Ingredienti di salute Dimensione del mercato

Ingredienti di salute La dimensione del mercato è stata stimata intorno a 100,3 miliardi di dollari nel 2022 e si stima che raggiungerà 202,9 miliardi di dollari entro il 2032. I consumatori stanno sempre più privilegiando la loro salute e il loro benessere.

Stanno cercando alimenti e bevande che offrono benefici nutrizionali aggiunti e possono sostenere la loro salute generale, portando ad un aumento della domanda di ingredienti per la salute. I consumatori sono alla ricerca di prodotti che contengono ingredienti per la salute che possono supportare la mobilità, la funzione cognitiva e la vitalità generale nelle fasi successive della vita. La prevalenza di malattie croniche, come l'obesità, il diabete e problemi cardiovascolari, è stata in aumento a livello globale. Di conseguenza, i consumatori sono proattivamente alla ricerca di prodotti con ingredienti per la salute che possono aiutare a gestire o prevenire queste condizioni.

Gli ingredienti sanitari sono spesso dotati di crediti per la salute e benefici funzionali, che portano a un più rigoroso controllo normativo. Garantire il rispetto di varie normative sulla sicurezza alimentare e sulla salute può essere impegnativo e richiede tempo per i produttori. Sourcing ingredienti per la salute di alta qualità in modo coerente può essere stimolante, soprattutto per nicchia o ingredienti nuovi. Lo sviluppo e l'integrazione di ingredienti sanitari nei prodotti possono aumentare i costi di produzione, potenzialmente portando a prezzi di prodotto più elevati.

COVID-19 Impatto

Con lo scoppio di COVID-19, c'era un aumento della domanda di prodotti contenenti ingredienti per la salute che credevano di sostenere il sistema immunitario. I consumatori hanno cercato prodotti con ingredienti come vitamine, minerali, antiossidanti e probiotici per aumentare la loro salute immunitaria.

Ingredienti sanitari Tendenze di mercato

La domanda di ingredienti per la salute vegetale e naturale è in aumento come i consumatori cercano opzioni più pulite e più sostenibili. Ingredienti come proteine vegetali, estratti di erbe e dolcificanti naturali stanno guadagnando popolarità. C'è stata una crescente enfasi sui prodotti che contengono ingredienti per la salute che sostengono la salute immunitaria. I consumatori sono alla ricerca di ingredienti come vitamine (ad esempio, vitamina C, vitamina D), minerali (ad esempio, zinco), probiotici e antiossidanti ritenuti per aumentare l'immunità.

Ingredienti sanitari Analisi del mercato

Sulla base della fonte, il mercato degli ingredienti per la salute è segmentato come a base vegetale, a base animale, a base microbica, sintetico. Nel 2022, la pianta aveva un valore di mercato di maggioranza di 32,5 miliardi di dollari. L'adozione crescente di diete a base vegetale e stili di vita fllessitari sta guidando la domanda di ingredienti sanitari provenienti da piante, come proteine vegetali, fibre e antiossidanti.

Sulla base dell'uso finale, il mercato degli ingredienti per la salute è segmentato come adulti, bambini e neonati, anziani. Gli adulti hanno detenuto una quota di mercato dominante di circa il 40% nel 2022. Gli adulti stanno adottando sempre più approcci proattivi alla salute e al benessere. Essi cercano ingredienti per la salute che supportano il benessere generale e le misure preventive per la salute, come vitamine, minerali, antiossidanti e probiotici.

Sulla base del tipo di prodotto il mercato degli ingredienti sanitari è segmentato come vitamine, minerali, probiotici, prebiotici, acidi grassi omega-3, proteine e aminoacidi, proteine del siero di latte, proteine della caseina, proteine vegetali, fibre, enzimi, antiossidanti, dolcificanti, estratti vegetali. Il segmento delle vitamine è previsto per crescere al 6,2% CAGR entro il 2032. La domanda di vitamine e integratori di minerali è guidata da adulti alla ricerca di misure preventive di salute e supporto per il benessere generale. Gli adulti usano questi integratori per affrontare specifiche preoccupazioni di salute legate all'invecchiamento, come la salute ossea, il supporto immunitario e la funzione cognitiva.

