Igienico Facile da pulire Attrezzature per la lavorazione degli alimenti Dimensioni di mercato

Igienico Easy to Clean Food Processing Equipment La dimensione del mercato è stimata per registrare più del 7% CAGR dal 2023 al 2032, guidato dalle crescenti preoccupazioni sulla contaminazione incrociata e l'accento maggiore sulla sicurezza alimentare.

La crescente integrazione di automazione e tecnologie intelligenti, come sensori e dispositivi IoT in attrezzature per la lavorazione del cibo migliorare l'efficienza operativa e facilitare la pulizia e la manutenzione più facili attraverso un migliore monitoraggio e controllo si prevede di delineare l'espansione del mercato.

Ad esempio, nel settembre 2021, GEA introdusse Batch2Flow, il suo nuovo sistema automatizzato sostenibile per garantire la lavorazione degli alimenti, risparmiando energia e acqua per ridurre significativamente l'uso di prodotti chimici per la pulizia. Gli investimenti crescenti condotti dai produttori sullo sviluppo di materiali e rivestimenti per limitare la crescita microbica e la facilità di pulizia per il mantenimento dell'ambiente igienico nelle strutture di trasformazione alimentare favoriranno anche l'adozione del prodotto.

Il potenziale crescente di opzioni di personalizzazione offerte da numerosi produttori di attrezzature per la lavorazione del cibo per soddisfare specifiche esigenze di diverse applicazioni bolsterrà la crescita del mercato. In ritardo, ci sono stati anche progressi significativi per soddisfare specifici tipi di cibo, scale di produzione e metodi di elaborazione per rendere migliore efficienza e sicurezza alimentare. Ad esempio, nel dicembre del 2022, Tetra Pak ha presentato diversi concetti di pulizia in loco per le tramogge e i mixer per il mercato delle attrezzature per la lavorazione degli alimenti facile da pulire negli Stati Uniti per enfatizzare la bassa interazione dell'operatore. Tuttavia, le procedure di pulizia complesse che portano ad alti costi di manutenzione dell'apparecchiatura possono limitare l'adozione del prodotto in misura considerevole.

COVID-19 Impatto

La pandemia COVID-19 ha avuto un impatto positivo sulla crescita dell'industria a causa della maggiore consapevolezza circa l'igiene e la sicurezza negli impianti di trasformazione alimentare per ridurre al minimo il rischio di trasmissione virale. L'avanzata adozione dell'automazione nella produzione e nella lavorazione degli alimenti ha portato ad una maggiore integrazione delle apparecchiature automatizzate e facili da pulire per la semplificazione delle operazioni. L'aumento degli investimenti R&D e le misure aggiuntive implementate da diversi governi e enti normativi per garantire la sicurezza alimentare durante la pandemia hanno anche contribuito all'espansione del settore.

Tendenze del mercato delle attrezzature per la lavorazione degli alimenti facili da pulire

La forte adesione alle normative e agli standard di sicurezza alimentare è un fattore di guida per la progettazione e la produzione di attrezzature igieniche per la lavorazione degli alimenti. Per citare un esempio, nell'agosto 2022, BRCGS, un certificatore riconosciuto a livello mondiale ha introdotto Global Standard Food Safety Issue 9, il suo ultimo standard per fornire indicazioni sulla produzione di cibo autentico, sicuro e legale. Molte aziende stanno investendo fortemente in tecnologie e caratteristiche per garantire il rispetto delle normative globali e regionali, aggiungendo ulteriormente alla crescita del mercato.

Igienico Facile da pulire Attrezzature per la lavorazione degli alimenti Analisi di mercato

Il segmento di approccio CIP è probabile che record oltre il 4,5% CAGR fino al 2032.

• La crescita può essere attribuita alla crescente preferenza per i sistemi CIP (clean-in-place) a causa della loro maggiore conformità con le normative sulla sicurezza alimentare, così come gli standard per la fornitura di pulizia e servizi igienico-sanitari sistematici e documentati.
• L'approccio CIP è efficace in quanto aiuta a sanitizzare vari componenti, comprese le superfici che incontrano i prodotti alimentari per eliminare batteri, contaminanti e residui.
• Rising adozione per la pulizia delle superfici interne delle macchine di lavorazione, come ad esempio pompe, tubi e serbatoi favoriranno anche la crescita del segmento.

Il segmento dei macchinari per l'estrazione nel mercato delle attrezzature per la lavorazione degli alimenti facili da pulire è progettato per espandersi al 4,5% del tasso di crescita fino al 2032, a causa della crescente criticità di garantire la sicurezza alimentare mantenendo standard di produzione di alta qualità.

• I macchinari termici impiegano materiali resistenti alla corrosione, tra cui finiture superficiali lisce e non porose, come l'acciaio inossidabile, conformi agli standard di qualità alimentare. Essi limitano quindi l'accumulo di particelle alimentari per facilitare la pulizia facile.
• La crescente preferenza per i macchinari termici per soddisfare vari processi, come la cottura, la cottura, la pastorizzazione e la sterilizzazione influenzerà anche la crescita del segmento.

