Home > Food & Beverages > Processed Food > Convenience Foods > Pizza congelata Quota di mercato | Rapporto di tendenze globali, 2032
Pizza congelata La dimensione del mercato è stata valutata a 16,5 miliardi di USD nel 2022 e si prevede di testimoniare il 6,8% CAGR dal 2023 al 2032. Crescere l'inclinazione dei consumatori verso opzioni di pasto convenienti sta guidando la richiesta di pizza congelata. La pizza congelata può essere immagazzinata facilmente in congelatori a casa.
Il corretto stoccaggio e il trasporto di pizze congelate sono necessari per mantenere la loro qualità e prevenire il deterioramento. Le disgregazioni nella logistica a catena fredda, compresi i periodi di stoccaggio prolungati e le fluttuazioni di temperatura possono influenzare il gusto e la texture della pizza, influenzando l'esperienza dell'acquirente e la domanda del prodotto. Un altro fattore che può influenzare la domanda di mercato è fluttuazioni stagionali; tuttavia, l'impatto è di solito per un certo periodo; per esempio, durante l'inverno la domanda di prodotto è alta come i consumatori preferiscono soggiornare nelle case. In tali scenari, la gestione dell'inventario e della produzione può essere una sfida per i produttori, impedendo la crescita del mercato della pizza congelata.
Attributo del Rapporto | Dettagli |
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Anno di Base: | 2022 |
Pizza Size in 2022: | USD 16.5 billion |
Periodo di Previsione: | 2023 to 2032 |
Periodo di Previsione 2023 to 2032 CAGR: | 6.8% |
2032Proiezione del Valore: | USD 37.9 billion |
Dati Storici per: | 2018 to 2022 |
Numero di Pagine: | 200 |
Tabelle, Grafici e Figure: | 251 |
Segmenti Coperti | Dimensione, Tipo di crosta, Topping, Canale di distribuzione, Regione |
Driver di Crescita: |
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Rischi e Sfide: |
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Mentre la convenienza e il gusto sono fattori significativi nel mercato, le preoccupazioni relative al contenuto nutrizionale delle pizze congelate possono ostacolare la crescita dell'industria. Alti livelli di sodio, additivi artificiali e grassi saturi possono influenzare negativamente le decisioni di acquisto dei consumatori sani.
La pandemia COVID-19 ha portato a disordini nella catena di fornitura a causa dell'implementazione di misure di bloccaggio, restrizioni di trasporto, problemi di disponibilità di materie prime, chiusure di fabbrica e carenza di manodopera. Queste misure hanno colpito negativamente il mercato della pizza congelata in termini di tempi di consegna, capacità di produzione e disponibilità generale del prodotto. D'altra parte, con l'implementazione di riduzioni e restrizioni sugli stabilimenti alimentari commerciali, la domanda di pasti facili da preparare come pizza congelata è aumentata.
Le piattaforme di e-commerce hanno anche assistito ad una maggiore adozione durante il periodo COVID-19 a causa della domanda di spesa senza contatto. La successiva riduzione dei casi di COVID-19 e l'attuazione delle strategie da parte delle organizzazioni governative e non governative sono previste per alimentare le entrate del mercato.
Nell'industria della pizza congelata, i consumatori sono sempre più alla ricerca di opzioni più sane, portando all'incorporazione di ingredienti biologici, cereali integrali, e ridotto contenuto di sodio e grasso. I produttori offrono anche varietà vegetariane, senza glutine e vegane per soddisfare le preferenze individuali. La crescente tendenza delle diete vegane e vegetali ha ulteriormente esteso il mercato. L'uso di formaggio non-dairy, carne vegetale alternative e topping a base vegetale in pizze congelate a base vegetale ha guadagnato popolarità tra vegetariani, vegani e consumatori che cercano di ridurre il loro consumo di carne.