Sulla base della funzione il mercato degli ingredienti per la salute è segmentato come la salute immunitaria, la salute digestiva, la salute ossea e congiunta, la salute del cuore, la gestione del peso, la salute cognitiva, la salute della pelle, l'energia e la resistenza, il sonno e il rilassamento, la gestione dello stress, la salute metabolica, l'anti-infiammatorio, altri. La domanda di ingredienti sanitari con proprietà immunitarie-supportanti è guidata dalle preoccupazioni dei consumatori sul mantenimento di un forte sistema immunitario, soprattutto durante i periodi di sfide stagionali o crisi di salute.

Sulla base della funzione il mercato degli ingredienti sanitari è segmentato come alimenti funzionali, integratori alimentari, nutrizione sportiva, nutrizione infantile, nutrizione medica, bevande, panetteria e pasticceria, cura personale e cosmetici, farmaceutici, alimentazione animale, altri. Alimenti funzionali e bevande che incorporano ingredienti per la salute offrono una nutrizione conveniente e on-the-go con benefici per la salute aggiunti.

Gli Stati Uniti dominarono la regione nordamericana con la quota di mercato degli ingredienti sanitari di maggioranza e un fatturato di 24 miliardi di dollari nel 2022. La crescente consapevolezza della salute e del benessere tra i consumatori in Nord America è un driver significativo per gli ingredienti sanitari. I consumatori sono alla ricerca di prodotti che offrono benefici nutrizionali aggiunti e sostengono il loro benessere generale.

Ingredienti di salute Quota di mercato

Alcuni dei principali operatori del mercato che operano nel mercato degli ingredienti per la salute sono:

• DSM
• BASF SE
• Gruppo Kerry
• Cargill
• Ingredion Incorported
• AMMINISTRAZIONE
• DuPont
• Royal DSM
• Tate & Lyke
• Gruppo Lonza
• Natura
• Biorginal
• Glanbia
• A.

Ingredienti di salute Notizie di settore:

• Nell'agosto del 2022, ADM annunciò una partnership con Benson Hill, una società di tecnologia alimentare, per scalare ingredienti di soia innovativi per soddisfare la domanda di proteine vegetali.
• Nel luglio 2022, BASF SE annunciò l'espansione delle capacità di formulazione della vitamina A nel suo sito Verbund a Ludwigshafen.

Il rapporto di ricerca sul mercato degli ingredienti sanitari comprende una copertura approfondita del settore con stime e previsioni in termini di ricavi in USD Billion & Units dal 2018 al 2032, per i seguenti segmenti:

Per fonte

• Basamento delle piante
• A base di animali
• Basato sulla microbica
• Sintetico

Per uso finale

• Adulti
• Bambini e neonati
• Anziani

Per tipo

• Vitamine
• Minerali
• Probiotici
• Prebiotici
• Omega-3 acidi grassi
• Proteine e Aminoacidi
• Proteine del siero
• Proteine della Caseina
• Proteine a base vegetale
• Fibre
• Enzimi
• Antiossidanti
• Dolci
• Estratto di piante

Per funzione

• Salute immunitaria
• Salute digestiva
• Salute comune
• Salute del cuore
• Gestione del peso
• Salute cognitiva
• Salute della pelle
• Energia e resistenza
• Dormire e Relax
• Gestione dello stress
• Salute metabolica
• Anti-infiammatorio
• Altri

Per applicazione

• Alimenti funzionali
• Integratori alimentari
• Nutrizione sportiva
• Nutrizione infantile
• Nutrizione medica
• Bevande
• Fornaio e pasticceria
• Cura personale e cosmetici
• Farmaceutici
• Alimentazione animale
• Altri

Le suddette informazioni sono fornite per le seguenti regioni e paesi:

• Nord America
  • USA.
  • Canada
• Europa
  • Germania
  • Regno Unito
  • Francia
  • Spagna
  • Italia
• Asia Pacifico
  • Cina
  • Giappone
  • India
  • Australia
  • Corea del Sud
  • Indonesia
  • Malesia
• America latina
  • Brasile
  • Messico
  • Argentina
• Medio Oriente e Africa
  • Sudafrica
  • Arabia Saudita
  • UA
  • Egitto