Dimensione del mercato dell imballaggio alimentare commestibile, condivisione e previsione, 2034

Dimensione del mercato dell'imballaggio alimentare commestibile

La dimensione globale del mercato degli imballaggi alimentari commestibili è stata stimata a 929,7 milioni di dollari nel 2024 e si stima che crescerà a un CAGR del 7,2% per raggiungere 1,9 miliardi di dollari entro il 2034. La crescita del mercato è attribuita a crescenti preoccupazioni di sostenibilità tra i giovani, aumentando la regolamentazione governativa sul packaging, e la crescente eco-coscienza.

Stringenti normative ambientali globali stanno trasformando il mercato spingendo per la rimozione dei materiali non biodegradabili e incoraggiando innovazioni sostenibili. Di conseguenza, i produttori stanno sviluppando sempre più film commestibili da risorse rinnovabili. Per esempio, in risposta al Green Deal dell'UE, molte aziende operanti nella zona economica europea hanno aumentato i loro investimenti nella ricerca di imballaggi sostenibili del 30% nel 2023. Questi regolamenti hanno sia promosso progressi tecnologici e ridotto i danni ambientali, migliorando la fiducia dei consumatori nelle opzioni eco-friendly.

Analogamente, l'aumento dell'eco-coscienza tra i consumatori sta spingendo la crescita nel mercato degli imballaggi alimentari commestibili, in quanto più acquirenti cercano la sostenibilità accanto alla convenienza nei loro acquisti. Recenti studi dimostrano che oltre il 55% dei consumatori favorisce alternative eco-friendly agli imballaggi di plastica tradizionali. Questo notevole cambiamento nel comportamento dei consumatori spinge le aziende a innovare con polimeri naturali e rivestimenti commestibili, con conseguente riduzione dei rifiuti e maggiore attrattiva dei prodotti.

Molti nuovi marchi stanno ora emergendo con principi eco-friendly, distinguendosi efficacemente e guadagnando quota di mercato tra i consumatori consapevoli dell'ambiente. Inoltre, L'allineamento con l'economia circolare e i principi zero-waste sta rivoluzionando l'industria alimentare commestibile, migliorando l'efficienza delle risorse e incoraggiando il riutilizzo dei materiali innovativi. Le aziende stanno implementando sistemi a ciclo chiuso convertendo sottoprodotti alimentari in film di imballaggio commestibile, che aiuta direttamente nella riduzione dei rifiuti.

Tendenze del mercato del packaging alimentare commestibile

• L'aumento dell'uso di imballaggi a base vegetale sta emergendo come una nuova tendenza nel mercato. Un sondaggio tenutosi nel 2023 ha indicato che i prodotti alimentari e delle bevande sono più propensi a presentare imballaggi sostenibili in futuro. I consumatori hanno classificato globalmente l'imballaggio compostabile e vegetale come più sostenibile, e oltre il 90% della popolazione giovane erano disposti a pagare un premio per l'imballaggio sostenibile etichettato come riciclabile, biodegradabile o compostabile.
• La tendenza evidenzia che i giovani avranno una grande influenza sul settore dell'imballaggio generale, e più aziende investiranno in soluzioni di packaging commestibile innovative che rimodelleranno e espanderanno il mercato nei prossimi anni.
• L'applicazione di tecnologie basate sui sensori IoT nel settore dell'imballaggio dovrebbe trasformare lo scopo per l'imballaggio commestibile intelligente. Il settore dell'imballaggio commestibile è impostato per implementare sensori IoT che consentono il monitoraggio della freschezza del prodotto e della riduzione dei rifiuti in tempo reale. Secondo Statista, l'industria globale dell'imballaggio alimentare dovrebbe rappresentare 512 miliardi entro il 2028. L'aumento della composizione di vendita di Tetrak migliorerà l'efficacia operativa, ridurrà il danno ambientale e promuoverà le esigenze dei consumatori, con conseguente imballaggio intelligente sostenibile, che porterà una significativa trasformazione al mercato.

