Home > Food & Beverages > Food Additives > Preservatives > Quota del mercato dei minerali alimentari 2023-2032 | Rapporto di previsione dell industria
Minerali alimentari La dimensione del mercato è prevista per registrare oltre il 5,9% CAGR dal 2023 al 2032, a causa dell'inclinazione mobile alle scelte alimentari trasparenti e più sane. Il crescente focus del consumatore sulla ricerca di prodotti alimentari con etichette pulite, tra cui minerali naturali e minimamente trasformati e ingredienti ricchi di minerali stimolerà l'espansione del settore. Con la crescente domanda di alimenti funzionali e fortificati, diversi produttori stanno fortificando una vasta gamma di prodotti con minerali essenziali per la ristorazione ai consumatori che richiedono opzioni nutrizionali.
La crescente importanza della nutrizione personalizzata ha anche costretto diverse aziende a esplorare modi per personalizzare la fortificazione minerale per soddisfare specifiche esigenze nutrizionali e preferenze dei singoli consumatori, aggiungendo alla crescita del settore.
Attributo del Rapporto | Dettagli |
---|---|
Anno di Base: | 2022 |
Periodo di Previsione: | 2023 to 2032 |
Periodo di Previsione 2023 to 2032 CAGR: | 5.9% |
Dati Storici per: | 2018 to 2022 |
Numero di Pagine: | 385 |
Tabelle, Grafici e Figure: | 469 |
Segmenti Coperti | Prodotto e Regione |
Driver di Crescita: |
|
Rischi e Sfide: |
|
La crescente consapevolezza dei consumatori e il crescente sostegno normativo guideranno lo sviluppo del settore. Ad esempio, nel giugno 2022, la FDA degli Stati Uniti ha lanciato Supplemento La vostra conoscenza, la sua nuova iniziativa di educazione per ampliare la comprensione pubblica di integratori alimentari. Tuttavia, i costi più elevati dei processi di estrazione mineraria e le sfide legate alla ricerca e alle sperimentazioni cliniche possono ostacolare la domanda di minerali alimentari in misura considerevole.
La pandemia COVID-19 si è dimostrata favorevole per la crescita del mercato spinta dall'accresciuto interesse per la salute e il benessere accoppiato con l'elevata domanda di consumatori di alimenti e bevande fortificate con vitamine e minerali essenziali per sostenere la salute immunitaria e il benessere generale. L'aumento della coscienza della salute e le preferenze dei consumatori in evoluzione hanno portato a scelte alimentari influenzate. Gli investimenti R&D accelerati relativi ai minerali e ai loro effetti sull'immunità e sulla salute generale hanno contribuito anche alla domanda del prodotto.
Le attività di ricerca in continuo aumento nei benefici per la salute di diversi minerali per guidare l'innovazione influenzeranno l'espansione del mercato. Per citare un esempio, nel luglio 2023, l'azienda multinazionale produttrice di prodotti alimentari Danone ha introdotto nuove formule di latte per soddisfare i requisiti di ferro dietetici dei bambini dei paesi del Sud-Est asiatico, come la Malesia e la Cambogia, mentre si occupava della ricerca sulla carenza di ferro anemia. Inoltre, l'afflusso di diversi nuovi metodi di consegna e tecnologie per migliorare la biodisponibilità dei minerali nei prodotti alimentari si riveleranno anche favorevoli per la crescita del settore.
Sulla base del prodotto, il segmento di magnesio dovrebbe rappresentare una quota significativa del fatturato del mercato dei minerali alimentari entro il 2032. La crescita può essere attribuita al ruolo cruciale del magnesio nel regolare più di 300 reazioni enzimatiche, tra cui trasmissione di impulsi nervosi, regolazione del glucosio nel sangue, sintesi di acidi grassi e proteine, e il metabolismo del cibo. Di fine, gli integratori di magnesio sono cresciuti popolari come sostengono la funzione muscolare, ridurre i crampi muscolari, promuovendo il benessere generale. La crescente popolarità delle bevande ricche di magnesio è un altro fattore importante che guida la crescita del settore.
La dimensione del mercato dei minerali alimentari Nord America è prevista per registrare più del 5% CAGR dal 2023 al 2032, a causa dell'aumento della consapevolezza circa l'importanza delle diete equilibrate principalmente negli Stati Uniti, Canada e Messico. Il crescente peso dell'obesità soprattutto tra la popolazione giovanile ha orientato l'attenzione superiore a stili di vita sani e prodotti di gestione del peso per promuovere la salute fisica e il benessere. Come per Northwest Family Clinics, il 19,7% dei giovani tra i 2 e i 19 anni sono obesi. La crescente assunzione di alimenti e bevande fortificate con minerali essenziali naturali, tra cui calcio, magnesio e zinco, guiderà anche l'assorbimento del prodotto regionale.
Alcuni dei principali contendenti del mercato dei minerali alimentari includono:
Per prodotto
Le suddette informazioni sono state fornite per i seguenti paesi: