Dimensione del mercato della polvere bianca dell'uovo

La dimensione del mercato delle polveri bianche dell'uovo è stata stimata a 1,6 miliardi di dollari nel 2022 ed è stimata a testimoniare il 9% CAGR dal 2023 al 2032. La polvere bianca dell'uovo è una ricca fonte di proteine di alta qualità, contenenti aminoacidi essenziali. Polvere bianca dell'uovo trova applicazione in vari prodotti alimentari, tra cui prodotti da forno, pasticceria, integratori proteici tra gli altri. Altri fattori come l'aumento dell'adozione di albumi bianchi nell'industria cosmetica e l'aumento dell'inclinazione dei consumatori verso la salute contribuiscono ulteriormente alla crescita del mercato delle uova bianche.

Nell'industria alimentare e delle bevande la polvere bianca dell'uovo agisce come agente vincolante, emulsionante, agente schiumogeno e texturizzatore nelle formulazioni alimentari, contribuendo alla texture desiderata e alla stabilità dei prodotti alimentari. Pertanto, nel cibo e nelle bevande la domanda di polvere bianca dell'uovo sta aumentando. I consumatori sono alla ricerca di alternative ricche di proteine e inclini all'importanza della dieta dell'equilibrio così come lo stile di vita sano, i prodotti di polvere bianca dell'uovo stanno diventando più popolari soprattutto tra il freak del fitness che a sua volta è positivamente impatto sul mercato delle polveri bianche dell'uovo.

Le fluttuazioni dei prezzi delle uova possono influire sui costi di produzione della polvere bianca delle uova e in seguito incidono sui prezzi di mercato e sulla redditività. Il prezzo delle uova, che è la materia prima per la produzione di polvere bianca dell'uovo, può essere soggetto a volatilità significativa. Le fluttuazioni dei prezzi delle uova possono influire sui costi di produzione della polvere bianca delle uova e in seguito incidono sui prezzi di mercato e sulla redditività.

L'industria delle uova, compresa la produzione di polvere bianca dell'uovo, è soggetta a sicurezza alimentare regolamenti e norme. I rischi di contaminazione, come la Salmonella, devono essere accuratamente gestiti per garantire la sicurezza del prodotto. Le misure di controllo della qualità stringenti, i processi di produzione igienici e le condizioni di stoccaggio adeguate sono essenziali per mitigare le preoccupazioni di sicurezza alimentare. Pertanto, i prezzi di fascia alta e i rischi associati a Polvere bianca dell'uovo possono ridurre il tasso di accettazione, ostacolando ulteriormente la crescita del business.

COVID-19 Impatto

L'industria globale delle uova ha affrontato le sfide durante la pandemia a causa di interruzioni nella catena di fornitura. Le restrizioni sul trasporto, la carenza di manodopera e le misure di blocco hanno influenzato la disponibilità e la distribuzione delle uova, in modo da influenzare la produzione di polvere bianca dell'uovo. Queste interruzioni hanno portato a carenze di approvvigionamento temporaneo e fluttuazioni dei prezzi nel mercato delle polveri bianche dell'uovo. La chiusura di ristoranti, caffè e altri stabilimenti di foodservice durante i lockdown ha interessato in modo significativo la domanda di polvere bianca d'uovo nel settore foodservice.

Con ridotte operazioni di foodservice, la domanda di polvere bianca di uovo di massa utilizzata nelle cucine commerciali e nelle applicazioni di foodservice ha subito un calo. Il commercio internazionale e le attività di esportazione-importazione sono state interrotte a causa delle restrizioni di viaggio e delle chiusure di frontiera imposte per controllare la diffusione del virus. Ciò ha interessato l'importazione e l'esportazione di polvere bianca dell'uovo, che ha influenzato la disponibilità e il prezzo del prodotto in diverse regioni. Così, il numero ridotto di casi COVID-19 e l'attuazione delle strategie successive da parte delle organizzazioni governative e non governative è previsto per guidare la crescita del mercato.

Tendenze del mercato delle polveri bianche dell'uovo

L'attenzione crescente sulle diete sane e nutrienti ha alimentato la domanda di alimenti ricchi di proteine, tra cui polvere bianca dell'uovo. Con il suo alto contenuto proteico e profilo aminoacido, polvere bianca dell'uovo è ricercata come una fonte proteica comoda e versatile per nutrizione sportiva prodotti, sostituzioni dei pasti, e alimenti funzionali. I produttori stanno esplorando applicazioni innovative per polvere bianca dell'uovo oltre gli usi tradizionali. La polvere bianca dell'uovo viene incorporata in una vasta gamma di prodotti alimentari, tra cui prodotti da forno, pasticceria, bevande e alimenti per la convenienza, per migliorare la texture, la struttura e il contenuto nutrizionale.

La domanda di polvere bianca d'uovo si sta espandendo oltre i mercati tradizionali, con crescente consumo soprattutto nelle economie emergenti. Aumentare i redditi monouso, cambiare i modelli dietetici e l'urbanizzazione in paesi come Cina, India, Brasile e paesi del Sud-Est asiatico stanno guidando la domanda di ingredienti ricchi di proteine, impatto positivo sulle dimensioni del mercato.

Analisi del mercato delle polveri bianche dell'uovo

Il segmento essiccato di spray ha tenuto un valore di mercato di polvere bianca di uovo di maggioranza di USD 380 milioni nel 2022. Polvere bianca dell'uovo a spruzzo è comunemente usato nella lavorazione del cibo, Prodotti da forno, pasticceria, prodotti a base di carne e integratori alimentari. La sua natura libera e la facilità di reidratazione lo rendono adatto per applicazioni in cui si desidera una rapida dissoluzione e una dispersione uniforme. Polvere bianca a spruzzo è comunemente usato nella lavorazione degli alimenti, prodotti da forno, pasticceria, prodotti a base di carne e integratori alimentari. La sua natura libera e la facilità di reidratazione lo rendono adatto per applicazioni in cui si desidera una rapida dissoluzione e una dispersione uniforme.

