limitate di caffè multipli hanno anche influenzato le vendite di bevande e dessert a base di matcha. Tuttavia, l'accresciuta consapevolezza della salute e dell'immunità ha fatto strada per l'aumento dell'interesse dei consumatori in matcha come una bevanda sana per rendere proprietà antiossidanti.

Mercato Matcha Tendenze

Il crescente focus del consumatore sui prodotti sostenibili ed eticamente fonte si rivelerà utile per la crescita del mercato. Ciò ha spinto i produttori di matcha ad adottare pratiche di approvvigionamento responsabili e trasparenti. La crescente pervasività delle certificazioni, come il commercio organico ed equo per attrarre consumatori ambientali e socialmente consapevoli aggiungerà anche all'adozione del prodotto.

Analisi del mercato Matcha

La tecnologia di produzione a pan-fried è prevista per testimoniare guadagni significativi dal 2023 al 2032, guidati dall'elevata domanda di varietà di sapori di tè con proprietà nutrizionali aggiuntive, come selenio, zinco, vitamina C, magnesio, vitamine e fibre. Di tardi, c'è crescente preferenza per sapori tostati e fumosi rispetto al gusto vegetale di altri tè verdi. Pan-fried matcha offre un sapore più morbido e morbido come il processo di pan-fried aiuta a preservare la naturale dolcezza delle foglie di tè e ridurre l'amarezza e l'astringenza. L'afflusso di diverse tecnologie innovative nella lavorazione del tè per facilitare il miglioramento della qualità si aggiungerà alla crescita del mercato.

Il segmento di applicazione del tè regolare è previsto per mostrare una quota significativa di fatturato del settore matcha entro il 2032. La crescita può essere attribuita al potere di acquisto dei consumatori più elevato e ai limiti del tè verde regolare nella lotta contro batteri, virus e funghi. Il consumo di tè matcha rende diversi vantaggi, come gli antiossidanti concentrati, il rischio ridotto di tumori, e la combustione più rapida di calorie. La crescente enfasi sui nuovi sapori e le formulazioni per le espansioni del portafoglio prodotti spingerà anche la crescita del segmento. Ad esempio, nel novembre 2022, Numi Organic Il tè ha introdotto la sua linea di tè verde arrosto giapponese, che comprende Matcha Toasted Rice Green Tea.

Il mercato dei matcha Nord America è destinato a testimoniare l'apprezzabile CAGR tra il 2023 e il 2032 a causa della crescente preferenza per le bevande nutrizionali a causa delle tendenze di fitness emergenti. L'inclinazione crescente dei consumatori per le opzioni convenienti e on-the-go, in particolare il tè sta guidando la popolarità di bevande matcha pronti a bere nella regione. L'aumento del consumo di dessert sta anche portando alla maggiore adozione di matcha in waffle, frittelle, popcorn e budino. L'interesse crescente per il cibo senza glutine insieme alla facilità di shopping online di Matcha in polvere e prodotti attraverso piattaforme di e-commerce si rivelerà favorevole alla crescita del settore regionale.

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• Sun Time Tea Company
• Mizuba Tea Company
• Vivid Vitality
• Azienda Me Tea
• ITO EN Ltd
• Kissa Tea GmbH Società
• Aoi Tea Company
• DoMatcha
• Matcha Maiden
• Aiya America
• Primavera Midori
• Shaanxi Dongyu Tea
• Encha
• Ippodo Tea

Notizie sull'industria di Matcha

• Nel luglio 2021, ITO EN North America di Brooklyn introdusse la linea LOVE ENERGY +, la sua nuova bevanda energetica funzionale combinata a base vegetale sotto il suo marchio premiato matcha LOVE per offrire ingredienti funzionali a beneficio del corpo e della mente.
• Nel giugno 2023, Chamberlain Coffee, un noto marchio di stile di vita del caffè con IGK, una linea cult-favorite per la cura dei capelli per svelare un Matcha Dry Shampoo

Questo rapporto di ricerca di mercato su matcha comprende una copertura approfondita del settore con stime e previsioni in termini di volume in tonnellate e ricavi in USD milioni dal 2016 al 2027 per i seguenti segmenti:

Tecnologia di produzione

• Pan-fried
• Steamed

Di grado

• Cerimoniale
• Classico
• Culinari

Per applicazione

• Tè regolare
• Abbinamenti
• Cibo
• Personal Care & Cosmetics

Le suddette informazioni sono state fornite per le seguenti regioni:

Per Regione

• Nord America
  • USA.
  • Canada
  • Messico
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  • Regno Unito
  • Francia
  • Italia
  • Spagna
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