Analisi del mercato del packaging alimentare commestibile

Sulla base del canale di distribuzione, il mercato è segmentato in business-to-business (B2B) e business-to-consumer (B2C).

Il segmento business-to-business è attualmente leader del mercato con una stima stima stimata di 600 milioni di USD nel 2024. Nel mercato B2C, i brand utilizzano l'imballaggio commestibile come strategia promozionale fornendo film che possono essere infusi con nutrienti e in seguito migliorare la fedeltà del marchio. Per esempio, Nourish Ingredienti ha collaborato con Nestlé per produrre sacchetti infusi probiotici che aiutano nella salute intestinale attraverso la stampa 3D AI.

Il segmento business-to-consumer è attualmente valutato a 330 milioni di USD nel 2024. Il canale di distribuzione business-to-consumer è guidato dalla crescente consapevolezza dei consumatori verso alternative eco-friendly e sostenibili al packaging plastico. Tale spostamento verso alternative sostenibili la domanda di imballaggi vegetali o commestibili sta aumentando per latticini, snack, bevande e pasticceria. Ad esempio, BASF sta sviluppando film alghe ottimizzati per l'intelligenza artificiale che offrono una migliore ritenzione di umidità per la logistica alimentare congelata.

Sulla base dell'applicazione, il mercato dell'imballaggio alimentare commestibile è segmentato in panetteria e pasticceria, prodotti lattiero-caseari, carne, pollame e frutti di mare, frutta e verdura, piatti pronti all'alimentazione, bevande e altri.

Il segmento di panetteria e pasticceria sta attualmente portando il mercato con una quota di mercato stimata del 21.23% nel 2024. Le principali marche di bevande si avventurano nei film e rivestimenti commestibili amari e aromatizzati che tengono i prodotti al forno, aumentano i loro sapori e conservano la loro freschezza. Le pasticcerie stanno implementando impacchi commestibili sulle torte e i confetti, che supportano ulteriormente le iniziative locali e i programmi governativi che cercano di promuovere l'imballaggio ecologico. Il movimento all'interno di questo segmento influenzerà il mercato del packaging commestibile verso l'integrazione dell'arte culinaria e della responsabilità ambientale, ottenendo una crescita sostenibile.

Il segmento delle bevande è in rapida crescita nel mercato ad un CAGR del 9,2%. Nel segmento delle bevande, l'imballaggio commestibile sta cambiando il modo in cui i clienti ricevono e consumano i prodotti. C'è stato uno spostamento verso le capsule e i film che possono proteggere le bevande e integrarsi nell'esperienza di consumo. Diversi marchi di bevande hanno scambiato wrapper per bevande monoserve in plastica per quelli commestibili. Questa transizione è sostenuta dalla legislazione che favorisce l'innovazione volta a diminuire i rifiuti plastici. L'iniziativa migliora l'interazione tra il consumatore e il prodotto, rafforzando gli impegni ambientali.

Sulla base del tipo, il mercato degli imballaggi alimentari commestibili è segmentato in imballaggi a base di polisaccaridi, imballaggi a base di proteine, imballaggi a base di lipidi e imballaggi compositi.

Il mercato degli imballaggi a base di proteine rappresenta 310 milioni di USD nel 2024. La crescente biocompatibilità e il potenziale di produzione cinematografica dei film e dei rivestimenti commestibili a base di proteine li rendono una classe di materiali non sintetici, biodegradabili e non tossici alternativa all'imballaggio sintetico tradizionale, contribuendo così a ridurre il problema dell'inquinamento della plastica ambientale. Ad esempio, aziende come Xampla sono all'avanguardia nella creazione di mangimi di plastica biodegradabili derivati da proteine vegetali, tra cui piselli e soia.

L'imballaggio a base di polisaccaridi è attualmente il segmento di crescita più veloce con un CAGR del 9,7%. La nanotecnologia, integrata con i film di confezionamento in polisaccaride commestibile, migliora sia le proprietà meccaniche che quelle di barriera. Per esempio, i compositi nanoscopici contenenti cellulosa sono stati trovati per avere maggiore resistenza alla trazione e minore permeabilità del gas. Questi miglioramenti aiutano anche a proteggere il cibo per periodi più lunghi senza compromettere la qualità.

Il mercato degli imballaggi alimentari commestibili negli Stati Uniti ammonta a 230 milioni di dollari nel 2024. Il mercato degli imballaggi commestibili negli Stati Uniti è influenzato da una base di consumo che privilegia la salute, favorendo componenti organici e naturali nei materiali di imballaggio. Le aziende stanno sviluppando film e rivestimenti commestibili innovativi che non solo minimizzano i rifiuti ma migliorano anche il contenuto nutrizionale, soprattutto all'interno delle industrie di snack e pasticceria. Questa tendenza significa una crescente consapevolezza delle questioni ambientali e una crescente domanda di prodotti sostenibili e orientati alla salute, costringendo i brand a distinguersi attraverso iniziative eco-compatibili.

Il mercato tedesco sta crescendo ad un CAGR dell'8,9%. In Germania, il settore dell'imballaggio commestibile sta progredendo a causa di un sostanziale sostegno governativo e di finanziamenti destinati alla ricerca di imballaggi sostenibili. Una tendenza di rilievo nella regione è l'aggiunta di imballaggi commestibili all'interno del settore panificio e caseificio, con prodotti come il formaggio e il pane che sono avvolti in film commestibili per prolungare la durata dello scaffale e ridurre il consumo di plastica.

In Cina, il mercato del packaging alimentare commestibile è destinato a raggiungere 290 milioni di dollari nel 2034. Il mercato del packaging commestibile della Cina sta vivendo una rapida crescita, guidata da regolamenti governativi volti a ridurre i rifiuti plastici e le forti capacità produttive. Una tendenza significativa è l'integrazione dell'imballaggio commestibile nel settore dell'e-commerce food delivery, con importanti piattaforme che collaborano con gli innovatori per fornire opzioni sostenibili. Aumentare la consapevolezza dei consumatori e la domanda di prodotti rispettosi dell'ambiente stanno promuovendo questa transizione, capitalizzando il vasto potenziale di mercato della Cina.

Il mercato giapponese sta vivendo una crescita significativa in un CAGR del 6,5%. Il mercato giapponese dell'imballaggio commestibile è caratterizzato da un impegno per l'innovazione e le esperienze premium dei consumatori. Una tendenza notevole è l'incorporazione di imballaggi commestibili in pasticceria di lusso e articoli regalo, dove l'imballaggio migliora l'appeal di prodotto generale.

Il mercato della Corea del Sud si sta espandendo ad un CAGR del 10,2%. In Corea del Sud, il mercato del packaging commestibile è plasmato da tendenze di salute e benessere, con una crescente domanda di imballaggio che incorpora ingredienti funzionali come probiotici o vitamine.

Mercato del packaging alimentare commestibile

Il mercato presenta un'alta concorrenza, con giocatori come SIG Group, WikiCell Designs Inc., Tipa Corp Ltd., Evoware, Notpla Limited e Tsukioka Film Pharma che rappresentano collettivamente una quota del 23,7% nel 2024.

Questi giocatori stanno anche individuando nuove opportunità concentrandosi sulle applicazioni di nicchia proprietarie e sui nuovi brevetti per le formulazioni nelle economie emergenti. Notpla e Tipa stanno lavorando a partnership con aziende di distribuzione alimentare come Uber Eats o Just Eat per ottenere le loro soluzioni commestibili incorporate nel processo di consegna. Evoware e Tsukioka stanno anche sviluppando film resistenti all'umidità per toccare i settori tropicali e medici. I nuovi giocatori come Xampla e Mori, che fanno pellicole di alghe marine e fungo a base di micelio e rivestimenti in seta, stanno interrompendo il gioco, costringendo i giocatori esistenti a migliorare le loro attività R&D. Ad esempio, per migliorare il loro grado di personalizzazione, WikiCell ha recentemente acquisito una società di imballaggio commestibile stampata in 3D.

