Attrezzature per la refrigerazione alimentare commerciale Dimensione del mercato

La dimensione del mercato è stata stimata a circa 35,34 miliardi di dollari nel 2022 e si propone di crescere in un CAGR di oltre il 5,3% tra il 2023 e il 2032.

I fattori attribuiti a guidare l'industria sono crescente domanda di cibo congelato, aumentando il numero di punti vendita al dettaglio, e aumentando la globalizzazione e Cold Chain Logistics.

Tendenze di mercato dell'attrezzatura di refrigerazione alimentare commerciale

L'industria delle attrezzature per la refrigerazione alimentare commerciale è la crescente domanda di scelte alimentari più sane e fresche. I consumatori stanno diventando più consapevoli dell'impatto della corretta refrigerazione sulla qualità e sulla sicurezza alimentare. C'è una crescente preferenza per i display frigoriferi trasparenti nei negozi di alimentari, consentendo ai clienti di visualizzare e accedere facilmente prodotti freschi. Inoltre, c'è un crescente interesse per unità di refrigerazione più piccole ed efficienti per cucine commerciali, allineando con la tendenza degli spazi abitativi urbani compatti. Inoltre, i consumatori stanno mostrando un maggiore interesse per le soluzioni di refrigerazione intelligente che offrono caratteristiche come il controllo preciso della temperatura, l'efficienza energetica e la capacità di monitorare lo stoccaggio alimentare in remoto tramite applicazioni mobili, garantendo una migliore conservazione degli alimenti e uno spreco ridotto.

Analisi del mercato delle attrezzature per la refrigerazione alimentare commerciale

Sulla base del tipo, il mercato è segmentato in freezer, frigorifero, distributori automatici refrigerati, vetrine / vetrine, e altri. Dove i frigoriferi attualmente rivendicano la quota più grande. Queste unità si rivolgono a diverse esigenze in vari settori, dall'ospitalità alla sanità, a causa della loro versatilità, adattabilità e applicazioni ampie. Nel frattempo, i distributori automatici refrigerati stanno rapidamente guadagnando terreno e sono previsti per esporre il CAGR più veloce del 6,5% entro il 2032 attribuito alla crescente domanda di prodotti alimentari freschi e congelati in vari spazi pubblici, tra cui centri commerciali, hub di trasporto e luoghi di lavoro. La convenienza, l'accessibilità e l'espansione delle offerte di prodotto in distributori automatici dotati di capacità di refrigerazione contribuiscono in modo significativo a questo rapido progresso del mercato, riflettendo le preferenze dei consumatori in evoluzione per le opzioni di cibo immediate e refrigerate nello stile di vita veloce di oggi.

Sulla base della categoria Commercial Food Refrigeration Equipment mercato è segmentato in autocontenuto, condensazione a distanza. Nel 2022, i sistemi di refrigerazione autocontenuti rappresentavano la quota maggiore del 75,3%. Questi sistemi offrono una soluzione compatta, all-in-one e sono particolarmente favoriti per la loro facilità di installazione e idoneità per gli stabilimenti più piccoli. Questa evoluzione può essere attribuita ai benefici per l'efficienza energetica e la riduzione del rumore associati a sistemi di condensazione remota, che si rivolgono a strutture e aziende più grandi, allineando con l'accento crescente sulla sostenibilità e l'efficacia dei costi nelle soluzioni di refrigerazione commerciale.

Sulla base del tipo di refrigerante, il mercato è segmenti in idroclorofluorocarburi, idrocarburi, ammoniaca e altri. A partire dal 2022, gli idrofluorocarburi (HFC) dominarono il mercato commerciale della refrigerazione alimentare, catturando la quota più grande al 50%. Il loro uso prevalente deriva dalla loro efficacia come refrigeranti e dalla loro infiammabilità relativamente bassa. Tuttavia, un notevole spostamento delle preferenze dei refrigeranti sta diventando evidente. Ammoniaca e refrigeranti naturali stanno rapidamente acquisendo trazione a causa delle loro proprietà eco-friendly, con l'obiettivo di ridurre l'impatto ambientale e rispettare severe normative. L'accelerazione del CAGR significa una crescente consapevolezza e adozione di alternative di refrigerazione sostenibili, riflettendo l'impegno del settore nel ridurre al minimo le emissioni di gas serra e nel passaggio verso soluzioni di refrigerazione più verdi.

Sulla base dell'applicazione, il mercato delle attrezzature per la refrigerazione alimentare commerciale è segmentato in servizio alimentare, vendita al dettaglio di cibo, distribuzione di cibo, produzione di cibo e altri. Nel 2022, il settore Food Retail ha portato in particolare il mercato della refrigerazione alimentare commerciale, sostenendo la quota più alta al 41,2%. Questo dominio è attribuito alla crescente domanda di soluzioni di stoccaggio a freddo in supermercati, ipermercati e catene di vendita al dettaglio di cibo. Tuttavia, il settore della produzione alimentare sta vivendo un aumento della domanda, indicando il CAGR. Questo aumento di progresso riflette una maggiore necessità per le apparecchiature di refrigerazione commerciale negli impianti di produzione alimentare, tra cui la lavorazione della carne, latticini e altre unità di produzione alimentare. L'amplificazione di CAGR significa un requisito di escalation per le tecnologie avanzate di refrigerazione e soluzioni di storage per mantenere l'integrità, la qualità e la sicurezza degli alimenti deperibili durante varie fasi di produzione.

Sulla base del canale di distribuzione, Commercial Food Refrigeration Equipment Market è segmentato in diretto e indiretto. Canale diretto, tenendo la quota più alta nel 2022. Questa tendenza sottolinea una crescente inclinazione verso l'approvvigionamento diretto da produttori o fornitori primari. I canali diretti offrono alle aziende diversi vantaggi, tra cui l'efficienza dei costi, un migliore controllo sulla supply chain e un accesso potenzialmente più rapido a una vasta gamma di prodotti. L'ascesa di questo canale significa le preferenze in evoluzione degli acquirenti, alla ricerca di un approccio più snellito per l'approvvigionamento di apparecchiature commerciali di refrigerazione alimentare direttamente dalla fonte.

Gli Stati Uniti guidano il mercato nordamericano a causa della sua consolidata industria alimentare, regole severe e una forte domanda di conformità alla sicurezza alimentare. La regione sta assistendo ad un aumento della domanda a causa di una rapida urbanizzazione, l'espansione della vendita al dettaglio di cibo e il cambiamento dei modelli di consumo. Aumentare i redditi monouso, accoppiato con una crescente preferenza per i prodotti alimentari congelati e refrigerati.

Mercato di attrezzature per la refrigerazione alimentare commerciale

Alcuni dei principali operatori di mercato operanti nel settore delle attrezzature per la refrigerazione alimentare commerciale sono:

• AB Electroflux
• Daikin Industries Ltd
• Dover Corporation
• Emerson Electric Co
• Frigoglass SAIC
• Fujimark Corporation
• GEA Group AG
• Hussmann Corporation
• Johnson Controls International Plc
• United Technologies Corporation
• Gruppo Liebher
• Epta Corporation
• Ugur Sogutma Makinalari Sanayi
• Carrier Corporation,
• Hoshizaki.

Notizie commerciali dell'industria dell'attrezzatura di refrigerazione alimentare:

Nel 2023, Carrier annuncia nuovi sistemi di refrigerazione commerciale, un fornitore leader di sistemi di riscaldamento, ventilazione e aria condizionata (HVAC), ha annunciato una nuova linea di apparecchiature di refrigerazione commerciale. La nuova linea di attrezzature è progettata per essere più efficiente e sostenibile rispetto ai modelli precedenti.

Nel settembre 2023, Emerson introduce il nuovo compressore Copeland Scroll Emerson, un fornitore globale leader di tecnologie e soluzioni per l'industria HVAC, ha introdotto un nuovo compressore Copeland Scroll. Il nuovo compressore è progettato per essere più efficiente e più silenzioso rispetto ai modelli precedenti.

Il rapporto di ricerca sul mercato delle attrezzature per la refrigerazione alimentare commerciale comprende una copertura approfondita del settore con stime e previsioni in termini di fatturato in USD miliardi dal 2018 al 2032, per i seguenti segmenti:

Per tipo, (USD Milioni; Unità)

• Congelatore
  • Congelatore Blast
  • Contatto Congelatore
• Frigorifero
  • Camminare In frigorifero.
  • Accesso commerciale in frigorifero
  • frigorifero da banco inferiore/top
  • Raggiungere in frigorifero
  • Merchandiser e Display Frigorifero
• Macchine a Vending refrigerate
• Display Case/Mostra Case
• Altri (macchina ghiaccio, macchina del gelato ecc.)

Per categoria, (USD Milioni; Unità)

• Autocontenuto
• Condensazione remota

Per tipo di refrigerante, (USD Milioni; Unità)

• Idroclorofluorocarburi
• Idrofluorocarboni
• Ammoniaca
• Altri (CO2, idrocarburi)

Con l'applicazione, (USD Milioni; Unità)

• Servizio di ristorazione
  • Ristoranti & Alberghi
  • Ristoranti di servizio rapido
  • Caterers
  • Altri (camion per gli alimenti, ecc.)
• Vendita al dettaglio
  • Ipermercati e Supermercati
  • Negozio di souvenir
  • Negozio alimentare specializzato
  • Altri negozi
• Distribuzione alimentare
• Produzione alimentare
• Altri (strutture di produzione, agricoltura ecc.)

Per canale di distribuzione, (USD Milioni; Unità)

• Regia
• Indiretto

Le suddette informazioni sono fornite per le seguenti regioni e paesi:

• Nord America
  • USA.
  • Canada
  • Messico
• Europa
  • Germania
  • Regno Unito
  • Francia
  • Spagna
  • Italia
• Asia Pacifico
  • Cina
  • Giappone
  • India
  • Australia
  • Corea del Sud
  • Indonesia
• Sud America
  • Brasile
  • Argentina
• Medio Oriente e Africa
  • GCC
  • Sudafrica