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Il mercato della farina di sangue è stato valutato a circa 1,2 miliardi di dollari nel 2023 e si prevede di registrare un CAGR di oltre il 3,6% tra il 2024 e il 2032. La crescente domanda di mangimi animali ricchi di proteine, in particolare nei settori del bestiame e dell'acquacoltura, stimola la crescita dell'industria.
Come fonte preziosa di proteine, aminoacidi essenziali e nutrienti, il pasto di sangue è ricercato per la sua capacità di migliorare il contenuto nutrizionale delle formulazioni di mangimi animali. Inoltre, la crescente consapevolezza e l'adozione di pratiche agricole organiche contribuiscono alla domanda di pasto di sangue come fertilizzante organico, promuovendo la fertilità del suolo e l'agricoltura sostenibile. Inoltre, l'industria alimentare animale domestico in espansione, con un focus su diete animali di alta qualità e nutrizionali, sta anche alimentando la domanda di pasto sanguigno come ingrediente nelle formulazioni premium di alimenti per animali domestici. Questi fattori sottolineano collettivamente i driver di domanda sfaccettati che sostengono la crescita dell'industria dei pasti nel sangue in varie industrie. Pertanto, il mercato dovrebbe raggiungere un valore di mercato di oltre 1,7 miliardi di dollari entro il 2032.
Attributo del Rapporto | Dettagli |
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Anno di Base: | 2023 |
Dimens Size in 2023: | USD 1.2 billion |
Periodo di Previsione: | 2024 - 2032 |
Periodo di Previsione 2024 - 2032 CAGR: | 3.6% |
2032Proiezione del Valore: | USD 1.7 billion |
Dati Storici per: | 2018 - 2023 |
Numero di Pagine: | 300 |
Tabelle, Grafici e Figure: | 230 |
Segmenti Coperti | Fonte, Applicazione, Processo |
Driver di Crescita: |
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Rischi e Sfide: |
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L'uso del pasto di sangue in varie applicazioni, in particolare nei mangimi animali e fertilizzanti, può affrontare il controllo normativo e la resistenza culturale. Le preoccupazioni relative alla sicurezza di utilizzare prodotti derivati dagli animali, considerazioni etiche e preferenze culturali possono porre sfide alla crescita del mercato. L'adesione a norme severe e una comunicazione efficace che affronta le preoccupazioni dei consumatori diventa cruciale nella navigazione di potenziali insidie.
L'industria dei pasti nel sangue sta assistendo a notevoli tendenze guidate da diversi fattori. Aumentare l'utilizzo nelle formulazioni di mangimi animali a causa del suo alto contenuto proteico è una tendenza prominente, rispondendo alla crescente domanda di diete ricche di proteine nel bestiame e nell'acquacoltura. Inoltre, l'aumento delle pratiche agricole biologiche ha stimolato l'uso del sangue come fertilizzante organico, contribuendo all'agricoltura sostenibile. L'enfasi dell'industria alimentare dell'animale domestico sulle formulazioni premium e nutrienti amplifica ulteriormente la domanda di pasto del sangue. Inoltre, la sua applicazione nei deterrenti naturali dei parassiti sottolinea uno spostamento verso metodi di controllo dei parassiti rispettosi dell'ambiente, segnando una tendenza verso pratiche agricole olistiche e sostenibili.
Sulla base della fonte, il mercato è diviso in sangue di pollame, sangue porcina, sangue ruminante. Il sangue di pollame deteneva la quota di mercato dominante di 750 milioni di dollari nel 2023. Il sangue di pollame è la fonte più popolare per il pasto di sangue a causa del suo contenuto proteico superiore, in particolare la lisina, un aminoacido essenziale cruciale per la crescita e lo sviluppo degli animali. Il sangue di pollame è prontamente disponibile da macelli e richiede meno elaborazione rispetto ad altre fonti come porcina o sangue ruminante. Inoltre, le preoccupazioni per le malattie come la febbre africana in suini possono rendere il sangue porcina un'opzione meno desiderabile. Mentre sia il pollame che il sangue ruminante sono ricchi di proteine, il profilo di aminoacidi del sangue del pollame e la facilità di elaborazione solidificano la sua posizione dominante nel mercato dei pasti nel sangue.
Sulla base dell'applicazione, il mercato è classificato in mangimi di pollame, mangimi di porcina, mangimi ruminanti, mangimi di acqua, deterrente naturale di parassiti e fertilizzante organico. Il mangime di pollame ha rappresentato la quota di mercato del 45% nel 2023 ed è destinato a crescere fino al 2032. Le formulazioni di mangimi di pollame richiedono una fonte affidabile e conveniente di proteine, e il pasto di sangue, derivato da sottoprodotti di lavorazione del pollame, soddisfa questi criteri in modo efficiente. Il sangue di pollame è prontamente disponibile in quantità sostanziali, allineando con la scala dell'industria del pollame e fornendo un ingrediente coerente e nutrizionalmente prezioso per l'alimentazione. Il suo profilo aminoacido versatile e i benefici nutrizionali lo rendono una scelta preferita per migliorare il contenuto proteico del mangime di pollame, sostenendo la crescita, la salute e le prestazioni globali del bestiame di pollame. I vantaggi economici e nutrizionali associati al sangue di pollame nelle formulazioni di mangimi contribuiscono alla sua prominenza e all'uso diffuso nel mercato delle applicazioni di coltivazione del pollame.