Il segmento food & beverage rappresentava il 35% della quota di mercato delle polveri bianche d'uovo nel 2022, attribuita alla consapevolezza del consumatore verso i prodotti caldi e all'aumento dell'inclinazione a mantenere lo stile di vita sano in tutto il mondo. Il bianco dell'uovo è apprezzato per il suo contenuto proteico di alta qualità, che contribuisce alla texture desiderabile, alla struttura e al volume di prodotti da forno e pasticceria prodotti. Così, i servizi di alta qualità e l'uso crescente di polvere bianca dell'uovo sono previsti per accelerare la crescita del business. Inoltre, la regolamentazione restrittiva del governo sta influenzando positivamente la crescita del settore.

Sulla base del canale di distribuzione, il mercato della polvere bianca dell'uovo è segmentato come vendite dirette, supermercati e ipermercati, negozio di convenienza, vendita al dettaglio online. I negozi di convenienza forniscono convenienza e accessibilità ai consumatori, permettendo loro di acquistare facilmente polvere bianca dell'uovo per il loro uso personale. La disponibilità di polvere bianca dell'uovo sugli scaffali del negozio, accoppiata con la convenienza di shopping, spinge la domanda del consumatore. La convenienza, la selezione del prodotto, le opzioni di imballaggio e le relazioni dei fornitori giocano ruoli chiave nella domanda di guida per polvere bianca dell'uovo attraverso vari canali di distribuzione.

Nord America uovo polvere bianca dimensione del mercato dominato intorno USD 350 milioni nel 2022. I consumatori nordamericani sono sempre più concentrati sul mantenimento di uno stile di vita sano, che include consumare una dieta equilibrata con un adeguato apporto proteico. La polvere bianca dell'uovo è una fonte conveniente e versatile di proteine di alta qualità, che lo rende attraente per gli individui sensibili alla salute. L'industria della panetteria e della pasticceria in Nord America si basa sulla polvere bianca dell'uovo per le sue proprietà funzionali in vari prodotti. Esso contribuisce alla texture, alla struttura e alle capacità di lievitazione dei prodotti da forno, come torte, biscotti e pasticcini.

Mercato delle polveri bianche dell'uovo Condividi

Alcune delle principali aziende che operano nel mercato delle polveri bianche dell'uovo sono

• Rembrandt Foods
• Agriturismo Rose Acre
• Kewpie Corporation
• Prodotti alimentari Oskaloosa
• Bouwhuis Entrata
• Wulro BV

Queste aziende si concentrano su partnership strategiche, nuovo lancio di prodotti e commercializzazione per l'espansione del mercato. Inoltre, questi giocatori stanno investendo fortemente nella ricerca che consente loro di introdurre prodotti innovativi e ottenere il massimo fatturato nel mercato.

Notizie dell'industria della polvere bianca dell'uovo:

• Nel maggio 2021 Ortho Clinical Diagnostics annunciò il lancio di ORTHO VISION Swift e ORTHO VISION Max Swift Analysers. Questi analizzatori forniscono una maggiore polvere bianca dell'uovo e offrono laboratori con maggiore potenza di elaborazione, maggiore reattività e sicurezza avanzata dei dati per garantire risultati di test rapidi, accurati e affidabili. Questo innovativo lancio di prodotti ha aiutato l'azienda ad aumentare il loro portafoglio di prodotti e migliorare il loro fatturato aziendale.
• Nel marzo 2021, Bio-Rad Laboratories, Inc. ha annunciato una partnership strategica con Roche per la fornitura di soluzioni di gestione dei dati Unity QC ai clienti in tutto il mondo. Questi prodotti e soluzioni offrono una vasta gamma di prodotti screening del sangue capacità comprese Immunoassato, chimica, valutazione cardiaca, immunologia, diabete, coagulazione, ecc. Questa partnership strategica ha aiutato l'azienda ad aumentare la loro base di clienti e ottenere un vantaggio competitivo rispetto ai suoi coetanei.

Questo rapporto di ricerca del mercato delle polveri bianche dell'uovo include una copertura approfondita del settore con stime e previsioni in termini di entrate in USD Million & Units dal 2018 al 2032, per i seguenti segmenti:

Mercato, per forma

• Spruzzo essiccato
• Bloccare Dried
• Altre forme

Mercato, per canale di distribuzione

• Vendita diretta
• Supermercati e Hypermarkets
• Negozio di souvenir
• Vendita Online
• Altri canali

Mercato, per applicazione

• Alimenti e bevande
• Confezioni
• Integratori alimentari
• Pasti pronti a mangiare
• Prodotti di carne e frutti di mare
• Nutrizione infantile
• Altre applicazioni

Le suddette informazioni sono state fornite per le seguenti regioni e paesi:

• Nord America
  • USA.
  • Canada
• Europa
  • Germania
  • Regno Unito
  • Francia
  • Spagna
  • Italia
  • Russia
• Asia Pacifico
  • Cina
  • Giappone
  • India
  • Australia
  • Corea del Sud
  • Indonesia
  • Filippine
  • Malesia
• America latina
  • Brasile
  • Messico
  • Argentina
• Medio Oriente e Africa
  • Sudafrica
  • Arabia Saudita
  • UA
  • Egitto