Corn e Corn Starch Derivatives Dimensione del mercato

La dimensione del mercato è prevista per registrare una crescita sostanziale dal 2024 al 2032, guidata dalla crescente domanda di prodotti alimentari trasformati. Di recente, i derivati di amido di mais stanno registrando l'uso diffuso in una varietà di prodotti alimentari come addensanti, emulsionanti, agenti testuali e altri scopi a causa delle loro numerose capacità.

La domanda di snack sani e prodotti da forno realizzati con il mais è aumentata a causa di crescenti cambiamenti di urbanizzazione e stile di vita. Inoltre, l'amido di mais è ampiamente usato per addensare gli alimenti, come salse, gravie, zuppe e custardi. Con i produttori di cibo che lanciano nuovi prodotti realizzati con il mais sul mercato, la domanda di derivati di amido di mais e mais sta aumentando.

Inoltre, il settore alimentare di convenienza in via di sviluppo alimentato dal numero crescente di punti vendita alimentari di convenienza su vie di trasmissione, stazioni di gas e altri spazi pubblici in quanto sono convenienti per i clienti di avere pasti in movimento sta spingendo la domanda di derivati di amido di mais e mais. L'interesse per il cibo convenienza si sta espandendo anche a causa della crescente preferenza del cliente per i pasti nutrienti e pratici, l'aumento dei redditi monouso, e l'aumento della domanda di snack e prodotti alimentari fritti, sostenendo ulteriormente la crescita del settore.

Corn e Corn Starch Derivatives Market Trends

L'olio di mais sta guadagnando una popolarità significativa tra i consumatori consapevoli della salute a causa dei suoi grassi insaturi sani e del contenuto di vitamina E, in seguito, contribuendo al suo crescente utilizzo come olio da cucina e prodotti alimentari. Inoltre, il lancio di nuove varianti di olio di mais offre profili nutrizionali migliorati e funzionalità migliorate per la ristorazione alle preferenze dei consumatori in evoluzione, migliorando ulteriormente le prospettive del settore. Ad esempio, nel febbraio 2024, Origin Agritech Ltd., una rinomata azienda agricola cinese, ha fatto un significativo progresso nel suo prodotto commerciale ibrido di mais incorporando un gene di mais selvatico nei suoi primi ibridi commerciali di mais per la prima volta.

Analisi del mercato dei derivati della mais e della mais

Sulla base del prodotto, la quota di mercato del segmento dei derivati dell'amido di mais dovrebbe tener conto di una consistente quota di fatturato del 2032. L'uso crescente di maissciroppo di sciroppocome addolcitore per migliorare il sapore e per mantenere l'umidità nei prodotti alimentari sta respingendo la domanda del prodotto. Migliora anche la stabilità degli alimenti e la durata della mensola oltre alla texture e al volume, testimoniando ulteriormente l'utilizzo sia nelle industrie farmaceutiche che alimentari e bevande.

In termini di applicazione, il mercato del segmento food & beverage è destinato a testimoniare un'elevata domanda tra il 2024 e il 2032, attribuita alla necessità di sorpassare ingredienti naturali e funzionali. Inoltre, i dolcificanti derivati dal mais come lo sciroppo di mais alto-fruttosio aiutano a soddisfare le esigenze di addolcimento di bevande e pasticceria. La popolarità dell'olio di mais sta anche aumentando per i suoi benefici per la salute e la versatilità culinaria. Con la forte attenzione ai prodotti a marchio pulito, le aziende alimentari si rivolgono sempre più a derivati a base di mais, alimentando ulteriormente l'espansione del mercato.

Il mercato dei derivati del mais e dell'amido del Nord America è destinato a presentare una crescita robusta fino al 2032. La domanda di pasti elaborati e confezionati sta aumentando in tutta la regione a causa della maggiore preferenza per le alternative alimentari fatte in casa. Gli Stati Uniti sono uno dei principali produttori di mais, spingendo l'industria della carta e del cartone a utilizzare l'amido di mais invece di qualsiasi altra materia prima come tapioca e patate. L'amido di mais è attualmente utilizzato nel 95% dell'imballaggio di carta negli Stati Uniti in quanto è prontamente disponibile localmente. Inoltre, la crescente accettazione della farina di mais nell'industria degli alimenti per animali sta aumentando l'adozione del mercato regionale.

Quota del mercato dei derivati della mais e della mais

Le principali aziende derivate da mais e amido di mais stanno investendo in attività R&D e stanno continuamente prendendo iniziative strategiche, come i nuovi lancio del prodotto per rafforzare la loro posizione di mercato. Per illustrare, Cargill è un partner di mercato chiave con i suoi prodotti di alta qualità offrendo una vasta gamma di soluzioni a base di mais per soddisfare le diverse esigenze del settore con innovazione e sostenibilità.

Alcuni dei principali attori che operano nel settore dei derivati del mais e dell'amido di mais sono...

• Gruppo Agrana
• AMMINISTRAZIONE
• Ingredizione
• Roquette Frères
• Wacker Chemie AG
• Tate & Lyle
• Cargill

Notizie sull'industria dei derivati della mais e della mais

• Nel febbraio 2024, Ingredion Inc. ha lanciato NOVATION Indulge 2940 amido, un amido di mais nativo multifunzionale non OGM che fornisce una texture unica per la co-texturizzazione e gelling latticini popolari e alimenti a base di latticini alternativi, così come dessert.