Le crescenti piattaforme di e-commerce hanno notevolmente influenzato l'industria della pizza congelata in quanto i consumatori possono acquistare direttamente pizze congelate da produttori o rivenditori online che offrono una vasta gamma di scelte di prodotto. Questa tendenza di acquisto on-line ha facilitato l'ingresso di marchi di pizza congelati di nicchia nei negozi di mattoni e mortar tradizionali.
Il mercato della pizza congelato dal segmento delle dimensioni personali ha tenuto oltre 9.6 miliardi di dollari nel 2022, attribuito alla popolarità di pizze surgelate monoserve o di dimensioni personali tra i consumatori o piccole famiglie. Gli stili di vita più trafficati, le famiglie più piccole, e il desiderio di pasti porzioni sono alcuni fattori che guidano questa crescita del segmento. Il segmento di pizza di medie dimensioni testimonia la domanda in occasioni sociali e la necessità di varietà in topping. Nel segmento di grandi dimensioni, questa dimensione della pizza fornisce convenienza e grandi porzioni soddisfano le famiglie più grandi.
Il segmento della crosta sottile rappresentava il 35% della quota di mercato della pizza congelata nel 2022, a causa della texture croccante e del sapore delle topping fornite. La sua leggerezza e il tempo di cottura più breve sono fattori che aumentano la sua domanda come soluzione di pasto semplice e veloce. Il tipo di crosta senza glutine sta anche guadagnando popolarità tra i consumatori che soffrono di intolleranza al glutine. Sono anche consumati da persone che seguono diete senza glutine e persone che soffrono di celiachia.
Il mercato della pizza congelata dal segmento pizza Pepperoni è previsto per espandersi al 5,68% CAGR fino al 2032. Il segmento delle topping è molto popolare a causa della sua combinazione di sapori salati e leggermente piccanti. A causa della sua familiarità come offerta di base in pizze congelate, il segmento detiene un'alta domanda. Le pizze di pollo al barbecue sono un miglior sostituto per le tradizionali topping pizza, attraendo i consumatori che cercano un'esperienza di gusto unica. La crescente tendenza del vegetarianismo o dei consumatori che optano per ridurre il loro consumo di carne sta guidando il segmento della pizza margherita. Pizze vegetariane e vegane forniscono varie topping vegetali come funghi, cipolle, peperoni, olive, pomodori e sostituti proteici a base vegetale come formaggio vegano o tofu.
Il segmento dei supermercati e ipermercati ha detenuto una quota dominante di mercato della pizza congelata nel 2022, a causa del fatto che forniscono un'esperienza di shopping one-stop ai consumatori, consentendo loro di selezionare pizze congelate di loro scelta da una vasta varietà. Questo include anche il tipo e il marchio della pizza congelata, che sono posti in sezioni dedicate con display visibili. Questi display visibili offrono ai consumatori convenienza, accessibilità, visibilità e differenziazione del prodotto, propellendo così la crescita del segmento del canale di distribuzione.
Il mercato della pizza congelata degli Stati Uniti è stato raggiunto un fatturato di 7,44 miliardi di dollari nel 2022. I consumatori in Nord America spesso cercano opzioni di pasto convenienti a causa dei loro stili di vita occupati e la loro incapacità di preparare un pasto da zero. Questo fattore ha aumentato la domanda di pizze congelate in quanto sono pasti caldi e mangiati o pronti per mangiare. L'altro fattore che aumenta la crescita del mercato in questa regione sta cambiando le preferenze alimentari come latticini, senza glutine e diete vegetariane. I produttori di questa regione si rivolgono a questi mutevoli schemi di dieta offrendo prodotti vari, aumentando così la dimensione del mercato.
Le principali aziende che operano nel mercato della pizza congelata sono:
Queste aziende si concentrano su partnership strategiche, nuovi lanci di prodotto e sforzi di commercializzazione per l'espansione del mercato. Inoltre, stanno investendo nella ricerca e nella ricerca per lanciare prodotti avanzati e ottenere il massimo mercato.
Mercato, per dimensione
Mercato, per tipo croato
Mercato, Da Toppings
Mercato, per canale di distribuzione
Le suddette informazioni sono state fornite per le seguenti regioni e paesi: