Dimensione del mercato delle attrezzature per la lavorazione del forno

Mercato delle attrezzature per la lavorazione del panettiere La dimensione superava 9 miliardi di USD nel 2022 e si prevede di registrare il 7% CAGR dal 2023 al 2032 guidato dalla crescente domanda di prodotti alimentari confezionati, come pasti surgelati, snack e prodotti alimentari pronti a mangiare.

I produttori di cibo sono stati costretti a introdurre nuovi prodotti sul mercato a causa del cambiamento di stili di vita e gusti dei consumatori. Tuttavia, questi nuovi prodotti lancia aggiungere alle complessità di produzione catering per cambiare gusti, sapori e nutrienti. Questo, a sua volta, dovrebbe guidare la domanda di attrezzature avanzate per la lavorazione della panetteria, che sono in grado di gestire una vasta gamma di ingredienti e svolgere molteplici funzioni lungo la linea di produzione.

A causa dell'aumento dei costi energetici e del lavoro e dei costi della materia prima dell'ingrediente alimentare, i produttori di panetteria si concentrano sempre più sul miglioramento dell'efficienza produttiva. Ci si aspetta che si sostenga l'avanzata domanda di mercato di attrezzature automatiche per la lavorazione della panetteria, che garantiscono una migliore efficienza e scarti minimi di ingredienti alimentari. L'automazione delle attrezzature aumenta anche il tasso di rendimento riducendo le operazioni manuali e aumentando la flessibilità delle attrezzature, consentendo così i cambiamenti del prodotto on-the-fly. L'automazione richiede un piccolo intervento umano, che riduce i costi del lavoro. Di conseguenza, la domanda di queste macchine dovrebbe aumentare del 2032

L'aumento dei costi energetici è una delle principali sfide che i panifici devono affrontare nel gestire continuamente le loro imprese. Le attrezzature utilizzate nell'industria della lavorazione della panetteria, come forni, riscaldatori, refrigeratori e omogeneizzatori, consumano molta potenza ed energia. L'apparecchiatura automatica è più desiderabile, ma richiede una fornitura elettrica ininterrotta per funzionare correttamente, con conseguente maggiore bollette di energia.

Analisi del mercato delle attrezzature per la lavorazione del forno

A causa del loro uso diffuso nella cottura e della crescente domanda di prodotti da forno, i forni e i bonifici hanno tenuto il primo posto che detiene oltre il 35% della quota di mercato delle attrezzature per la lavorazione della panetteria nel 2022 e si prevede di generare entrate di oltre USD 6 miliardi entro il 2032. Inoltre, l'avvento dei forni con basso consumo energetico è previsto per guidare la domanda del settore.

Il mercato delle attrezzature per la lavorazione della panetteria è previsto per beneficiare dell'aumento dei lanci del prodotto nella categoria dei prodotti di pasticceria. I prodotti di pasticceria hanno bisogno di varie operazioni, come il taglio, il rivestimento, l'affettatura e il riscaldamento, per aggiungere il sapore, la texture e la durata della mensola. La crescita del settore panetteria e pasticceria in Europa e in altre nazioni sviluppate è prevista anche per alimentare la necessità di queste attrezzature.

La quota di mercato delle attrezzature per la lavorazione della panetteria APAC del 25% nel 2022 ed è stimata per accumulare ricavi di oltre 8 miliardi di USD entro il 2032. L'industria regionale si dice crescere come la maggior parte dei millennials preferiscono prodotti alimentari trasformati, la classe media in fiorente con crescente potere d'acquisto, crescente consapevolezza della salute, e l'interesse crescente degli investitori stranieri nella regione.

Prospettive di crescita in Cina sono proiettate a causa dell'espansione dell'industrializzazione, del miglioramento delle infrastrutture e di maggiori investimenti nel settore alimentare e delle bevande. Così, si prevede che durante tutto il periodo di proiezione, l'aumento dei contributi del PIL dalle industrie industriali e alimentari e le industrie di bevande propellere l'espansione di business attrezzature di lavorazione della panetteria.

Quota del mercato delle attrezzature per la lavorazione del forno

Il nuovo sviluppo del prodotto è un'area di punta chiave per i giocatori del mercato delle attrezzature per la lavorazione del panetteria che cercano di rafforzare la loro posizione e ottenere un vantaggio competitivo. I principali partecipanti stanno investendo nelle attività R&D e lanciano continuamente nuovi prodotti per migliorare la produttività del cliente e raggiungere la crescita del settore. Inoltre, poiché aumenta il numero di scuole di panetteria, crescerà la consapevolezza dei fornai delle operazioni di macchine per la lavorazione di pasticceria, seguita dalla richiesta di attrezzature per la lavorazione di pasticceria su misura di alta qualità.

• Markel Ventures Inc.
• GEA Gruppo Aktiengesell
• La Middleby Corporation
• John Bean Technologies Crporation
• Gruppo ALI S.R.L. A Socio Unico
• Baker Perkins Ltd.
• RONDO Burgdorf AG
• Rheon Automatic Machinery Co., Ltd.
• Calore e controllo, Inc.
• Gruppo KAAK

sono alcuni dei migliori partecipanti allo scenario globale di business attrezzature per la lavorazione della panetteria.

Questo rapporto di ricerca di mercato sulle attrezzature per la lavorazione della panetteria comprende una copertura approfondita del settore con stime e previsioni in termini di entrate in USD e spedizioni in migliaia di unità dal 2018 al 2032 per i seguenti segmenti:

Mercato, per tipo

• Miscele
  • Meno di 250 kg
  • 250 - 500 kg
  • 500 - 1.000 kg
  • 1.000 - 1.500 kg
  • Oltre 1.500 kg
• Slicers
  • Meno di 100 kg
  • 100 - 150 kg
  • 150 - 250 kg
  • 250 - 350 kg
  • Oltre 350 kg
• Fogli e stampanti
  • 500 - 1.000 kg
  • 1.000 - 1.500 kg
  • Oltre 1.500 kg

• Forni e Provenienti

Mercato, per applicazione

• Pane
• Pasticceria
• Pizza
• Croissant
• Pane piatto
• Torta/Quiche
• Biscotto
• Tortilla

Le suddette informazioni sono state fornite per le seguenti regioni e paesi:

• Nord America
  • USA.
  • Canada
• Europa
  • Regno Unito
  • Germania
  • Francia
  • Italia
  • Russia
• Asia Pacifico
  • Cina
  • India
  • Giappone
  • Corea del Sud
• America latina
  • Brasile
  • Messico
• ME
  • UA
  • Arabia Saudita
  • Sudafrica