Europa e MEA Fosfato alimentare Dimensione del mercato

Europa e MEA Mercato del fosfato alimentare La dimensione supera i 205 milioni di USD, a livello globale nel 2019 e si stima che crescerà a oltre il 5,5% CAGR tra il 2020 e il 2026. Aumentare la domanda di ingredienti facilmente digeribili e ad alte prestazioni nell'industria alimentare e delle bevande aumenterà le prospettive di mercato.

Fosfati alimentari sono anche ottenuti da roccia fosfata attraverso la purificazione intensiva e sono principalmente utilizzati nelle applicazioni di produzione alimentare in quanto impartiscono funzioni come acidulanti, buffering, nutrienti e proprietà antitumorali. Esso fornisce anche il sapore distintivo alle bevande insieme ad alto contenuto minerale che lo rende facile per il giocatore di settore a prodotti di mercato.

Sono ampiamente utilizzati nella preparazione di soluzioni per latticini e pasticceria a causa di proprietà chiave come il buffering acidità, la penetrazione di colori e sapori naturali, migliorare la durata dello scaffale e la stabilità che è probabile aumentare le tendenze del mercato del fosfato alimentare Europa & MEA.

La rapida penetrazione nell'industria della cottura nel settore della produzione di alimenti ricchi e facilmente digeribili è probabile che aumenti la domanda del prodotto. Fosfato alimentare è compatibile con vari ingredienti di cottura come latticini tradizionali, latte a base vegetale e lievito che lo rende facile da preparare preparazioni nutrienti e gustosi. Inoltre, gli operatori del settore lo stanno rapidamente utilizzando per migliorare la qualità e la durata dei prodotti che dovrebbero sostenere la crescita dell'industria dei fosfati alimentari Europa e MEA.

Aumento della domanda di pasticceria a basso contenuto di grassi e di basso contenuto di sodio e preparazioni di latticini come il formaggio americano, il formaggio svizzero e lo yogurt greco è probabile aumentare la domanda di prodotto. I fosfati alimentari non solo aiutano a migliorare la durata dello scaffale, ma anche a proteggere i prodotti dall'ossidazione e dall'umidità una volta aperto il coperchio. La rapida penetrazione del prodotto nell'industria alimentare e della bevanda e il cambiamento verso additivi ad alte prestazioni è probabile che aumenti le statistiche del mercato.

I giocatori del settore stanno sperimentando rapidamente con vari agenti additivi e conservanti nel tentativo di diversificare il portafoglio prodotti. Il fosfato alimentare agisce non solo come un conservante ad alte prestazioni, ma anche conferisce sapore e aiuta a mantenere l'aroma. Inoltre, è ricco di minerali essenziali che rende facile per i giocatori del settore di commercializzare i loro prodotti con tagline sane che è probabile promuovere la domanda di mercato.

Regolamento europeo 1333/2008 stabilisce un elenco dell'Unione additivi alimentari approvato per uso alimentare e le loro condizioni di utilizzo. Il regolamento specifica l'uso dei fosfati alimentari e la loro concentrazione per salvaguardare il benessere dei consumatori. Questo regolamento sta aiutando i produttori a modificare rapidamente le linee di prodotto nel tentativo di produrre prodotti di alta qualità che rischia di aumentare la crescita del mercato dei fosfati alimentari in Europa.

Europa e MEA Analisi del mercato del fosfato alimentare

Il mercato dei fosfati alimentari da carne e pollame è impostato per registrare oltre il 6% CAGR fino al 2026 a causa della rapida domanda di ingredienti funzionali e ad alte prestazioni. Sono ampiamente utilizzati per il miglioramento del sapore e la stabilizzazione del pH nei prodotti a base di carne. Inoltre, aiutano a mantenere l'umidità che mantiene la carne e frutti di mare freschi. Gli operatori del settore stanno rapidamente utilizzando questi prodotti nel tentativo di capitalizzare le tendenze emergenti della sicurezza nell'industria della carne.

Aumentare la consapevolezza della salute dei consumatori e cambiare l'abitudine alimentare ha portato alla crescita di carne e pollame consumo di prodotti. I fosfati sono alcalini in natura aiutano a mantenere la consistenza nella carne, pesce, pollo e prodotti di pollame freschi. I produttori utilizzano anche questi prodotti per la produzione di salumi, come il prosciutto e il manzo seccato a causa delle sue proprietà di conservazione dell'umidità che rischia di accelerare le dimensioni del mercato del fosfato alimentare Europa & MEA.

I fosfati di sodio sono ampiamente utilizzati come emulsionanti, conservanti, agenti neutralizzanti, regolatore di pH negli alimenti e testurizzatore negli alimenti. Aumento acuto della domanda di cibo per convenienza a causa del cambiamento delle preferenze dei consumatori, insieme ad una maggiore consapevolezza circa l'utilizzo dei fosfati come nutriente principalmente negli integratori alimentari dovrebbe guidare la crescita del mercato europeo e dei fosfati alimentari MEA.

Europa e MEA L'industria alimentare del fosfato dal fosfato di sodio è probabilmente superiore a 110 milioni di dollari entro il 2026 a causa della crescente domanda di ingredienti conservanti alimentari sicuri. I fosfati alimentari sono compatibili con diverse soluzioni di imballaggio come alluminio, confezioni di tetra e plastiche a causa della sua bassa tossicità e natura non residuale. I giocatori del settore stanno rapidamente utilizzando questi ingredienti nel tentativo di attrarre Gen X e demografie millenarie che dovrebbero aumentare la quota del settore.

