Biotecnologia alimentare Dimensione del mercato

Biotecnologia alimentare La dimensione del mercato è prevista per registrare oltre il 10% di CAGR dal 2023 al 2032. La crescente popolarità dei prodotti a base vegetale, insieme con l'inclinazione spostante a fonti proteiche alternative, accelererà lo sviluppo industriale. Secondo la Plant Based Foods Association, quasi 79 milioni di famiglie negli Stati Uniti hanno acquistato prodotti a base vegetale nel 2021 rispetto a 77 milioni nel 2020.

Il consumo crescente di carne vegetale sostituti, e carne colta tra gli altri prodotti ricchi di proteine ha portato all'elevata domanda di biotecnologie alimentari per soddisfare le crescenti esigenze dei consumatori che cercano proteine sostenibili ed etiche. Prestazioni in corso biotecnologia e la genetica per la personalizzazione di diete e piani di nutrizione si rivelerà anche favorevole per la crescita del mercato.

Biotecnologia alimentare Driver per la crescita del mercato e restrizioni

La crescente collaborazione tra istituzioni di ricerca, governi e aziende private per il rapido sviluppo e l'adozione di soluzioni di biotecnologia alimentare spingerà l'espansione del mercato. Per citare un esempio, nel maggio 2023, il Consiglio di ricerca sulle biotecnologie e sulle scienze biologiche del Regno Unito (BBSRC) ha collaborato con il Dipartimento indiano delle biotecnologie (DBT) per un nuovo progetto ISPF (International Science Partnerships Fund) di 5 milioni di sterline salute animale e il benessere. Tuttavia, i diversi processi di approvazione e le severe normative per gli alimenti derivati da biotecnologie in diversi paesi possono creare barriere all'ingresso del mercato e alla commercializzazione dei prodotti, limitando in parte la crescita dell'industria.

COVID-19 Impatto

La pandemia COVID-19 ha influenzato positivamente il mercato delle biotecnologie alimentari a causa delle maggiori preoccupazioni sanitarie e del conseguente aumento della domanda di alimenti funzionali e nutraceutici. Il rapido sviluppo dei vaccini COVID-19 implementando metodi biotecnologici ha evidenziato il potenziale della biotecnologia per affrontare le crisi di salute. Ad esempio, il TAG-EUL, nel novembre 2021, ha elencato il vaccino Bharat Biotech BBV152 COVAXIN per uso di emergenza per contrastare l'infezione COVID-19. Gli investimenti R&D in aumento per lo sviluppo di nuove tecnologie e prodotti alimentari, tra cui alternative basate su impianti e da laboratorio, hanno anche aggiunto impulso alle prospettive del settore nella pandemica.

Biotecnologia alimentare Tendenze di mercato

La crescente prominenza delle tecnologie agricole di precisione per incorporare biotecnologie, analisi dei dati e sensori nell'ottimizzazione delle pratiche agricole, la conservazione delle risorse, e il miglioramento dei raccolti delineano le dimensioni del settore. L'agricoltura di precisione consente agli agricoltori di utilizzare gli input delle colture in modo più efficace attraverso semi / semi, attrezzature agricole, pesticidi, fertilizzanti, e acqua di irrigazione. A tal fine, la crescente popolarità dell'agricoltura digitale e dell'editing del genoma vegetale contribuirà allo sviluppo del mercato.

Biotecnologia alimentare Analisi del mercato

Il mercato delle biotecnologie alimentari transgenica è destinato a registrare una sostanziale trazione tra il 2023 e il 2032, a causa della crescente necessità di colture geneticamente modificate per migliorare la produttività in condizioni climatiche basse e dure. La crescente domanda di colture transgenice che contribuiscono a ridurre l'uso di pesticidi aumentando i raccolti. Il crescente supporto normativo e il crescente focus dei ricercatori sull'esplorazione di nuove applicazioni della biotecnologia transgenica ancoraranno la crescita del mercato.

Il segmento degli animali detiene più del 34% della quota di mercato delle biotecnologie alimentari nel 2022, attribuita al numero crescente di attività R&D per migliorare la produzione di latte nel bestiame da latte. Ad esempio, nel marzo 2023, gli scienziati dell'Università del Queensland e del Dipartimento dell'Agricoltura e della Pesca hanno collaborato per un progetto di 7,5 milioni di dollari per lo sviluppo di una tecnologia di biopolimero a rischio per limitare le emissioni di metano bovino.

Il crescente tasso di produzione di carne e il crescente consumo di carne trasformata in tutto il mondo favoriranno anche l'espansione del segmento. Come per l'APEDA (Agricultural and Processed Food Products Export Development Authority), l'India ha esportato 331.57 di carne trasformata del valore di $1,47 milioni al mondo durante il 2022-23.

La dimensione del mercato delle biotecnologie alimentari APAC è destinata a rappresentare oltre l'11% CAGR fino al 2032, a causa del crescente interesse per gli alimenti funzionali e i nutraceutici guidati dal trend di cambiamento verso stili di vita sani. L'attenzione crescente sulle pratiche agricole sostenibili ha rafforzato la maggiore importanza delle biotecnologie per lo sviluppo delle colture con meno pesticidi e acqua, nonché proteine alternative, come le carni a base vegetale e a base cellulare.

Ad esempio, nel marzo 2023, il governo dell'Unione in India ha annunciato i piani per lanciare la politica Bio E-3 per aumentare la produzione basata sulla biotecnologia per la crescita verde del paese. La crescente prominenza dell'acquacoltura basata sulla biotecnologia e il forte paesaggio normativo favoriranno anche la crescita del mercato regionale.

Biotecnologia alimentare Quota di mercato

Alcuni partecipanti chiave nel mercato delle biotecnologie alimentari includono:

• BFR Ingredienti Zuchem
• BASF SE
• AquaBounty Technologies
• Bayer CropScience AG
• Dow AgroSciences LLC
• ABS globale
• Arcadia Biosciences
• Camson Bio Technologies Ltd e Monsanto.

Industria della biotecnologia alimentare

• Nel mese di aprile 2021, Arcadia Biosciences Inc, attraverso Arcadia SPA SL, ha acquisito i beni della nota azienda spagnola di ingredienti alimentari Agrasys SA per commercializzare il suo cereale proprietario, Tritordeum per promuovere la ricerca agricola in Spagna.
• Nell'aprile del 2022, la filiale nordamericana di BASF SE ha aperto il suo nuovo Centro per l'Agricoltura Sostenibile in Research Triangle Park, NC per evidenziare le soluzioni biotech.

Questa relazione di ricerca sul mercato delle biotecnologie alimentari comprende una copertura approfondita dell'industria con stime e previsioni in termini di ricavi in USD Milioni da 2018 a 2032, per i seguenti segmenti:

Mercato, per tipo

• Coltivazioni transgenice
• Prodotti derivati dalla biotecnologia sintetica

Mercato, per applicazione

• Animali
• Piante
• Altri (microrganismi)

Le informazioni di cui sopra sono state fornite su base regionale e nazionale per le seguenti:

• Nord America
  • USA.
  • Canada
• Europa
  • Germania
  • Regno Unito
  • Israele
  • Francia
  • Italia
  • Spagna
  • Russia
  • Polonia
  • Svezia
• Asia Pacifico
  • Cina
  • India
  • Giappone
  • Corea del Sud
  • Australia
• America latina
  • Brasile
  • Messico
  • Argentina
• Medio Oriente e Africa
  • Arabia Saudita
  • UA
  • Sudafrica
  • Turchia