Dimensione del mercato dello zucchero industriale: per tipo (zucchero di canna, zucchero di barbabietola, sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio, zucchero liquido), per applicazione (industria alimentare e delle bevande, industria farmaceutica, produzione di biocarburanti, industria chimica), canale di distribuzione e previsioni, 2023-2032

Dimensione del mercato dello zucchero industriale

La dimensione del mercato dello zucchero industriale è stata valutata a 43,5 miliardi di dollari nel 2022 e si stima che crescerà a oltre il 5,3% CAGR dal 2023 al 2032. L'industria alimentare e delle bevande è il più grande consumatore di zucchero industriale, utilizzandolo come agente di addolcimento in una vasta gamma di prodotti, tra cui pasticceria, bevande analcoliche, prodotti da forno e prodotti lattiero-caseari. Lo zucchero viene utilizzato come eccipiente nelle formulazioni farmaceutiche per migliorare il gusto e la bocca dei farmaci, soprattutto nelle formulazioni pediatriche e geriatriche.

Lo zucchero funge da substrato di fermentazione per la produzione di varie sostanze chimiche industriali, come l'etanolo, il butanolo e gli acidi organici. Lo zucchero è un mangime biocarburante produzione, dove viene convertito in bioetanolo per sostituire i combustibili fossili.

Il prezzo dello zucchero è soggetto alla volatilità a causa di fattori quali le condizioni meteorologiche, i cambiamenti nella dinamica dell'offerta e della domanda e le politiche governative. I prezzi fluttuanti possono portare all'incertezza per acquirenti e venditori nel mercato dello zucchero industriale. L'industria dello zucchero industriale è soggetta a severe normative in materia di sicurezza, qualità e additivi alimentari in diversi paesi. Le crescenti preoccupazioni per la salute legate al consumo eccessivo di zucchero hanno portato all'applicazione delle imposte sugli zuccheri in alcune regioni.

COVID-19 Impatto

Con riduzioni e restrizioni in atto, ci sono stati cambiamenti nel comportamento e preferenze dei consumatori. La chiusura di ristoranti, alberghi e caffè ha portato a un calo della domanda di zucchero nel settore foodservice. D'altra parte, l'aumento della domanda di alimenti confezionati e scaffali durante la pandemia ha influenzato la domanda di zucchero in alcuni segmenti del mercato al dettaglio. Così, il numero ridotto di casi di COVID-19 e l'attuazione delle strategie successive da parte delle organizzazioni governative e non governative è impostato per guidare la crescita del mercato.

Tendenze del mercato dello zucchero industriale

Con la crescente consapevolezza dei consumatori di salute e benessere, c'è stata una crescente domanda di dolcificanti naturali sopra dolcificanti artificiali e ad alta intensità. Lo zucchero industriale, derivato dalla canna da zucchero e dalle barbabietole da zucchero, è percepito come un'opzione di dolcificazione naturale, e questa tendenza ha influenzato il consumo di zucchero in vari prodotti alimentari e bevande. I consumatori sono sempre più alla ricerca di prodotti con etichette pulite, il che significa che sono liberi da additivi artificiali e prodotti chimici. Lo zucchero industriale, essendo un ingrediente naturale, si allinea bene con questa tendenza, in quanto offre trasparenza e semplicità nelle formulazioni alimentari.

Analisi del mercato dello zucchero industriale

Il mercato dello zucchero industriale del segmento dello zucchero di canna ha dominato circa 13,7 miliardi di dollari nel 2022. Lo zucchero di canna è un tipo versatile di zucchero industriale utilizzato in una vasta gamma di applicazioni, tra cui la trasformazione di alimenti e bevande, farmaci e industrie chimiche. Lo zucchero di canna è noto per la sua dolcezza naturale, che lo rende una scelta popolare per dolcificare i prodotti nel settore alimentare e delle bevande.

L'industria alimentare e delle bevande ha rappresentato il 40% della quota del mercato dello zucchero industriale nel 2022. Lo zucchero è un dolcificante primario utilizzato in una vasta gamma di prodotti alimentari e bevande, tra cui bevande carbonate, succhi di frutta, prodotti da forno, pasticceria e dolci. Lo zucchero esalta il profilo aromatico di molti prodotti alimentari, contribuendo al loro gusto e al loro fascino.

Il mercato dello zucchero industriale del segmento dei supermercati è previsto per testimoniare il 4,5% CAGR fino al 2032. I supermercati tipicamente immagazzinano vari tipi e marchi di zucchero industriale, fornendo ai consumatori una vasta gamma di scelte. I canali di vendita al dettaglio e supermercato offrono un comodo accesso allo zucchero industriale per i consumatori domestici, i panifici e i processori alimentari di piccola scala.

U.S. dimensione del mercato dello zucchero industriale detenuto oltre 10 miliardi di dollari nel 2022. L'industria alimentare e delle bevande in Nord America si basa fortemente sullo zucchero come agente di addolcimento in una vasta gamma di prodotti, tra cui bevande analcoliche, pasticceria, prodotti da forno e snack pronti a mangiare.

Mercato dello zucchero industriale

Alcune delle principali aziende operanti nel mercato dello zucchero industriale sono:

• Archer Daniels Midland Company (ADM)
• Cargill
• Incorporamento
• Raízen Energia S.A
• Tereo
• Wilmar International Limitazioni
• Sudzucker AG
• Cosan S.A
• Bunge Limited
• Louis Dreyfus Company (LDC)
• Nordzucker AG
• Mitr Phol Sugar Corp
• Thai Roong Ruang Group Co
• Gruppo Guangxi Guitang Co
• Tongaat Hulett Sugar Ltd. - Sudafrica,
• Shree Renuka Sugars Ltd.

Queste aziende si concentrano su partnership strategiche, nuovo lancio di prodotti e commercializzazione per l'espansione del mercato. Inoltre, queste aziende investono fortemente nella ricerca che consente loro di introdurre prodotti innovativi e di ottenere il massimo fatturato sul mercato.

Industria dello zucchero News:

• Nell'agosto del 2022, Raízen, la più grande società di esportazione di zucchero al mondo, e ASR Group, il più grande raffinatore e marketer mondiale di zucchero di canna, ha annunciato una partnership che stabilisce lo standard per le catene di approvvigionamento di zucchero di canna grezzo sostenibili a livello globale.
• Nel luglio 2021, Al Khaleej Sugar annunciò la costruzione di una nuova fabbrica di zucchero a Merida, in Spagna.

Questa relazione di ricerca sul mercato dello zucchero industriale comprende una copertura approfondita dell'industria con stime e previsioni in termini di entrate in USD Million & Units dal 2018 al 2032, per i seguenti segmenti:

Mercato, per tipo

• Zucchero di canna
• Zucchero
• Siero di mais di fruttosio
• Zucchero liquido
• Altri

Mercato, per applicazione

• Industria alimentare e delle bevande
• Farmaceutica Industria
• Produzione di biocarburanti
• Industria chimica
• Altri

Mercato, per canale di distribuzione

• Vendite dirette
• Supermercati
• Negozi al dettaglio
• Vendita online

Le suddette informazioni sono state fornite per le seguenti regioni e paesi:

• Nord America
  • USA.
  • Canada
• Europa
  • Germania
  • Regno Unito
  • Francia
  • Spagna
  • Italia
• Asia Pacifico
  • Cina
  • Giappone
  • India
  • Australia
  • Corea del Sud
  • Indonesia
  • Malesia
• America latina
  • Brasile
  • Messico
  • Argentina
• Medio Oriente e Africa
  • Sudafrica
  • Arabia Saudita
  • UA
  • Egitto