La domanda europea di fosfato alimentare è probabile che testimonia oltre il 5,5% CAGR fino al 2026. Rapida adozione di polveri di fosfato alimentare nell'industria della cottura per preparare il pane e la pasta, e altre preparazioni di panetteria è probabile aumentare la domanda di mercato. Inoltre, sono compatibili con ingredienti come latticini tradizionali, la farina e le soluzioni di latte a base vegetale che aiutano a preparare soluzioni di pasticceria confezionate in modo rapido, aumentando così le tendenze del mercato del fosfato alimentare europeo.

Aumento della domanda di preparazioni a basso contenuto calorico e aumento delle tendenze nei prodotti di pasticceria di regalo dovrebbe aumentare la domanda di prodotto. I giocatori del settore stanno rapidamente adottando soluzioni di fosfato alimentare in preparazioni di produzione come cioccolatini, snack di carne curata e caramelle dure. Le produzioni in questa regione si stanno spostando verso questi prodotti nel tentativo di capitalizzare le tendenze emergenti della sicurezza alimentare, mirando a demografie millenarie che dovrebbero aumentare la quota di mercato europea.

Impatto di COVID -19 Pandemic

Rapida diffusione di COVID-19 attraverso le principali città europee e mediorientali, centri commerciali e porti è probabile aumentare i prezzi delle materie prime del fosfato alimentare. Le misure di blocco rapide per fermare la diffusione della comunità insieme a severe misure di distanziamento sociale rischiano di ridurre la produzione a breve termine. Gli operatori del settore stanno rapidamente sourcing materie prime in massa nel tentativo di continuare la produzione con mezzi limitati che aumentano la potenza dei fornitori in campo di mercato, portando così ad alti costi delle materie prime. Inoltre, il blocco dei porti, il curb sui trasporti, la disgregazione della catena di fornitura, e le severe normative sulla produzione di bevande alimentari e alimentari rischia di ostacolare la crescita del mercato.

Europa e MEA Quota del mercato dei fosfati alimentari

Europa e MEA Il mercato dei fosfati alimentari è competitivo in natura e i principali attori includono

• Gruppo Arkema
• Merck KGaA
• Anhui Suntran chimico
• Aditya Birla Prodotti chimici
• Univer
• Prayon
• Fosfa A.S.
• EURODUNA Ingredienti alimentari GmbH
• TKI Hrastnik
• Prodotti speciali ICL
• Inorganici avanzati
• Ingredienti di specialità globali
• Nutrien Ltd
• Aarti Phosphates

I giocatori del settore sono impegnati a sourcing materiale di alta qualità, ottenendo contratti a lungo termine con i fornitori nel tentativo di ottenere vantaggio competitivo dei prezzi nel mercato. Inoltre, i produttori del mercato dei fosfati alimentari investono anche nello sviluppo della tecnologia indigena e nell'aumento delle spese di marketing nel tentativo di ottenere il riconoscimento del marchio e di ampliare la base dei consumatori.

Nel 2018, Nutrien è stata fondata sulla fusione di Potash Corp. e Agrium e forma il portafoglio di produzione di nutrienti di colture con una rete di distribuzione globale di vendita al dettaglio senza pari che comprende 1.500 centri di vendita al dettaglio aziendali. L'azienda si concentra sulla crescita attraverso il commercio al dettaglio e nutrienti colture.

Nel maggio 2018, Univar acquisì Earthoil per ottenere una forte presa su sapore, bevanda e fragranza per espandere la sua portata geografica. Questo sforzo strategico aiuterà anche l'azienda a diversificare il suo portafoglio prodotti e le operazioni per soddisfare la crescente domanda di soluzioni di fosfato alimentare di alta qualità.

Nel febbraio 2015, Prayon ha costruito un'unità di produzione di esametaphosphate di sodio per raddoppiare la capacità produttiva per avere una forte posizione nel settore alimentare. La capacità del nuovo impianto è di 10.000 tonnellate all'anno per soddisfare la crescente domanda in Europa e MEA per i fosfati alimentari.

La relazione di ricerca sul mercato dei fosfati alimentari Europe & MEA comprende una copertura approfondita dell'industria, con stime e previsioni in termini di volume in kg e ricavi in USD dal 2015 al 2026, per i seguenti segmenti:

Per prodotto

• Fosfato di sodio
  • Fosfato monosodico
  • Fosfato di disodio
  • Fosfato di trisodio
  • Difosfato di disodio
  • Difosfato trisodico
  • Difosfato del tetrasodio
  • Pentasodium Triphosphate
  • Polifosfato di sodio
  • Polifosfato di calcio di sodio
• Fosfato di potassio
  • Dipotassium Phosphate
  • Monopotassio Fosfato
  • Tetra Potassium Pyrophosphate

• Fosfato di calcio
• Acido fosforico
• Fosfato di ammonio
• Fosfato misto

Per applicazione

• Prodotti da forno
• Prodotti di carne e pollame
  • Carne refrigerata
  • Prosciutti freschi e cucinati
  • Pollo e altri pollame
  • Salsicce
• Prodotti di pesce
  • Pesce congelato
  • Pesce a guscio
  • Gamberi
• Prodotti lattiero-caseari
• Bevande
• Altri

Le suddette informazioni sono state fornite per le seguenti regioni:

• Europa
  • Europa occidentale
    • Germania
    • Regno Unito
    • Francia
    • Italia
    • Spagna
    • Paesi Bassi
  • Europa orientale
    • Russia
    • Polonia
• Medio Oriente e Africa (MEA)
  • Arabia Saudita
  • UA
  • Sudafrica
  • Kuwait
  • Egitto
  • Turchia