La domanda di attrezzature igieniche facili da pulire per la lavorazione degli alimenti dovrebbe aumentare significativamente dal segmento di applicazione della carne e del pollame fino al 2032.

• La rigorosa normativa sulla sicurezza alimentare garantisce la produzione di prodotti sicuri e genuini nel settore della carne e del pollame.
• La crescente preferenza dei consumatori per i prodotti non vegetariani pronti a mangiare sta portando alla crescente enfasi sulla sicurezza e sulla qualità degli alimenti, facilitando la produzione efficiente e ad alto volume.
• Le crescenti innovazioni nelle tecnologie di lavorazione e nelle attrezzature aumenteranno anche l'espansione del segmento. Ad esempio, nell'aprile del 2023, il frontrunner di ispezione della sicurezza alimentare Fortress Technology ha presentato un nuovo rilevatore di metalli a pompa ultra-igienica per i processori di salsiccia, maiale, manzo e pollame.

Asia Pacifico igienico facile da pulire attrezzature di lavorazione del cibo dimensioni del mercato è previsto osservare oltre 4,5% CAGR tra il 2023 e il 2032, a causa del crescente consumo di prodotti lattiero-caseari. Come per IBEF (India Brand Equity Foundation), India ospita il più grande settore lattiero-caseario in India, registrando quasi il 23% della produzione mondiale di latte. L'afflusso crescente di tecnologie avanzate, tra cui l'automazione, sensori e dispositivi IoT nelle attrezzature per la lavorazione degli alimenti nella regione sta facendo spazio per una maggiore efficienza e pulizia. Il numero crescente di severi standard normativi relativi alla sicurezza alimentare attuato da diversi governi aggiungerà anche alla crescita del mercato regionale.

Hygienic Facile da pulire Attrezzature per la lavorazione degli alimenti

Le aziende di attrezzature per la lavorazione degli alimenti facili da pulire stanno lavorando su varie strategie orientate alla crescita per produrre attrezzature efficienti e facili da pulire per ridurre i costi di produzione e aumentare la qualità alimentare. Leader globale nella tecnologia alimentare con un forte focus sulla sostenibilità, GEA Group offre una gamma completa e un ampio portafoglio di prodotti di attrezzature per la lavorazione del cibo igienico. Attraverso varie soluzioni innovative, l'azienda sta lavorando per ridurre il consumo di energia e acqua all'interno dell'industria alimentare, mentre si occupa di diverse applicazioni di trasformazione alimentare.

Alcuni degli altri importanti igienici facile da pulire attrezzature di lavorazione del cibo i giocatori di mercato includono:

• SPXX Società
• Heat and Control Inc.
• Rheon Automatic
• Buhler
• Middleby Corp
• Avery Weigh Tronix
• Pacchetto Tetra

Igienico Facile da pulire Attrezzature per la lavorazione degli alimenti Notizie

• Nell'ottobre del 2022, Tetra Pak debuttò la sua nuova unità di ribaltamento del sacchetto negli Stati Uniti per aumentare l'efficienza degli impianti e promuovere un ambiente di lavoro più sicuro per concentrarsi sulla sicurezza alimentare per colmare il divario tra la migliore classe e il CIP facile da usare per la manipolazione delle polveri.
• Nel mese di ottobre 2023, GEA ha presentato i suoi ultimi sviluppi nel trasporto e dosaggio vibratorio, tra cui il suo nuovo sistema di alimentatore SC-vibro LIW (loss-in-weight) FES a POWTECH 2023.

Il rapporto di ricerca sul mercato delle attrezzature per la lavorazione dei prodotti alimentari igienico e facile da pulire comprende una copertura approfondita del settore con stime e previsioni in termini di volume in Kilotons & ricavi in USD Milioni da 2018 a 2032, per i seguenti segmenti:

Mercato, Approccio

• Pulizia in luogo (CIP)
• Pulizia fuori luogo (COP)

Mercato, Per Macchine

• Terme
• Estrazione
• Taglio e peeling
• Miscela
• Frullatore
• Omogenizzato

Mercato, per applicazione

• Fornaio e pasticceria
• Carne e pollame
• Prodotti lattiero-caseari
• Frutti di mare e pesce
• Bevande alcoliche
• Bevande non alcoliche
• Altri

Le suddette informazioni sono state fornite su base regionale e nazionale per le seguenti:

Nord America

• USA.
• Canada
• Messico

Europa

• Germania
• U.K.
• Francia
• Italia
• Russia
• Svezia
• Belgio

Asia Pacifico

• Cina
• India
• Giappone
• Corea del Sud
• Indonesia
• Filippine
• Australia

LATAM

• Brasile
• Argentina
• Cile

Medio Oriente e Africa

• UA
• Arabia Saudita
• Sudafrica
• Egitto
• Kuwait