Aziende del mercato del packaging alimentare

Elenco dei giocatori di spicco operanti nel settore dell'imballaggio alimentare commestibile comprende:

• Gruppo SIG
• WikiCell Designs Inc.
• Tipa Corp Ltd.
• Evoware (PT. Evogaia Karya Indonesia)
• Notpla Limited
• TSUKIOKA FILM PHARMA CO. LTD.

SIG Group è l'azienda leader per l'innovazione di imballaggi per alimenti e bevande con soluzioni completamente integrate e sostenibili come i nutrienti che preservano i cartoni asettici, i sistemi di bag-in-box e i sacchetti sfuso che non richiedono lo stoccaggio a catena fredda. Le tappe di innovazione di SIG nel 2024 includono una bevanda probiotica di lunga durata in un pacchetto asettico, realizzata attraverso una partnership con AnaBio Technologies, che riduce i rifiuti alimentari aumentando la convenienza. Si sono inoltre uniti a MISTA per la collaborazione verso l'innovazione sostenibile del packaging design di nuova generazione.

WikiCell Designs Inc. si concentra sulla fornitura di soluzioni sorprendenti con membrane commestibili per l'industria alimentare per partecipare attivamente alla riduzione della plastica monouso. Il loro prodotto di editor permette che lo yogurt o i succhi siano sigillati in membrane naturali che possono essere consumati insieme al prodotto eliminando la necessità di un tradizionale yogurt alla fragola di imballaggio. Questi cambiamenti liberi di plastica hanno permesso loro di posizionarsi come leader globali nell'innovazione di packaging sostenibile nell'ambito dei loro sforzi di responsabilità sociale aziendale.

Industria dell'imballaggio alimentare commestibile Notizie:

• Nel novembre 2024, Walki ha formato una partnership con Lactips per sviluppare imballaggi alimentari completamente biodegradabili e privi di materie plastiche da polimeri naturali. Walki è stato coinvolto nello sviluppo di una vasta gamma di materiali biopolimeri ed è in collaborazione con varie aziende che si specializzano nei rivestimenti naturali a base di polimeri. Questi rivestimenti a base di polimeri naturali sviluppati da cellulosa, alghe e perfino chitina da insetti e crostacei possono essere impiegati come alternativa alle plastiche a base di fossili.

La relazione di ricerca sul mercato degli imballaggi alimentari comprende una copertura approfondita del settore con stime e previsioni in termini di ricavi (USD Million) dal 2021 al 2034 per i seguenti segmenti:

Mercato, per tipo

• Imballaggi a base di polisaccaridi
• Confezionamento a base di proteine
• Imballaggio a base di lipidi
• Imballaggio composito

Mercato, per prodotto

• Film e avvolge
• Rivestimenti
• Capsule & Saldi
• Borse e sacchetti

Mercato, per canale di distribuzione

• Business-to-business (B2B)
• Business-to-consumer (B2C)

Mercato, per applicazione

• Panificio e pasticceria
• Prodotti lattiero-caseari
• Carne, pollame e frutti di mare
• Frutta e verdura
• Pasti pronti a mangiare
• Bevande
• Altri

Le suddette informazioni sono fornite per le seguenti regioni e paesi:

• Nord America
  • USA.
  • Canada
• Europa
  • Germania
  • Regno Unito
  • Francia
  • Spagna
  • Italia
• Asia Pacifico
  • Cina
  • India
  • Giappone
  • Corea del Sud
  • ANZ
• America latina
  • Brasile
  • Messico
• Medio Oriente e Africa
  • UA
  • Arabia Saudita
  • Sudafrica