Sulla base del processo, il mercato è classificato in essiccazione solare, essiccazione del tamburo, essiccazione dello spray, essiccazione dell'anello e del flash. L'essiccazione a spruzzo ha rappresentato la quota di mercato principale nel 2023 ed è previsto per crescere fino al 2032. La popolarità del processo di essiccazione a spruzzo nel mercato dei pasti nel sangue può essere attribuita alla sua efficienza nella produzione di una polvere fine e facilmente gestita con solubilità superiore e stabilità di stoccaggio. L'essiccazione a spruzzo comporta l'atomizzazione del sangue liquido in gocce, che rapidamente si asciugano in un flusso d'aria calda, con conseguente una polvere fine. Questo metodo garantisce la conservazione dell'integrità nutrizionale del sangue, in particolare del suo contenuto proteico, rendendolo un ingrediente prezioso in varie applicazioni come l'alimentazione animale, fertilizzanti e altro ancora. La versatilità e la precisione offerte dall'asciugatura a spruzzo, unitamente alla sua capacità di produrre un prodotto finale di alta qualità e facilmente dispersibile, lo rendono una scelta preferita per la produzione di cibi nel mercato, per soddisfare le diverse esigenze del settore.
Il Nord America ha dominato il mercato globale nel 2023. Ha generato un fatturato di 430 milioni di USD nel 2023. La regione sta espandendo le industrie del bestiame e del pollame, accoppiato con una crescente domanda di mangimi animali di alta proteina, guidare l'uso aumentato del pasto del sangue. Inoltre, severe normative che promuovono pratiche agricole sostenibili e l'enfasi sull'agricoltura biologica contribuiscono alla crescente popolarità del pasto sanguigno come fertilizzante organico. In Nord America, l'utilizzo efficiente dei sottoprodotti dell'industria della lavorazione della carne, in particolare negli Stati Uniti e in Canada, migliora la disponibilità e l'efficacia dei costi del pasto sanguigno. L'impegno della regione per le pratiche agricole avanzate e sostenibili, insieme ad un settore agricolo ben consolidato, pone il Nord America all'avanguardia della crescita del mercato dei pasti nel sangue, rendendolo un contributo fondamentale all'espansione dell'industria.
I principali giocatori che operano nel settore dei pasti nel sangue includono:
Il panorama competitivo del mercato dei pasti sanguigni presenta una vasta gamma di giocatori chiave, ciascuno contribuendo punti di forza unici al settore. Aziende come Barentz, Bio-Nutrition e BVC Ingredienti svolgono ruoli cardine come fornitori e innovatori nel settore dei pasti nel sangue. Barentz, con la sua presenza globale, porta una ricchezza di esperienza nella distribuzione di ingredienti, tra cui il pasto di sangue, catering a varie industrie. La bio-nutrizione, invece, sottolinea gli aspetti nutrizionali del pasto sanguigno, contribuendo ai progressi nella nutrizione animale e alle formulazioni di alimentazione. BVC Ingredienti, un'azienda olandese, probabilmente sfrutta la sua competenza per fornire soluzioni specializzate e prodotti per i pasti nel sangue di alta qualità per diverse applicazioni.
Darling Ingredients si distingue come un giocatore significativo con un focus sulle soluzioni sostenibili. Funzionando su scala globale, Darling Ingredienti è coinvolto nella riacquisto di sottoprodotti di rifiuti alimentari, compreso il sangue, in risorse preziose come gli ingredienti di alimentazione animale. Dinnissen BV, GEA Farm Technologies e GNT Group contribuiscono al paesaggio competitivo attraverso il loro coinvolgimento nella produzione di attrezzature, progressi tecnologici e competenze nella lavorazione degli alimenti e dei mangimi. Gowans, Grenada Beef, e altre entità probabilmente portano prospettive regionali, con Grenada Beef potenzialmente contribuire al mercato dei Caraibi. Questo gruppo diversificato di aziende forma collettivamente le dinamiche competitive del mercato dei pasti nel sangue, riflettendo uno spettro di capacità, portata geografica e contributi alla crescita e allo sviluppo del settore.
Mercato, da fonte,
Mercato, per applicazione,
Mercato, per processo,
Le suddette informazioni sono fornite per le seguenti regioni e paesi: