Dimensione del mercato delle fibre alimentari

Mercato delle fibre alimentari dimensione stimata a 2,5 miliardi di USD nel 2022 e si prevede di crescere con un CAGR del 9,5% dal 2023 al 2032.

L'aumento della frequenza dei disturbi cronici e dello stile di vita in tutto il mondo ha contribuito significativamente alla domanda degli ingredienti. L'assunzione consigliata del prodotto è stata collegata a uno slittamento di benefici per la salute, come ad esempio rischi di mortalità inferiore a causa di condizioni cardiovascolari, infiammazione, infezioni e malattie respiratorie. Infatti, come per l'European Food Safety Authority (EFSA), se la fibra alimentare fa parte di una dieta sana, puÃ2 aiutare a ridurre il diabete di tipo 2 e facilitare la manutenzione del peso.

Gli effetti dannosi associati all'eccessiva assunzione di fibre dietetiche possono agire come una restrizione alla crescita del settore. Mangiare troppa fibra può causare gas, gonfiore e costipazione. L'uso suggerito di fibra alimentare per le donne è almeno 21 a 25 grammi di al giorno, mentre per gli uomini è da 30 a 38 grammi al giorno.

Analisi del mercato delle fibre alimentari

Per comprendere le tendenze di mercato chiave

 Scarica il Campione Gratuito

Il mercato insolubile delle fibre alimentari è previsto per superare USD 4 miliardi entro il 2032. La fibra alimentare insolubile si trova generalmente nella crusca di grano, noci, farina di grano integrale e verdure, come fagiolini, cavolfiore e patate. Insolubile fibra alimentare aiuta a trattare la costipazione e feci irregolari. La domanda di fibre alimentari insolubili è destinata a sorgere a causa della crescente prevalenza di malattie tra cui l'obesità, il colesterolo alto e il diabete in tutto il mondo. Inoltre, la crescita del mercato è dovuta all'aumento della consapevolezza dei consumatori circa lo stile di vita sano, le approvazioni normative, la tecnologia migliorata e la ricerca in corso focalizzata su fibre dietetiche insolubili.

Per comprendere le tendenze di mercato chiave

 Scarica il Campione Gratuito

La quota di mercato delle fibre alimentari del segmento di origine frutta e verdura testimonierà oltre l'11% CAGR fino al 2032. Frutta e verdura emergono come fonti prominenti di fibre alimentari. Le verdure, come spinaci, carote, broccoli, cavolfiore, cavolo, cavolo e altre verdure a foglia verde, sono ottime fonti di fibra insolubile. I frutti, d'altra parte, forniscono fibre solubili e insolubili. I frutti di agrumi e le bacche sono ricchi di fibre solubili e forniscono altri ingredienti benefici, come carboidrati molecolari, composti aromatici e acidi di frutta, che hanno aumentato il loro utilizzo. Inoltre, i progressi tecnologici che permettono l'utilizzo di frutta e rifiuti vegetali per ricavare fibre alimentari aumenteranno la loro adozione come fonte rispetto alla linea temporale prevista.

La crescente adozione di fibre alimentari nell'industria delle bevande, principalmente a causa del crescente interesse dei consumatori nel mangiare sano e bere in tutto il mondo, guiderà le entrate del mercato. L'utilizzo e la bioattività degli additivi, compresa la fibra alimentare, possono essere migliorate nelle bevande. Le fibre alimentari sono ben aggiunte come ingredienti funzionali nelle bevande per aumentare il loro contenuto nutrizionale e per ridurre i livelli di zucchero e grasso nelle bevande. La crescente prevalenza di ipertensione, diabete e malattie cardiovascolari ha aumentato l'adozione di bevande funzionali che guidano l'espansione del mercato delle fibre alimentari.

Per capire le tendenze regionali

 Scarica il Campione Gratuito

Il mercato delle fibre alimentari del Nord America acquisirà notevole slancio durante la timeline di previsione, guidata dall'elevata domanda del prodotto nella categoria alimentare e delle bevande funzionali. Inoltre, una prospettiva favorevole sul mercato verrà dalla volontà dei consumatori locali di pagare tariffe premium per prodotti alimentari funzionali di alta qualità. L'aumento del diabete e l'obesità tra le popolazioni giovani e adulti della regione negli ultimi anni, così come la crescente consapevolezza di pillole dimagranti e programmi di perdita di peso hanno tutti contribuito a questa tendenza. Inoltre, il consumo di fibre alimentari è diventato estremamente importante a causa delle nuove diete e stili di vita che le persone in Nord America stanno adottando, e questo aumenterà molto il valore di mercato.

Mercato delle fibre alimentari

Alcune delle principali aziende coinvolte nel mercato delle fibre alimentari sono:

• Archer Daniels Midland Company
• Cargill Incorporated
• Gruppo Lonza
• Nexira
• Ingredizione
• DuPont
• Roquette Freres
• Tate & Lyle
• Royal DSM
• Procter & Gamble
• GlaxoSmithKline
• Sudzucker
• Gruppo Kerry
• Ceamsa
• SunOpta, Inc.
• J. Rettenmaier & Söhne GmbH & Co. KG
• Interfibre
• Specialità di Solvaira
• e Grain Processing Corporation.

Nel luglio 2021 Kerry Group annunciò l'acquisizione di Natreon, Inc. Questa strategia di Kerry Group si allinea con l'obiettivo di espandere il proprio portafoglio di prodotti nell'innovativo settore alimentare, delle bevande e dell'integrazione.

Impatto di COVID-19 Pandemic

La pandemia COVID-19 globale ha avuto un impatto marginale sul mercato. Nel corso degli anni, la base di applicazione delle fibre dietetiche si espande in diversi verticali, tra cui farmaci, integratori alimentari e mangimi animali. Essi sono utilizzati per aumentare l'immunità e la massa muscolare. Mentre le persone si concentravano sulla costruzione della loro immunità per combattere contro il virus mortale e altre malattie infettive, la loro assunzione di fibre alimentari è aumentato significativamente. Con la minaccia globale di malattie croniche in aumento, si prevede che l'industria alimentare globale delle fibre alimentari vedrà un notevole sconvolgimento fino al 2032.

Il rapporto di ricerca sul mercato delle fibre alimentari comprende una copertura approfondita del settore con stime e previsioni in termini di volume in Kilo Tons e ricavi in USD Milioni da 2018 a 2032 per i seguenti segmenti:

Mercato, per prodotto

• Solubili fibre alimentari
  • Inulina
  • Pectin
  • Poliestere
  • Beta-Glucan
  • FOS
  • GOS
  • Fibra di mais
  • Altri (Dextrin, fibre di gomma)
• Fibre alimentari insolubili
  • Cellulosa
  • Emicellulosa
  • Chitina e Chitos
  • Lignin
  • Fibra/brano
  • Amido resistente
  • Altri

Mercato, da fonte

• Cereali e cereali
• Frutta e verdura
• Altri

Mercato, per applicazione

• Panificio
• Colazione cereali e snack
• Confezioni
• Altri

Le suddette informazioni sono state fornite per le seguenti regioni e paesi:

• Nord America
  • USA.
  • Canada
• Europa
  • Germania
  • Francia
  • Regno Unito
  • Italia
  • Polonia
  • Russia
  • Spagna
• Asia Pacifico
  • Cina
  • India
  • Giappone
  • Corea del Sud
  • Australia
• America latina
  • Brasile
  • Messico
  • Argentina
• Medio Oriente e Africa
  • Arabia Saudita
  • UA
  • Sudafrica