Dimensione del mercato degli alimenti funzionali

Mercato degli alimenti funzionaliLa dimensione è progettata per espandersi a un notevole CAGR dal 2024 al 2032, guidato dalla crescente domanda di prodotti alimentari più sani. Ultimamente, le persone stanno diventando sempre più consapevoli della salute e sono alla ricerca di alimenti che forniscono ulteriori benefici per la salute oltre la nutrizione di base.

Malattie croniche, come l'obesità, il diabete e le malattie cardiovascolari, sono in aumento, spingendo le persone a cercare alimenti che possono aiutare a gestire queste condizioni. Come per CDC, ogni anno, più di 877.500 americani muoiono a causa di malattie cardiache o ictus. Gli alimenti funzionali sono progettati per promuovere la salute e prevenire le malattie, attirando così i consumatori. Con la rapida invecchiamento della popolazione, c'è una maggiore necessità per gli alimenti per contrastare le questioni di salute legate all'età, tra cui il declino cognitivo, la salute comune e la salute del cuore, promuovendo ulteriormente la crescita del mercato.

Mercato degli alimenti funzionali Tendenze

La crescente priorità della salute preventiva e del benessere olistico sta sorpassando l'interesse dei consumatori nei cibi funzionali per offrire ulteriori benefici per la salute. I prodotti fortificati con vitamine, minerali e altri composti bioattivi sono percepiti come misure proattive per il benessere generale. Inoltre, vi è stata una forte enfasi sugli ingredienti naturali, la sostenibilità e il consumo etico. Con i consumatori alla ricerca di opzioni convenienti ma nutrienti per sostenere i loro obiettivi di salute, gli alimenti funzionali sono ulteriormente preferiti in linea con le preferenze di stile di vita in evoluzione.

Analisi del mercato degli alimenti funzionali

Il segmento di applicazione della nutrizione sportiva può registrare una quota significativa dell'industria alimentare funzionale entro il 2032. La crescente domanda di prodotti per la nutrizione sportiva può essere attribuita al crescente interesse per la salute e il fitness, nonché al riconoscimento dell'importanza della corretta alimentazione nel raggiungimento degli obiettivi atletici. Con l'ascesa dei social media e di Internet, le persone hanno accesso a una ricchezza di informazioni sulla salute e il fitness, portando ulteriormente ad una maggiore consapevolezza dell'importanza della nutrizione nel raggiungimento di prestazioni atletiche ottimali.

Mercato alimentare funzionaledal segmento dei prodotti lattiero-caseari si prevede di registrare una crescita sostanziale dal 2024 al 2032 attribuita al crescente numero di consumatori sensibili alla salute che si rivolgono ai prodotti caseari per soddisfare le loro esigenze nutrizionali. L'introduzione di nuovi prodotti, come laalternative caseari è sempre più attraente per i consumatori alla ricerca di opzioni senza latticini.

Inoltre, la popolazione globale in costante crescita sta portando alla crescente necessità di prodotti alimentari, compresi i prodotti lattiero-caseari, offrendo ulteriormente opportunità di crescita potenziali ai partecipanti del settore. Per citare un esempio, nell'aprile del 2023, Mother Dairy Fruit and Vegeta Pvt. Ltd, l'azienda leader del latte e del latte in India, ha annunciato il lancio di 15 nuovi prodotti per l'estate del 2023 per concentrarsi sulla capitalizzazione dell'indulgenza e sui mutevoli modelli di consumo.

Il mercato degli alimenti funzionali del Nord America è destinato a mostrare un tasso di crescita robusto fino al 2032, a causa dell'elevato livello di consapevolezza dei consumatori e del crescente interesse per la salute e il benessere nella regione. La popolazione in espansione sta aumentando le preoccupazioni sulle malattie croniche, come l'obesità, il diabete e la malattia cardiaca. Inoltre, la presenza di un settore alimentare consolidato con una forte infrastruttura R&D consente lo sviluppo di prodotti alimentari funzionali innovativi, migliorando ulteriormente l'espansione del mercato regionale.

Quota del mercato degli alimenti funzionali

I principali produttori del settore alimentare funzionale stanno introducendo nuovi prodotti fortificati con ingredienti che promuovono la salute per migliorare il gusto e la texture e espandere le reti di distribuzione per soddisfare le preferenze dei consumatori in evoluzione.

Alcuni attori chiave coinvolti nell'industria alimentare funzionale includono-

• BASE
• Cargill
• Generale Mills Inc.
• GFR Farmacia
• Nutri-Nazione
• Amway
• Arla Foods

Notizie sull'industria alimentare funzionale

• Nel maggio 2023, Kirin Holdings collaborò con Kellogg Japan per lanciare una nuova aggiunta alla linea All-Bran di Kellogg per aumentare il benessere del sistema immunitario.
• Nel mese di ottobre 2023, il marchio BASF Aroma Ingredients Isobionics® ha introdotto due nuovi prodotti di sapore naturale utilizzando la tecnologia di fermentazione all'avanguardia.